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食材明細主料雞小腿(6個)紫蘇(2根長枝)輔料生薑(1小塊)幹辣椒(10克)乾花椒(20粒)八角(1粒)高湯(1.5湯碗)配料醬油(2湯匙)蠔油(2茶匙)雞精(適量)料酒(2茶匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇雞腿的做法步驟1、將雞小腿洗淨,以1湯匙醬油、...
“選擇了雞肉,因爲便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有學姐有成功炒雞肉的經驗耶~~~~~~這下把所有現成的現有的調料都用上了,味道真的很不錯呢!做了蓋飯吃,兩天的力氣全補回來了!!!”食材明細主料雞腿(2個)豆乾(2塊)滑子菇(10克)輔料蒜頭(4個)...
“自家種的紫蘇葉。。。。。。”食材明細主料鴨(四分之一隻)輔料薑片(四片)紫蘇葉(適量)蒜頭(三瓣)幹辣椒(一個)配料糖(適量)料酒(適量)老抽(一湯匙)生抽(一湯匙)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜鴨的做法步驟1、原料圖。2、紫蘇...
“不想炒菜就做個滷雞腿吧,肉軟爛,湯濃稠拌米飯不要太好吃哦。”食材明細主料雞腿(3只)輔料雞蛋(3個)調料滷肉料包(適量)蔥節(適量)薑片(適量)料酒(適量)冰糖(適量)耗油(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
“今年母親節,臨時決定回了孃家,在那之前很長一段時間,基本處於加班狀態,一個人幾個晚上加班到凌晨三四點,熬過了,覺得特別累,也特別😣。現在還記得母親節那天是週日,早上起來單曲循環《一晃就老了》,後來忍無可忍,等中午小孩下...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將火腿斜刀切成0.5釐米的片狀,彩椒切絲,小蔥切段,大蒜切片備用。2.鍋內抹少許油燒熱後將火腿片煎至金黃後盛出擺盤,同時將大蒜片也煎一下...
“紫蘇是一種保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法,希望大家喜歡。”食材明細主料紫蘇葉(50克)雞蛋(2-3枚)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料紫蘇(30克)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔末(少許)油(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇雞蛋餅的做法步驟1、將紫蘇切碎。2、2個雞蛋,澱粉、鹽少許,一點紅蘿蔔末。3、一起攪成糊。4、餅鐺刷油預熱...
“種了一盤紫蘇,有收穫了,剪一些來做菜,記得在國內炒田螺時一定要放紫蘇,但從來沒過用來炒菜,後來看網上有網友介紹紫蘇炒雞,咱就試試唄。”食材明細主料雞中翅(6塊)醃雞翅精鹽(1/3小勺)胡椒粉(1/4小勺)米酒(1大勺)味啉(1/2大勺)玉米...
“前幾天在逛超市時,看到有賣新鮮紫蘇的,這還是第一次注意到,以前只用過乾的紫蘇,突然看到新鮮的,還感覺蠻新奇的,於是買了盒回來,準備試試。從來沒做過新鮮的紫蘇,只記得在一家魚頭館吃口味魚頭時,就加了新鮮的紫蘇,味道很特別...
“爸爸長年在外工作,只要回來,我都會叫他給我們做最愛吃的紫蘇鴨,因爲爸爸不是經常回來,自己就學着做,每次吃都會想起我最愛的爸爸……然而自己也特別喜歡紫蘇的味道,相信也很多朋友會喜歡😘”食材明細主料水鴨子(1000克)輔料...
“今年的肉現在開始掉價,雞的價格也非常低,超市裏的雞邊腿跌至5元以下,忍不住就想買,回家做一個家常滷雞邊腿,沒放一滴油,做出來卻香味撲鼻。”食材明細主料雞邊腿(2個)輔料蔥(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(1小匙)鹽(1匙)...
“紫蘇與沙姜具有行氣溫中、消食的作用。這道紫蘇雞翅,融合了紫蘇的清香與沙姜的芳香,食之口齒留香,回味無窮。”食材明細主料雞全翅(2個)輔料紫蘇(適量)沙姜(適量)生薑(適量)蒜(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)色拉油(適量)生抽(適量)香草(口...
食材明細主料雞腿兒(適量)幹香菇(適量)土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗...
“雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇(3個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)香菇(3個)輔料雞精(2g)鹽(1勺)茶油(1勺)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料雞肉(500)紫蘇葉(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒雞的做法步驟1、配料2、熱油,加入大蒜和姜,爆炒3、放入雞肉,翻炒4、放入調料及紫蘇...
“兒子愛吃洋快餐,肯某基,得某士之類的,店面雖然貌似乾淨,可衛生狀況卻讓人不放心,其次價格也不便宜,一個普通漢堡10多元,夠買2斤雞腿的啦,其實漢堡坯比吐司好做多啦,對揉麪的要求不高,整形也相當容易,叫它家常,就是應爲我家常吃,...
食材明細主料雞蛋(3枚)紫蘇葉(一把)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇攤雞蛋的做法步驟1、紫蘇葉洗淨瀝乾水。2、紫蘇葉切碎。3、雞蛋加黃酒,鹽打散。4、油鍋熱了下紫蘇葉稍翻炒。5、...
“紫蘇葉是一種藥用價值很高的中藥藥材,不但可以疏風解表,還能起到散寒,理氣的作用,家庭常用來做調料,燉魚、肉放一些,不但能提菜品的味道,對身體也有好處噢。”食材明細主料雞蛋(2個)紫蘇葉(5克)輔料鹽(適量)白芝麻(少許)香油(少...
“雞腿燉煮時加了香油,使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿(10個)植物油(1勺)輔料蔥(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)白糖(1匙)鹽(1匙)香油(1匙)料酒(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨表面...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘家常紫蘇雞尖腐製作方法簡便,而且營養成分還十分的高,紫蘇雞尖裏面含有的主料都是雞尖,含有很高的蛋白質,還含有紫蘇等蔬菜,在如今的生活中,多吃素菜有利於...
“很多人不愛吃雞胸肉,覺得又柴又老,其實不然,吃法對了,雞胸肉可是超美味的。雞胸肉的組織很適合做雞絲,可以選擇煮熟或蒸熟,手撕成絲,加入調料拌勻就能吃,看起來是不是很簡單呢?涼拌雞絲雖看起來簡單,但有個步驟必不可少,這個步...
“喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味,所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂,喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴說好吃好吃~~~~”食材明細主料雞腿(4個)輔料生薑(適量)蒜(適量)鹽(1匙)生抽(1匙)烤肉醬(1湯匙...
食材明細主料牛肉(300g)調料花椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油,醃製20分鐘左右,我們家不吃雞精所以沒有放,喜歡吃...
“老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎,地道的做法都會加點辣椒碎的,辣辣的口感更好點,爲了孩子們也能吃,我沒有加,改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做,味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹,滿滿的都是老外婆的愛!”食材明細主料...
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