家常滷雞邊腿的做法 - 家常滷雞邊腿怎麼做

“今年的肉現在開始掉價，雞的價格也非常低，超市裏的雞邊腿跌至5元以下，忍不住就想買，回家做一個家常滷雞邊腿，沒放一滴油，做出來卻香味撲鼻。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常滷雞邊腿的做法步驟

• 1、雞邊腿買回家以後沖洗乾淨，把裏邊剩下的內臟再重新清洗出來。

• 2、蔥切絲，姜和蒜切成片。

• 3、雞邊腿放入碗中，用牙籤紮上眼，倒入生抽、料酒、老抽、鹽，放入蔥薑蒜片，用手裏裏外外反覆揉搓。

• 4、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時入味。

• 5、電壓力鍋底部放入蔥薑蒜片。

• 6、放入醃製好的雞邊腿，把調料汁也一起倒入，電飯鍋選擇煮雞鍵，口味選擇軟爛開始煮雞邊腿。

• 7、一小時以後煮好了，肉質細嫩、色香味美，非常好吃。