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“清爽可口，暈素搭配營養均衡。”食材明細主料豬肉（適量）椰菜花（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒椰菜花的做法步驟1、椰菜花摘成小朵加鹽泡10分鐘。2、準備:豬肉，蒜頭。3...
食材明細主料菜花（適量）炒好的肉片（適量）輔料蒜片（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒肉片的做法步驟1、菜花掰小塊，大根頸不要，只留小根頸和花頂部。2、鍋中加水燒開。3、...
食材明細主料花菜（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉片炒花菜的做法步驟1、豬肉切片。2、花菜掰成小朵。3、鍋中燒水加鹽和食用油下花...
食材明細主料幹黃花菜（適量）肉片（適量）青椒（幾根）大蒜（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃花菜炒肉片的做法步驟1、大蒜，肉片，黃花菜提前浸泡撈出來榨乾水份洗乾淨備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉...
食材明細主料花菜（適量）臘肉片（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉片炒花菜的做法步驟1、花菜瀝乾水備用臘肉切片備用2、鍋加熱放油油熱放薑片和臘肉片翻炒爆香3、加入...
食材明細主料菜花（適量）瘦肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒菜花的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。3、拌勻醃製入味。4、白菜...
“鹹蛋除用來下飯或下粥，還可以用來在做菜時做佐料味道很不錯，不過要記得在放鹽時減量或免鹽。”食材明細主料椰菜花（約350克）肉片（約100克）輔料熟鹹蛋（1/2只）姜（1小塊）蔥（1棵）蒜頭（2瓣）青蒜（2瓣）冬菇（3朵）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白酒...
食材明細主料花椰菜（適量）肉（適量）米椒（幾個）蒜苗（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）花椰菜炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、花椰菜用手掰成小朵。3、起...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：少許花椰菜：一小撮豆腐乾：四塊輔料鹽：適量花椒粒：八粒蒜瓣：三瓣青椒：半個薑絲：少許糖：少許具體步驟1.準備食材2.花菜儘量切的的長些3.蒜要細碎些4.少許...
“菜花---我們那裏叫花菜，花菜炒肉片是一個非常家常的菜，做起來也很方便。以前在家裏老爸燒這個菜，燒得很生，所以我覺得淡淡的一點都不好吃。現如今，身在德國，此地的蔬菜少之又少，而且經常看到網上說花菜是好東西，營養豐富，吃...
“去買菜的時候看見了唯一的一棵很獨特的花菜，紫色的，趕緊把它買走了，估計不好賣吧，不貴2元一斤，第一次見難免有點害怕，上網一查還真有這品種，老公回來看見問我你用什麼把菜花染成那樣了，嚇得不敢吃，呵呵紫菜花：含有豐富的天然...
“只要是洗乾淨,因爲菜花很緊,有很多小花昆蟲。所以注意這個細節”食材明細主料菜花（適量）輔料豬肉（4兩）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉炒花椰菜的做法步驟1、將花菜泡水洗乾淨。2、把洗好的菜涼水。3、接下來就要...
食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、胡蘿蔔、蔥。2、白菜洗淨、切片。...
食材明細主料花椰菜（250g）肉糜（80g）輔料食用油（1匙）胡蘿蔔（小許）調料蔥姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（2g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫炒花椰菜的做法步驟1、花菜洗淨分成小塊再次清洗。2、胡蘿蔔條冷水下鍋焯水。3、...
“簡單美味的一道家常菜”食材明細主料瘦肉（適量）韭菜花（適量）輔料醬油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）澱粉（5g）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片。2、韭菜花洗淨切段。3、小蔥切段，熱油下鍋炒香。4、...
“葷素搭配，完美組合，非常美味家常小炒。”食材明細主料椰菜花（適量）肥臘肉（適量）輔料蒜末（少許）調料蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥臘肉炒椰菜花的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，椰菜花用鹽水泡10分鐘再清洗幹...
食材明細主料椰菜花（適量）五花肉（適量）輔料蒜片（少許）蔥（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒椰菜花的做法步驟1、準備:椰菜花(摘小朵泡洗乾淨)蔥段，蔥白另外放，蒜片，五花肉。2、五花肉改刀切片。3、熱鍋...
食材明細主料菜花（1個）豬肉（1塊）辣椒（1個）輔料鹽（0.5勺）料酒（2勺）油（1.5勺）生抽（0.5勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉片炒菜花的做法步驟1、豬肉切片用料酒兩勺和鹽半勺醃製2、把菜花切小3、燒開水把菜花放進去煮兩到三分鐘...
“那上次同事送來的花椰菜根莖做的泡菜又很成功。每次都深得同事們的喜愛，今天做了，也該上傳給大家分享一下了。口感爽脆鮮嫩，微酸鹹，很開胃。”食材明細主料根莖泡菜（一中碗）輔料瘦肉（少許）胡蘿蔔（半根）配料植物油（一勺）料酒（少許...
“白菜花，廣州人叫椰菜花，先不談營養，就從烹調的角度來說，它的特點是白、硬、無味，很多時候我們在炒之前先焯水再炒，炒起來就有點發水了，有時想，爲什麼在家炒的菜花不如飯館做得好呢，人家做得多香啊，偶爾看看《天天飲食》，有個視...
食材明細主料肉片（適量）花菜（適量）豆瓣醬（一勺）胡蘿蔔（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉片炒花菜的做法步驟1、花菜，胡蘿蔔，肉片準備一些。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒肉片和胡蘿蔔。加入...
“今天和豬肉一起配的蔬菜是花菜，有的地方也叫菜花，真的像一朵漂亮的花，它在烹飪之前一定要用鹽水浸泡一下，因爲它很容易藏蟲卵，那接下來要怎麼做呢？快來了解一下吧。”食材明細主料花菜（300克）豬肉（100克）調料玉米油（10克）料酒（8...
“十分鐘快菜。”食材明細主料椰菜（一小個）肉片（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒椰菜的做法步驟1、我買的上肉起鍋燒水煮了下在切，準備點蒜蓉，起鍋下切好的肉翻炒幾下放油煎煎，下蒜蓉炒香。2...
“花菜又叫花椰菜。它的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、食物纖維、碳水化合物、維生素A、B、C、E鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩...
食材明細主料花椰菜（適量）午餐肉（適量）紅辣椒（一個）大蒜頭（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花椰菜炒午餐肉的做法步驟1、準備好食材。2、花椰菜用手掰成小朵朵，起鍋燒水（水裏加...
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拾叄
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