有關燘魚鰾鮑魚肉丸的做法的精選大全
“在疫情之下,心情難免沮喪,唯有烹飪美食-事,使不安情緒稍有-些安慰,看家人吃得開心,自己也開心。”食材明細主料熱水浸好撕片魚鰾(兩飯碗)罐頭小鮑魚(-罐)肉丸(七粒)輔料薑片(七到八片)鮑魚汁(半飯碗)糖(大半茶匙)鹽(小半茶匙)水(-飯碗半)醬油...
“魚肉的鮮,羊肉的香。香噴噴的魚羊湯真好喝,冷冷冬天來碗魚羊鮮是最好不過了。”食材明細主料鯽魚(250g)羊肉(250g)金針菇(適量)大白菜(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)香油(適量)味精(適量)其他(口...
“午仔魚是種富含油脂的魚類,適合烤跟煎,重點就是將皮面煎酥,反面後別煎太久保持嫩度,可以搭配金吉或檸檬,清爽開胃”食材明細主料午仔魚(一隻)輔料鹽巴(2g)金吉(1個)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎午仔魚的做法步驟1、將...
“鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽爲“餐桌黃金、海珍之冠”,其肉質鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鮑魚(數個)蠔油(適量)食用油(適量)料酒(適量)高湯(適量)輔料澱粉水(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔汁鮑魚的做法步驟1、...
食材明細主料魚頭(1.5個)輔料薑絲(5克)蒜蓉豆豉醬(1勺)生粉(1茶匙)鹽(2克)糖(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭切件,把薑絲,豆豉醬鹽,油,生粉等一起和魚頭調味。2、燒一鍋水,水開放入魚頭蒸十分鐘。3、...
“水煮魚是中國川渝地區的一道特色名菜。屬川菜系,水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成,油而不膩、辣而不燥、麻而不苦“肉質滑嫩”是其特色。”食材明細主料鮮活草魚(1條)輔料水(適量)蘿蔔絲條(適量)調料水煮魚...
“鱸魚富含蛋白質,維生素A、B族維生素,及鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,可以補肝腎,益脾胃,亦有補腦健腦之功效。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料料酒(適量)白灼汁(適量)澱粉汁(適量)元蔥(適量)薑片(適量)小紅椒(2個)蔥絲(適量)調料雞精(適量)鹽(適量...
食材明細主料草魚肉(一片)輔料生油(適量)姜(適量)蔥(適量)配料麪醬(適量)糖(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)炸醬(適量)五香(口味)薰(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香薰魚的做法步驟1、草魚肉一片洗淨待用。2、魚切成薄片,用五香粉...
食材明細主料魚(500g)豆卜(250g)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆卜燜魚的做法步驟1、魚🐠煎2面金黃2、蔥頭蒜頭薑起鍋落煎好嘅魚加水在放豆卜3、燜10--15分鐘最後放蔥段!...
食材明細主料魚肉(一片)蝦仁(十粒)輔料肉未(30克)火腿腸(一根)油炸粉(適量)生油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁魚卷的做法步驟1、將魚肉片成薄片,用少許鹽醃十分鐘。2、火腿腸切絲,蝦仁洗淨備用。3...
食材明細主料魚片(適量)蛋白(適量)輔料胡蘿蔔片(適量)紅尖椒片(適量)東北黑木耳(適量)綠尖椒片(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚片的做法步驟1、鍋內加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油溫在3到4成、2、魚片加入蛋白和澱粉...
“健康功效:胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼食材用料:雄魚頭一個姜絲蒜米蔥絲鹽胡椒粉[圖]胡椒粉雞精生抽料酒[圖]料酒”食材明細主料魚頭(250g)蒜米(5g)鹽(5g)料酒(5g)輔料薑絲(10g)胡椒粉(5g)生抽(5g)蔥絲(5g)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“虎斑魚是暖水性近海底層名貴魚類,肉質肥美鮮嫩,營養價值高。”食材明細主料虎斑魚(1條)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)高湯(適量)蔥花(適量)薑片(3片)蒜末(適量)輔料鹽(適量)大料(1個)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)紅燒虎斑...
“收工後,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑蔥來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把製做過程同大家分享,”食材明細主料油斑魚(250克)輔料姜(適量)蔥(適量)生抽(三湯匙)粟...
“酸湯魚,苗族獨有的食品,入口酸味鮮美,辣勁十足,令人胃口大開。一般是先加入特產糟辣椒和本地許多有營養的中草藥,借番茄酸烹出自然酸湯,然後將清洗的活魚下鍋煮。但是這比較適合大人的口味,寶寶則不吃辣味!怎麼辦哪??那就來品...
食材明細主料金目鱸魚(1尾)輔料洋蔥(半顆)配料日式醬油(5毫升)豆腐乳(半塊)辣椒(1根)蔥(適量)魚露(少許)姜(適量)醋(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、魚整理好洗淨切塊,放入蒸鍋2、洋蔥薑辣椒切好備用3、加入...
“夏日沒食慾,可以把靠些小技巧,讓食物變清爽”食材明細主料午仔魚片(一份)洋蔥(少許)味霖(少許)香油(少許)輔料紫蘇葉(一片)醬油(少許)金吉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽風煎魚的做法步驟1、將魚皮切上淺淺割痕,除了美...
“又是上海菜,適合孩子和老人,滿口都是魚肉和營養,做法簡單沒有油煙,我兒子非常喜歡💕”食材明細主料桂花魚片(適量)輔料木耳(適量)蛋清(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)紹興酒(適量)糟滷(適量)生粉(適量)糖(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“墨魚的香味很多人都喜歡。可以燉雞,燉排,燉棒子骨,都很好吃,我覺得燉雞味道最正宗。我們小時侯物質缺乏(上世紀六十年代),過年時才能吃墨魚燉雞,現在回味當年媽媽燉的墨魚燉雞,覺得好香!好香!今天再來燉一次,找尋小時侯的味道。...
食材明細主料銀魚(150克)輔料雞蛋(二個)澱粉(一匙)油炸粉(一匙)生油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗淨瀝乾水份。2、在銀魚中加入雞蛋,澱粉,油炸粉,鹽,雞精,拌勻。3、平底鍋加...
“今日立冬,有吃餃子的習俗。再做一道紅燒黃花魚,其顏色紅潤、味道香濃、肉質鮮嫩、一道立冬美味佳餚。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料生抽(適量)紅燒醬油(適量)料酒(適量)薑絲(適量)食用油(適量)蔥段(適量)五香粉(適量)蒜蓉(適量)調料鹽(...
食材明細主料𩶘魚(1條)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹煎𩶘魚的做法步驟1、魚洗去鱗乾淨,放鹽摸擦全身裏外,放在架子上(主要目的是讓它流掉多餘的水份)2、開火後不粘鍋裏倒進適量的油,把魚放進去慢火煎,...
“銅鑼魚肉質細嫩潔白,春季吃魚我採用蒸的方法,使美味清蒸魚鹹淡適口、清淡鮮香,且沒有任何腥味。”食材明細主料銅鑼魚(1條)輔料蒜蓉(適量)香菜段(適量)薑片(3片)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)香油(少許)黑米醋(少油(其...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮑魚蝦砂鍋粥是一款味道鮮美,營養價值豐富、很滋補的粥類。鮑魚是一種很珍貴的海鮮品類,其肉質非常細膩,而且營養價值很高,具有明目清熱、滋陰養血、補腎...
食材明細主料魚(適量)輔料水煮魚料(1)雞蛋(1)大白菜(適量)配料姜(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮魚片的做法步驟1、這裏我買的是熊魚尾一條,也可以用草魚。2、把魚尾...
熱門標籤
-
蔥花香蛋炒飯的做法
益氣陳皮梅子湯
雪菜地木耳怎麼做好吃
爲孩子收藏起來吧!
凍蘑燉排骨
雞肉土豆丁的做法步驟
老佛爺紅燒肉
青椒洋蔥炒牛蛙的做法步驟
備忘錄
黃瓜絲豆腐雞蛋湯怎麼做好吃
牛肉豬蹄鯽魚餃子的最正宗做法
帶花混蛋滷雞蛋
費爺網紅油條包麻滋
蟲草花靚煲雞湯的做法
苦瓜燜鴨肉的做法步驟
幹鍋榛蘑怎麼做好吃
醃白菜炒茭白的做法步驟
西紅柿青菜雞蛋麪怎麼做
小雞蛋黃酥的最正宗做法
小炒菜薹的做法
韭菜炒扇貝肉的家常做法
外焦裏嫩炸雞腿
蒜香排骨小青菜
魚雜鍋的最正宗做法
鬆蛾燉山藥的做法步驟
香辣蟹炒年糕怎麼做好吃
三鮮豆腐鍋的做法
生菜小米糊怎麼做好吃
豬油渣韭菜餡餅
餃皮版面餅的做法步驟
空心年糕炒魷魚的家常做法
馬齒莧乾燒五花肉的最正宗做法
烤時蔬牛肉串的做法
涼拌豬舌頭怎麼做好吃
家庭版沸騰魚怎麼做好吃
大骨燉蘿蔔