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食材明細主料雞翅根(適量)輔料腐竹(適量)辣椒(適量)生薑(適量)調料八角(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿燒腐竹的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨加入料酒生薑醃製去腥。2、腐竹泡發。3、鍋中熱...
“腐竹含有豐富蛋白質,營養價值較高,食之清香爽口,葷、素食別有風味。平時一般都用來涼拌、炒或做湯,這次用腐竹搭配土豆和雞翅根一起燒,味道有一點點微辣,簡單美味。。。”食材明細主料雞翅根(370克)腐竹(40克)土豆(300克)輔料桂...
食材明細主料雞翅(8個)輔料腐竹(適量)調料黃酒(適量)老抽(一勺)生抽(二勺)花生油(一勺)冰糖(適量)鹽(適量)大料(適量)花椒(適量)大蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞翅燒腐竹的做法步驟1、雞翅洗淨、腐竹提前泡好...
“營養豐富、口感豐富的一道菜。”食材明細主料雞腿(2個)豆腐(200g)輔料水髮香菇(3朵)配料蔥(適量)白糖(適量)澱粉(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)植物油(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿燒豆腐的做法步驟1、蔥姜...
“料包在手,就是滷味高手,料包滷一切,想吃什麼,滷什麼,哈哈哈~”食材明細主料雞腿(4個)輔料土豆(1個)腐竹(8根)調料料包(1個)豆瓣醬(3勺)鹽(3勺)八角(5個)料酒(3勺)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷雞腿腐竹土豆的做法步驟1、把雞腿,八角...
食材明細主料腐竹(40克)臘鴨腿(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿蒸腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)、臘鴨腿(已清洗)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切成段,待用。3、將臘鴨腿放在案板上剁成...
食材明細主料腐竹(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜片(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹用溫水泡發切段、青紅椒、蒜片。2、鍋中水開放入腐竹。3、水開煮十秒撈岀瀝...
食材明細主料雞肉(適量)腐竹(適量)蔥花(幾根)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉紅燒腐竹的做法步驟1、雞肉切塊,洗好了,雞肉,生薑煮幾分鐘過濾洗乾淨。2、腐竹提前浸泡。3、腐竹準備好。4、...
“腐竹燒過之後入味特別好吃哦!”食材明細主料腐竹(適量)雞胗(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)椒鹽粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胗燒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發,切段。2、雞胗洗淨切十字刀花。3、香...
“這道菜做給我兒子和老公吃的。”食材明細主料雞翅根(325克)香菇(20克)腐竹(35克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇腐竹燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、香菇(已泡發清...
“腐竹又叫腐皮,豆腐皮。是我們生活中常見的豆製品,色澤黃白,油光透亮,還有濃郁的豆香味。用來炒、涼拌、入湯都是不錯的選擇,被稱爲“素中之葷”,別有一番風味。腐竹不論是作爲配菜還是獨當一面,稍加烹飪都出奇的好吃。其含...
“豆腐葷素即可,即可用它來燒香菇,也可以加入調味料,蠔油、鮑魚汁等來演變出不同的風味;更可用它來搭配葷菜,這樣營養互補,更加均衡,就如同今天我做的這道菜---豆腐燒雞腿。雞肉有溫中益氣、健脾胃、補虛填精、活血脈、強筋...
食材明細主料腐竹(適量)花菜(適量)黑木耳(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟,切段,這裏我是處理好的,花菜切小朵,黑木耳泡開洗淨,芹菜切段2、花菜焯水...
“紅燒腐竹,與其個別的絕對的不一樣。只要你敢嘗試,你就知道它的美味。”食材明細主料腐竹(適量)油(適量)輔料青椒(適量)蔥(適量)雞蛋(1-2個)麪粉(適量)澱粉(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分...
食材明細主料臘鴨腿(500克)腐竹(適量)米椒(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)米酒(適量)大蒜頭(適量)冰糖(適量)蔥(適量)料酒(適量)輔料雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿燒腐竹的做法步驟1、準備好臘鴨腿和腐竹2、...
“立秋以後,秋風未起,但是呢喃的秋蟲告訴我們:天氣涼起來,秋膘要貼起來了。正好適合我家無肉不歡的少爺。”食材明細主料腐竹(150克)豬肉(600克)輔料蔥葉(小許)清水(若干)調料蔥(適量)滷肉料(小許)冰糖(幾顆)食鹽(2克)老抽(20克)生抽(10克)雞...
“一道家常菜下飯菜!簡單美味!操作簡單!微辣的感覺!”食材明細主料腐竹(適量)雞腿(適量)蔥花(一根)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)白糖(2克)料酒(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹燜雞腿的做法步驟1、腐竹提前浸...
食材明細主料臘雞腿(175克)黑木耳(5克)腐竹(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳腐竹煮臘雞腿的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗剁開)、黑木耳(已泡發清洗)、腐竹(已泡發)2、將已泡發的腐竹放在案板上切...
食材明細主料火腿肉(150g)腐竹(100g)青蒜(少許)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)澱粉(少許)蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒腐竹的做法步驟1、火腿肉改刀切片,泡發好的腐竹切寸段,青蒜摘好洗淨切段...
“美食更加註重營養健康,100克雞肉含有的營養成分有:含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。”食材明細主料雞胸肉(200g)腐竹(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)調料生抽(適...
食材明細主料腐竹(適量)輔料豬肉(適量)青蒜苗(適量)辣椒(適量)調料八角(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒肉的做法步驟1、配料準備。2、腐竹泡發幾小時切段。3、鍋中熱油煸炒豬肉加入少許生抽一個八角。4、...
“腐竹是這兩年才做的菜,以前都沒吃過。吃了之後才發現,腐竹不管怎麼吃都好吃。”食材明細主料腐竹(200g)輔料油(適量)蔥(少許)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒腐竹的做法步驟1、整條腐竹稍稍泡軟之後,剪成小...
“鄰居送的廣東河源腐竹,品質還不錯😄。腐竹我們鄉下也叫豆皮,是做豆腐過程容易產生的副產品,後面改造後可以單獨生產,主要成分當然是黃豆,黃豆營養成分很高,做成了腐竹可以長期儲存。腐竹炒肉,腐竹燒雞,涼拌腐竹等等,怎麼搭配...
食材明細主料雞腳(適量)黃豆(適量)輔料腐竹(適量)配料薑絲(適量)蒜片(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃豆腐竹燒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨,中間切斷。2、放開水中汆燙一下。3、炒鍋下油,爆香薑絲蒜片。4、下汆好...
食材明細主料腐竹(300g)尖椒(1根)輔料豆瓣醬(1勺)花生油(1勺)調料鹽(少許)水(2勺)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)醬燒腐竹的做法步驟1、腐竹,尖椒切段。2、炒鍋放油燒熱,放入豆瓣醬。3、小火煸香。4、放入尖椒翻炒片刻。5、放入...
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