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“簡單易學，好吃，顏值還高！”食材明細主料薄牛排（三片）輔料薄荷葉（一隻）調料花椒（若干）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸版煎牛排的做法步驟1、超市有醃製好的牛排，三片。上鍋蒸25分鐘，即熟（牛排分開擺在盤子裏蒸，比疊一起蒸...
“特點：骨中帶芋香，香芋中有油味，芋軟骨鬆。”食材明細主料檳榔芋（700克）排骨（100克）澱粉（8克）輔料鹽（2克）味精（3克）雞精（2克）花生油（30克）啤酒（50克）蔥（1克）薑片（5克）澱粉（8克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋蒸排骨的做法步驟1、排骨斬...
食材明細主料大排（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）味精（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸大排的做法步驟1、1、大排拍鬆，加鹽、味精、料酒、胡椒粉（一點點），喜歡可以放點生抽，加澱粉（不要太多），用手抓勻，漿半...
食材明細主料牛排骨（650g）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（小半匙）澱粉（2匙）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸牛排骨的做法步驟1、牛排骨。2、薑末、蒜末。3、牛排骨內放入所有輔...
“非常簡單的煎豬排和煎牛排的方法，也是最基礎的～”食材明細主料豬排（兩塊）輔料鹽（一小勺）胡椒粉（適量）黃油（一小塊）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬排的做法步驟1、選擇豬排的時候最好不要帶皮和帶肥肉條的（類似五花肉），煎...
“情人節晚上的西餐是臨時想到要做的，所以逛街回來的路上就去超市買了牛排。即便是在英國，我們倆也基本吃中餐，除了偶爾吃意麪和披薩。所以今晚的牛排也算我特地花心思表達一下我的心意啦。本來想買黑椒醬的，超市沒有賣，就...
食材明細主料澳洲黑椒牛排（一片）輔料花生油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎牛排的做法步驟1、澳洲黑椒牛排一片，這本身就是調好的味道，所以後期可以不用再放黑椒汁了2、平底鍋中放少量花生油，牛排開袋後放進平底鍋...
“紅酒，黃油，黑椒，香氣濃郁。牛排香嫩😋😍”食材明細主料牛排（一塊）輔料黑胡椒醬（一袋）黃油（一小盒）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎牛排的做法步驟1、牛排，黑胡椒醬料，黃油，紅酒。2、牛排兩面剞斜刀。3、交叉斜刀。4、黃油...
“最近這幾年，全國各地都出現了不少的牛排館。但是在外面吃牛排價格小貴。在超市買的半成品吶，大家都會擔心這個凍牛肉不太衛生。今天自己就動手做一份牛排，我用了十塊錢的新鮮牛肉做了兩塊。雖然味道比不上外面餐館的，但...
“牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...
“這次的嫩肉方法是和糖糖學的，用木瓜汁來嫩肉。做出來的牛肉很滑嫩，很好吃呢。”食材明細主料牛裏脊（400克）木瓜（1/3個）胡蘿蔔（半個）西蘭花（1小棵）輔料迷迭香（適量）配料黑胡椒醃料（30克）老抽（5克）蠔油（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普...
“買的現成生牛排，在家煎牛排吃，口味搭配自己說的算，還比西餐店份量多且衛生。”食材明細主料牛排（2塊）意麪（適量）金針菇（適量）雞蛋（2枚）輔料胡蘿蔔（適量）番茄醬（適量）牛排醬汁（適量）黃油（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版香...
食材明細主料雞蛋（2個）牛（眼肉）（適量）輔料洋蔥（適量）配料鹽（適量）黑椒碎（適量）黃油（適量）紅酒（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排煎蛋的做法步驟1、洋蔥切丁，備用，牛肉用黑椒和鹽淹一下。然後用牛排垂拍打。2、一個小時過後把...
“天冷就要多吃高熱量的美食~~如牛羊肉等~~~多多補充營養物質~~可以抵擋冬季的寒冷~天氣寒冷的時候，我喜歡大口吃肉~~但幾乎忙着上班的我，也沒有更多時間搗鼓複雜的美食~~無疑，這道【煎蛋牛排】最適合我~~牛排炸至七分熟...
“簡單快手西餐。”食材明細主料瘦牛排（1塊）輔料燒烤醬料（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清煎瘦牛排的做法步驟1、牛排用燒烤醬料碼味待用。2、鍋中入油，油熱後放入碼好味的牛排慢煎。3、聞到香味即可翻面，兩面煎至...
食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）調料姜（適量）蔥頭（適量）蒜（適量）生抽（適量）耗油（適量）油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎牛排的做法步驟1、牛排買牛裏脊，用洋蔥，姜，蒜米，生抽，黑胡椒粉，耗油抓勻，再加一點油抓勻，...
牛排可以說是現代生活中一道深受人們喜愛的美食，牛排的烹飪方法也多種多樣，也可以根據人們喜愛的熟度提供不同口感的牛排。今天我們就來談兩個關於牛排的問題：牛排是燒牛排還是煎牛排?煎牛排應該注意什麼?一、牛排是燒牛...
用平底鍋或者電餅鐺小火慢煎。煎牛排之前，首先需要把牛排醃製一下，把牛排洗乾淨，把黑椒醬塗抹均勻開始醃製，有的牛排本身表面就塗油黑椒醬不用醃製直接煎。把醃製好的牛排放入鍋中小夥慢煎，煎至牛排變黃，香味溢出以後反面煎...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料半成品牛排：120輔料醬料：40牛油：10具體步驟1.將半成品牛排連袋放置冰箱冷藏室中自然解凍。2.開大火，將鍋燒熱，放入牛排專用油。3.將牛排從包裝袋中取出...
“本想蒜香排骨，蒜茸芳香令人回味無窮，可惜家人打斷我的想法，稱蒜爆後導致人吃會上火，只允許清蒸排骨，原汁原味。”食材明細主料排骨（一條）輔料豉油（少許）豆粉（少許）鹽（少許）糖（少許）油（少許）姜（三片）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清...
“山姆西冷牛排，在家做起來！上桌後吃法近乎狂野，因爲有老人一起三個人吃就沒擺盤，吃的過程可以隨意用刀切，這樣省了老人的事。”食材明細主料西冷牛排（2塊）調料鹽（少許）黑胡椒（少許）橄欖油（5勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）神級（難度）煎...
“Harthsun琺琅鑄鐵牛排煎鍋，琺琅鑄鐵、進口釉彩，大紅的顏色增加了過年的喜慶氣氛，厚實的鍋底儲熱性更好，更節能，食物受熱更均勻。開鍋首試煎牛排，體驗健康烹飪，輕鬆煎出牛排，還加了蔬菜和麪條，自我感覺營養與顏色俱佳。”食材...
“天津是個包容性極強的城市，不僅僅體現在文化，經濟，務工等等方面也體現在食物上。偶爾吃個西餐換換口味也不錯。”食材明細主料牛肉（一塊）輔料紅酒（適量）洋蔥（少許）鹽（少許）黑椒料（適量）生抽（少許）大蒜（少許）生菜（少許）橙子（兩片）果醬（少許...
食材明細主料牛排（190克）輔料蘑菇（3朵）西蘭花（3小朵）特級橄欖油（適量）現磨黑胡椒（適量）蒜頭（1瓣）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎黑椒牛排的做法步驟1、超市買回來的牛排用少許鹽，現磨黑胡椒醃製十來分鐘……2、醃製的...
“以前，基本每星期會煎一次牛排給孩子們吃，最近，爲了女兒那一臉的痘痘，可是好久沒做了……...！”食材明細主料雪花牛裏脊（200克）意大利麪（150克）輔料西蘭花（1個）小番茄（3個）洋蔥（0.5個）蒜瓣（2個）番茄醬（100克）蠔油（1勺）黃油（40克）黑胡椒碎（0.5...
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