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食材明細主料對蝦（適量）輔料蒜（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香對蝦的做法步驟1、準備蔥薑蒜。2、對蝦洗淨，待用。3、鍋中放油，炒對蝦。4、炒搭配對蝦變色。5、加料酒，繼續炒。6...
“每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5....
“這是道簡單又美味的美食，相比於其它做法，這種焗的方式吃起來特別獨特，又香又脆又有韌性，百吉福馬蘇裏拉芝士與意大利香早混搭出的香味更是超棒、超棒的~~~”食材明細主料對蝦（6只）意大利香草（少許）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料料酒...
食材明細主料蝦（適量）大蒜末（適量）蔥（適量）幹辣椒（3個）輔料蠔油（1勺）醬油（2勺）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蝦的做法步驟1、蝦洗淨控水2、放入蔥段、蒜末、乾辣椒3、再放入蝦翻炒變色4、加入醬油2勺、耗油1勺、適...
食材明細主料對蝦（適量）輔料蒜頭（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸對蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦槍洗淨。2、蒜切蓉。3、鍋中放入油下入蒜蓉爆香加入鹽。4、放入蒜蓉和鹽。5、蒸15分鐘。6、成品。...
“十月是成熟的季節，螃蟹肥美，這個時候的蝦也大量上市了，價格便宜，肉嫩黃多。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預...
“以前做過的都是按照油炸版本來的感覺蝦雖然很焦香，卻一不小心就會使蝦肉失去彈性變得很老因爲油炸一般需要復炸一次復炸是控出了多餘的水分和油脂使外殼脆酥不油膩可這樣蝦肉的水分也會流失較多失去鮮甜口感”食材明...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘這道鮮香可口的蒜香大對蝦，光看名字就足以吊起人的胃口。蝦屬於最常見的海鮮之一，吃法自然有許多種，這裏這種做法則是將蝦用幾種常見調料烹飪，佐以蒜與姜的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜香對蝦的粵菜中有名的一道菜餚，蒜蓉與蝦仁的搭配是最經典的吃法。蒜蓉就是取整粒大蒜切碎製作而成，做蒜香對蝦的蒜蓉一定要足夠，不然口感會差，蒜蓉的清...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家裏人都很愛吃蝦，每次都做清蒸的覺得做法簡單些，但是家人都吃膩了。於是想到了這道“蒜香辣對蝦”，做法也非常的簡單，比平時那些做蝦的方法都簡單許多，但...
“家常蒜香大蝦”食材明細主料大蝦（10個）輔料粉絲（個）蒜末（個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨開背2、剪掉鬚子，腿！！用刀背拍打3、粉絲泡軟裝盤4、擺放好大蝦5、蒜切沫！放油炒香！放入調料，後加入...
“#蒸菜#一把粉絲，幾隻對蝦，再加點蒜蓉簡單一蒸，味道還真不錯呢，只是數量太少了哈！”食材明細主料對蝦（6只）粉絲（1把）調料菜籽油（適量）香蔥（少許）蒜頭（4瓣）食鹽（少許）料酒（少許）蒸蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲...
“院子裏的香椿有2寸長了，挑着大個的掰了，嚐嚐鮮。”食材明細主料對蝦（8個）香椿（一小把）輔料食用油（1匙）調料食鹽（1g）大蒜（幾顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）對蝦炒香椿的做法步驟1、自家的香椿芽。2、挑大點的採了，洗淨。3、...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜香辣對蝦是一道由大蝦仁、蒜、辣椒等做成的美食。味道偏辣，如果不能吃辣可以減少辣椒的數量。對蝦含蛋白質、脂肪還有豐富的鈣。對蝦營養非常豐富，而...
“#鮮蝦#一年四季不管啥時候，就喜歡來點重口味的辣菜，辣的開胃又下飯、吃的過癮更解饞；辣菜，總有種欲拒還迎，離不開的感覺。香辣蝦是一道汁濃、香辣味濃，肉質緊韌爽脆的家常菜；但通常做法是需要提前將大蝦炸至脆酥，然後再紅燒...
食材明細主料大蝦（適量）輔料青椒（適量）蔥頭（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蝦的做法步驟1、大蝦去腿、開背去蝦線，清理乾淨。2、放玉米澱粉抓拌均勻。3、鍋中熱油放入大蝦...
“生活就像是道五味雜陳的菜餚，酸甜苦辣鹹種種滋味都有。平頭百姓的日子就是每天開門的柴米油鹽醬醋茶，可簡單的生活也要過的簡約些。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料大蒜（適量）番茄醬（適量）配料植物油（適量）精鹽（適量）乾紅椒（適量）生...
準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料南極紅對蝦：6大蒜：5粒輔料海鹽：少許料酒：少許白葡萄酒：少許橄欖油：少許黃：一小塊具體步驟1.先將蝦解凍,開背去掉腸線,用少許海鹽和料酒醃製二十分鐘左右...
“難得買到品相不錯的對蝦，這次的對蝦很新鮮，而且個頭還算大，回家簡單的把蝦處理一下，用粉絲打底，再澆上剁椒蒜蓉汁上鍋清蒸，無油無煙，非常簡單和美味！”食材明細主料對蝦（15只）蒜頭（1個）粉絲（適量）輔料鹽（少許）生抽（少許）剁椒（少許）鹹鮮（...
“總是希望我們的食材能更溫暖你的生活。”食材明細主料大對蝦（適量）輔料小蔥（適量）大蒜（適量）生薑（適量）青椒（適量）豆豉（適量）配料醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒大對蝦的做法步驟1、做法(1)...
食材明細主料對蝦（適量）蒜茸（適量）鹽（適量）料酒（適量）輔料油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜茸烤對蝦的做法步驟1、對蝦去蝦線。2、加入料酒、鹽、油、蒜茸。3、拌勻醃製片刻。4、放入烤盤墊鋁箔紙200度烘烤15分鐘即...
“朋友送來傳說中38元一隻的青島大蝦，週末和媽媽在家摸索了做了一款中西合璧式的烤對蝦。”食材明細主料青島大對蝦（5支）輔料蒜瓣（4個）剁椒（1勺）馬蘇裏拉奶酪（20克）白砂糖（40克）胡椒粉（20ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香...
“土豆浸透了對蝦的鮮美，對蝦沾染了芹菜的清香，芹菜有了土豆和對蝦的碰撞----爽口清新”食材明細主料對蝦（500克）西芹（1根）小土豆（2個）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於一個生活在北方的90大齡青年來說，對於海鮮總是有一種狂熱的執着，可惜就是吃不到新鮮的。這次能夠有機會來海邊的朋友家做客，終於可以大大的吃一頓海...
食材明細主料活蝦（適量）蒜頭（適量）粗鹽（適量）清水（適量（高湯））香麻油（適量）生抽（適量）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鹽水蝦的做法步驟1、活蝦洗淨後，用廚房剪刀將蝦鬚去掉2、用牙籤從蝦背第二節處挑出蝦線3、蒜...
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