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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘童年的記憶裏總有煮毛豆的身影,奶奶彎着脊背,爲爐子添柴,爐子上座着一口大鍋,開啟鍋蓋,白霧氤氳,香味四下散開,煮毛豆裏滿滿的都是家的味道,不同於外面的山珍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:500輔料乾紅辣椒:適量八角:適量花椒:適量鹽:適量桂皮:適量具體步驟1.將毛豆摘洗乾淨;2.剪去毛豆的兩端,以便煮進味;3.準備好乾紅辣椒、花椒、桂皮、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:250輔料花椒:適量桂皮:適量水:適量大料:適量鹽:適量具體步驟1.把毛豆放入帶有漏網的洗菜盆裏2.清洗乾淨3.煮鍋加水,放入毛豆4.鍋內放入花椒、大料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:500輔料五香粉:少許大料:少許幹辣椒:適量鹽:適量香葉:1片具體步驟1.毛豆洗乾淨2.鍋中加入水3.冷水下入毛豆4.加入大料5.加入香葉,桂皮6.加入五香粉...
食材明細主料毛豆(適量)八角(1個)花椒粒(7個)薑片(2片)香葉(2個)調料鹽(5勺)料酒(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮毛豆的做法步驟1、洗淨。2、備好食材。3、洗淨。4、放入所有食材,加水沒過毛豆,水開煮10分鐘,煮時不蓋蓋。5、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:500輔料鹽:少許具體步驟1.買的新鮮毛豆2.毛豆洗淨3.放入鍋裏,加適量水加少許鹽4.開火煮5.煮六七分鐘,毛豆殼有點開了就可以了6.可以吃了烹飪技...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:250輔料鹽:適量花椒:適量薑片:適量大料:適量水:適量蔥段:適量具體步驟1.毛豆揀選乾淨2.在毛豆的兩頭剪個小口,這樣可以多進去鹽味3.用大火煮到開鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:800輔料桂皮:1塊茴香籽:10粒鹽:適量八角:2個香葉:6片具體步驟1.新鮮毛豆一盤2.將八角、香葉、桂皮、茴香準備好3.鍋中燒水加入毛豆和香料以及鹽4....
“夏季吃煮毛豆是一件從小就歡喜的事情,看電視、吹風扇、吃煮毛豆,現在也很幸福。煮毛豆雖然簡單,但是還是有一些可以改良簡化的環節。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜,不能吃太多。生的毛豆放在冰箱裏冷藏可以儲存幾天...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料毛豆:1kg輔料味精:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料2.把毛豆兩邊剪掉3.洗乾淨放入鍋中,放適量水,鹽。4.鍋子是燉鍋,如果是其他鍋子,半個小時應該差不多了...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘毛豆嫩的時候就摘回來給我們煮着吃,那會兒每次洗毛豆,修剪毛豆的工作都是交給我來做的,用小剪刀把毛豆的兩頭剪掉,一顆一顆的,純手工作業啊!在修剪的過程中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:400輔料八角:適量鹽:適量桂皮:少許香葉:少許紅辣椒:2個具體步驟1.用剪刀剪去兩頭尖尖2.洗乾淨3.放在鍋裏,加適量的鹽4.配料準備好5.加進去,大火煮沸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:1000輔料花椒:適量鹽:適量蔥姜:適量大料:適量幹辣椒:適量具體步驟1.毛豆清洗乾淨2.盆中放適量清水,倒入毛豆3.準備花椒大料等4.放入花椒大料等,加鹽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:500幹辣椒:適量桂皮:適量小茴香:適量八角:適量月桂葉:適量輔料砂糖:1匙白酒:2匙鹽:2匙具體步驟1.毛豆洗淨,剪去有蒂的一角,方便入味2.準備好香料3.鍋裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:500輔料雞精:少量香葉:1片鹽:適量花椒:適量幹辣椒:適量八角:3個具體步驟1.洗乾淨的毛豆2.鍋裏放適量的水,把香料放進鍋裏,放適量的鹽和味精,攪拌均勻3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:500輔料鹽:適量大料:適量具體步驟1.毛豆洗淨。2.鍋中做開水,放入大料、鹽。3.大火煮開,調小火後敞蓋煮10分鐘左右。4.關火不撈出來可以入味,撈出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:800輔料鹽:適量大料:適量薑片:3片桂皮:1段蔥:1根具體步驟1.準備好薑片、大料、蔥、桂皮;2.毛豆反覆用冷水洗淨;3.鍋中放入毛豆以及蔥段、薑片、大料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:適量輔料八角、樹皮、辣椒:適量具體步驟1.準備好毛豆2.輔料備好3.毛豆剪去兩頭清洗乾淨4.入鍋,加入清水(水以沒過毛豆爲好)5.大火燒開加入適量鹽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:500輔料花椒大料:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.毛豆用剪刀掐頭去尾2.毛豆洗淨3.鍋裏放水,倒入毛豆4.加入花椒大料和辣椒5.再加入適量食鹽6.放...
食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煮毛豆的做法步驟1、毛豆去兩頭,清洗乾淨。2、準備食材。3、毛豆放入冷水鍋中,加...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料毛豆:500輔料鹽:少許八角:1個花椒:少許小茴香:少許香葉:2片具體步驟1.首先將新買回來的毛豆洗乾淨2.在把洗乾淨的毛豆用淡鹽水浸泡一會,時間隨意,在殺殺菌,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煮毛豆其實就是煮大豆,大豆是綠色蔬菜,蛋白質高,維生素也高,平時可以用醬料來調配,煮毛豆用的溫水慢煮整個味道溫和,煮出來的豆子水分充足,毛豆同時有潤腸道...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:1000輔料花椒:適量八角:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.毛豆洗好2.鍋裏放水放入八角花椒3.放入毛豆點火煮不用蓋上4.毛豆煮好了5.撈盆裏加適量鹽拌勻6....
食材明細主料毛豆(一斤)幹朝天椒(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)茴香(適量)丁香(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也...
“這兩天北京又熱了、秋老虎回頭啊,天一熱就想吃點涼的、喝點涼的、自然就想到喝點冰鎮啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,別看簡單,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎麼做的吧,非常高興能與大家分享,同時希望大...
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