菜花炒肉片的做法 - 菜花炒肉片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜花炒肉片的做法步驟

• 1、菜花掰小塊，大根頸不要，只留小根頸和花頂部。

• 2、鍋中加水燒開。

• 3、下入菜花煮開撈出。

• 4、切入蒜片、幹辣椒。

• 5、鍋中倒油燒開。

• 6、下入菜花翻炒。

• 7、加入一點水繼續翻炒。

• 8、加入鹽翻炒均勻。

• 9、加入生抽翻炒均勻。

• 10、加入炒好的肉片翻炒（炒肉片前面有專門的介紹，可以翻看我之前發的菜譜）。

• 11、炒至湯汁收幹出鍋裝盤。