奶香卷的做法 - 奶香卷怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

奶香卷的做法步驟

• 1、土豆去皮切小塊蒸熟後，取出切泥。

• 2、用刀碾壓其中碎塊。

• 3、做成長方形。

• 4、切成等分長方形小塊。

• 5、將黃油切成土豆泥小塊的三分之一大小。

• 6、將黃油放置土豆泥上面。

• 7、上面再摞起一塊土豆泥後，四周捏緊，用手搓成如圖形狀。

• 8、將土豆泥上下都撒乾麪粉。

• 9、調糊,雞蛋、麪粉、澱粉。

• 10、加油。

• 11、加入水。

• 12、土豆泥裹糊。

• 13、放入鍋中小火炸制，三成油溫入鍋。

• 14、炸成如圖狀態出鍋。

• 15、淋番茄醬。

• 16、加香菜葉即可。