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“我家先生釣回一個新品種——金剛魚。我網上搜搜，居然搜到純鋼鐵的，暈。既然魚產地大家都這麼叫，我也就這麼叫了。魚的體型很美，有點像鯉魚和草魚的結合體，最棒的是，魚刺很少很少。這一盤子魚，是我一個人吃掉的，咳咳，故意放了...
雪裏紅是芥菜的變種，葉片大、淡綠色葉子深裂、邊緣皺縮，在北方秋冬季葉子會變成紫紅色故稱爲雪裏紅，將芥葉連莖一起醃製就是雪裏紅了，俗稱辣菜。醃製好的雪裏紅切碎後加入辣椒油和香油，可做鹹菜配粥吃；還可以加入黃豆和肉沫...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300水：140酵母：4輔料糖：1勺具體步驟1.將所有的材料混合揉成光滑的麪糰2.發酵至2倍左右的大小3.取出再次揉勻，排出氣孔4.將麪糰靜置15分鐘後，擀成...
餐飲提問：你是怎麼了解加盟南京回味鴨血粉絲的費用的？一片海1回答：可以啊，我們老家就有，大概8000左右吧錢小小小金子回答：我在東北開鴨血店的，就是加盟的，具體價錢還可以談，他們出配料湯包...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500輔料酵母：適量南瓜泥：適量具體步驟1.麪粉中加入酵母2.取一半面粉，加點水和成麪糰並醒發3.煮好的南瓜泥4.把南瓜泥倒在剩下的一半面粉中，和麪，醒...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：1000酸菜、豆芽、土豆：適量花椒、幹辣椒、辣豆漿、姜、蒜頭、香菜：適量輔料鹽、蘑菇精、米酒、沙姜粉：適量具體步驟1.幹辣椒，姜等2.豆芽3.土豆4.酸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆：100輔料內脂：2水：800紫菜湯包：1包具體步驟1.幹豆100克泡水8小時2.打豆漿3.鋪好豆包布4.倒入豆漿5.擠豆漿6.煮豆漿7.內脂2克8.用水10克化開，倒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃豆：適量上海青：適量粳米：適量輔料鹽：適量葷油：適量具體步驟1.黃豆與粳米提前一夜泡上。2.鍋內加足量的水，放入泡好的黃豆與粳米，大火燒開後改中小火燒至梗...
食材明細主料米粉（一個）剩菜（少許）火鍋丸子（幾個）輔料蔥花（少許）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回味米粉的做法步驟1、準備米粉一個。2、火鍋丸子幾個。3、這是剩的炒雞肉。4、水燒開放入米粉煮，米粉軟了之後加入幾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：250輔料油：適量椒鹽：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.準備好帶魚段2.準備好澱粉每一段帶都粘上澱粉3.帶魚都粘好澱粉4.鍋里加入沒燒熱（轉中火）5.帶魚...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾：250芹菜：250胡蘿蔔：1個輔料鹽：適量洋蔥：1/2個醬油：適量油：適量花椒麪：適量具體步驟1.豆腐乾、胡蘿蔔、芹菜2.芹菜切成細條3.胡蘿蔔切成細條4.豆腐...
五七油燜大蝦，香味十足，大蝦的色澤鮮紅明亮，口感Q彈，讓人回味無窮。大蝦含豐富的蛋白質，鈣，碳水化合物，脂肪含量極底，深受人們的喜愛。邀上三五好友，配上幾瓶啤酒，再配上這道油燜大蝦，好不痛快！下面我們一起來看看做法吧。主料大...
在中國衆多的快餐當中，好吃又便捷的回味雞真是吸引了不少的消費者，回味雞品牌在市場上已經摸爬滾打了十幾年的時間，回味雞快餐有着其獨特的風格和特色，與市面上的一些快餐有不同之處，深受廣大消費者的喜愛，對於回味雞快餐的...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘特色蔥花饅頭是一道美味的麪食，這道美食有蔥花的濃香，鮮筍的爽脆，加上少許的豬肉肉末，讓人吃的回味無窮。這道小吃外形美觀，一看上去就很有食慾。同時，這道...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：2個雞蛋：2、3個輔料蔥花：熗鍋少許醬油：1/2湯勺鹽：適量糖：2茶勺具體步驟1.蔥花切末（蒜是爲別的菜準備的，不要放哦）2.雞蛋打散備用。3.西紅柿切片備用。（...
黃哈兒酸菜醬主要配料:食用植物油，酸菜(彭縣的酸菜，經過280天的自然乳酸菌發酵泡製而成，只有達到280天數的發酵泡製過程酸菜的亞硝酸鹽纔會自然散去，泡小米辣，泡燈籠椒，花椒等)適用菜品:酸菜魚，藤椒酸菜魚(可配青花椒醬用)，酸...
小時候，每年過節時，我的母親都會煮上一鍋山藥排骨瓦罐湯，而旁邊我總是聞到它的香味忍不住偷偷吃幾塊。長大後，已成年的我早已步入社會，一年下來很少回家。每當與朋友聚餐時，我都會想起母親做的山藥排骨瓦罐湯，不知何時，它已成...
餐飲提問：怎麼樣加盟回味雞快餐店阿里85回答：我想在江西南昌開一家回味雞快餐店，怎麼加盟啊，要多少錢？...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮：200輔料鹽：適量香菜：適量油：適量五香粉：適量具體步驟1.豆腐皮切絲2.香菜切段，蔥切絲，紅辣椒切絲3.豆腐絲鋪底，香菜蔥絲辣椒絲覆上，放入適量鹽、五...
餐飲提問：回味鴨血粉絲加盟怎樣加盟超級無敵玫少女喵回答：很多人都在問加盟回味鴨血粉絲怎麼樣啊，答案當然是值得加盟啦。回味鴨血粉絲出品的鴨血粉絲就猶如他的品牌名字一樣，是非常值得回味的，回味鴨血粉絲將鴨血和粉絲進...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料速凍水餃：適量黑芝麻或白芝麻：適量輔料蔥花：適量油：適量具體步驟1.將平底鍋開小火放少許油潤鍋，將速凍水餃依次排入2.加入2-3碗的水（用手灑水的方式，讓水餃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生湯圓：200輔料白糖：15涼水：500具體步驟1.冰箱冷凍室拿出湯圓，室溫放30分鐘2.鍋裏放涼水，把湯圓放進去3.煮沸以後，開蓋，轉中火煮4.放糖，再煮5分鐘5.出...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：3個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.土豆冼淨去皮備用2.切成絲。3.加適量的鹽拌勻。4.電餅鐺預熱，抹上油。5.將拌好的土豆絲攤成儘量圓形的餅，開始...
“幾天，我自己在家做酸奶，由於天氣寒冷，發酵時間就稍微有長了點，酸奶味道略偏酸，那嘴刁的爺倆誰都不吃，腫麼辦呢？用什麼法子把這酸奶推銷出去呢？整點水果做了個酸奶沙拉，但是，還剩下好多，忽然就想起這段時間做土司比較多，好久沒做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茼蒿：700輔料鹽：適量油：適量辣椒絲：少量具體步驟1.茼蒿清洗乾淨，控幹水分2.將莖切成寸段3.油熱下入辣椒絲煸炒4.下入茼蒿莖翻炒5.下入葉子部分6.加鹽...
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到口
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