油豆腐燒墨魚鯗的做法 - 油豆腐燒墨魚鯗怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油豆腐燒墨魚鯗的做法步驟

• 1、食材：墨魚鯗（已泡軟）、油豆腐、幹辣椒

• 2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。

• 3、放在案板上切成塊，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入油豆腐翻炒一下。

• 5、接着，下入切好的墨魚鯗翻炒一下。

• 6、然後，擱入幹辣椒，加適量的料酒。

• 7、加適量的清水煮開。

• 8、最後，加適量的生抽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、調味煮開。

• 13、煮上1分鐘，即成。

• 14、出鍋裝盤。