紅燒蘿蔔牛蹄筋的做法 - 紅燒蘿蔔牛蹄筋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒蘿蔔牛蹄筋的做法步驟

• 1、熟牛蹄筋切小塊

• 2、蘿蔔切滾刀塊

• 3、蔥、姜、幹辣椒、大料備好

• 4、石鍋燒熱，加油，爆香蔥姜、辣椒

• 5、下牛蹄筋，翻炒一會兒

• 6、加生抽、老抽，翻炒幾下

• 7、加水，大火燒開後轉小火燜

• 8、待湯汁剩下一半時下蘿蔔

• 9、繼續燜至蘿蔔七八分熟時加鹽調味，再燜幾分鐘至蘿蔔熟透，關火

• 10、加點兒香菜

• 11、成品