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食材明細主料牛蹄筋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋用高壓鍋壓熟切塊,胡蘿蔔切塊。2、鍋燒熱加油燒熱,加入蔥花爆香。3、加入牛筋...
食材明細主料豬蹄(500g)輔料胡蘿蔔(2個)當歸(三片)黃芪(3~5片)枸杞(20粒左右)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豬蹄胡蘿蔔湯的做法步驟1、豬蹄焯水。2、加2500毫升水,放當歸枸杞黃芪下去煲。3、煲開轉中火煲半個鐘調味...
食材明細主料牛骨(適量)胡蘿蔔(1個)馬蹄(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄牛骨湯的做法步驟1、牛骨冷水下鍋焯出血水後沖洗乾淨。2、將牛骨放入電高壓鍋中,加入適量的水,少許料酒,原味湯程...
食材明細主料牛蹄筋(適量)紅蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(2個)大料(1瓣)蔥(適量)生抽(1大匙)老抽(2小匙)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔牛蹄筋的做法步驟1、熟牛蹄筋切小塊2、蘿蔔切滾刀塊3、蔥、姜、幹辣椒、大料...
食材明細主料牛肉(300g)胡蘿蔔(150g)輔料油(適量)鹽(適量)香菜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備食材2、牛肉洗淨切絲,用料酒、鹽、澱粉醃漬10分鐘。3、胡蘿蔔洗淨切絲,香菜洗淨切段...
食材明細主料肥牛(一盒)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)黑胡椒醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡椒胡蘿蔔炒肥牛的做法步驟1、一盒肥牛準備就緒。2、洋蔥和胡蘿蔔洗淨備用。...
“這個豆筋跟我們通常所說的豆筋不是一回事兒,因爲我們當地就是這樣叫,所以我還是按習慣這樣叫了。也有叫豆絲或者大豆蛋白或者人造肉的,其實叫什麼不是很重要,重要的是要說說它是怎麼造出來的。黃豆冷榨出豆油,然後豆渣就...
食材明細主料青椒(85克)胡蘿蔔(170克)豆筋(65克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔炒豆筋的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、胡蘿蔔(已洗淨去皮切片)、豆筋(已泡發)。2、將胡蘿蔔下入清水...
“色澤豔麗,鹹香入味,看着蠻有食慾的,孩子們也非常的喜愛!”食材明細主料熟牛筋(適量)豌豆粒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豌豆燒牛筋的做法步驟1、豌豆粒洗淨備用。2、胡蘿蔔...
““辣炒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋燒製的。牛蹄筋放入冰箱儲存後,結果牛蹄筋變得很硬,很難直接食用,於是就用尖辣椒,二者搭配。經過燒製之後,牛蹄筋非常軟糯,味道也不錯。”食材明細主料熟牛蹄筋(400克)尖辣椒(2個)輔料油(10克)生...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:200熟牛蹄筋:500胡蘿蔔:300輔料老抽:適量白酒:適量八角:適量蒜苗:適量鹽:適量蔥:適量白糖:適量油:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.熟牛蹄筋洗淨切塊2.胡...
“牛筋中含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。牛筋能增強細胞生理代謝,使面板更富有彈性和韌性,延緩面板的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長髮育和...
食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)滷牛筋(適量)蠶豆米(適量)輔料香菜(適量)黑木耳(適量)配料乾紅辣椒(適量)美極醬油(適量)胡椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥胡蘿蔔炒牛筋的做法步驟1、山藥切片,胡蘿蔔切片,牛筋切...
“這個煲吃起來淡淡的蘿蔔味,口感清淡。夏天吃蘿蔔清火,蹄筋能強壯筋骨,小孩子運動量大,所以適合家常吃。”食材明細主料豬蹄筋(5條)白蘿蔔(1根500克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料大豆油(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(少許)清淡(口味)煲(工藝)...
“在我們湖南滷菜是很受歡迎的菜,尤其是在夏天,不想下廚,因爲長時間在竈邊的話是會很熱的,所以我們很喜歡直接到滷菜攤子上買上一些滷菜然後加上紅紅的辣椒油,就可以直接回家上桌吃了。我超愛吃滷菜的,各種滷菜都喜歡,特別是...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)牛肉(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料胡椒粉(3克)鹽(少許)玉米油(10毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲,牛肉逆着紋路切片,用生薑片,胡椒粉,生抽,...
“白蘿蔔:消炎止咳,促消化,排毒防癌。”食材明細主料牛筋(400克)白蘿蔔(200克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)姜(少許)酒糟(1湯匙)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒牛筋的做法步驟1、把牛筋用高煲壓熟稔後,切塊。2、鍋加入...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄胡蘿蔔炒臘腸的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、馬蹄去皮切片。3、臘腸切片。4、蔥葉切片。5、鍋子...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)馬蹄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔西蘭花炒馬蹄的做法步驟1、胡蘿蔔、西蘭花、馬蹄。2、鍋中放入適量油燒熱後放入胡蘿蔔、西蘭花和馬蹄煸炒。3、炒...
“馬蹄和胡蘿蔔營養都很豐富,喝完了湯把裏面的胡蘿蔔和馬蹄當零食吃,既能補充維生素對身體好還不長肉哦~”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料馬蹄(四個)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄水的做法步驟1、需要的材料:馬...
“當地人賣牛肉一般都是熟的多一些,牛肚、牛筋也一樣,買回來加一些蔬菜同炒或同燉,省時又美味。這道炒牛板筋越嚼越有味呢。”食材明細主料熟牛板筋(200克)胡蘿蔔(1個)洋蔥(適量)輔料生抽(適量)精鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
“去超市有試吃活動,女兒說這牛筋丸好吃,就順手拿了2包,沒想到拿了一大一小兩種,好在味道是一樣的。”食材明細主料牛筋丸(2包(908g))紅椒(1個)胡蘿蔔(3根)輔料味極鮮醬油(1茶匙)糖(1/4茶匙)蒜(3瓣)姜(1小塊)蔥花(2大匙)玉米油(1大匙)鹹香(口...
食材明細主料牛筋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)大蔥(適量)青蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)輔料麻辣火鍋料(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛筋煲的做法步驟1、牛筋切長段,備好其它配料.2、胡蘿蔔去皮...
食材明細主料牛腩(2磅)牛筋(3磅)胡蘿蔔(4根)牛腩用料南乳(2塊)柱侯醬(2湯匙)蠔油(2湯匙)老抽(2茶匙)冰糖(1塊)料酒(1湯匙)姜(1塊)蒜(5-6瓣)八角(1個)油(2大匙)蔥(3根)牛筋用料料酒(1湯匙)生抽(2湯匙)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒牛腩牛筋...
“春暖花開,這個時候大蒜苗正是茁壯成長的時候,蒜在這個季節裏扮演了舉足輕重的角色,無論是生拌涼菜還是用蒜炒各種臘肉、蛋、麪食、蔬菜等等食材,那個蒜香味道真是爽,又香又下飯,而且春天多吃一些蒜還可以有效預防一些腸內...
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