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食材明細主料鯽魚（適量）金針菇（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料料酒,（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇鯽魚湯的做法步驟1、食材洗淨備用.2、金針菇撕散開.3、鍋內放少許油下金針菇微炒－下...
“個人覺得菇類搭配海鮮烹調出來的食物會更加鮮美，這次用了金針菇以及魔芋絲搭配小海魚，既可當湯又可當主食。”食材明細主料小海魚（適量）金針菇（適量）輔料魔芋絲（適量）薑片（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮...
“超市銷售的豆腐泡都是包裝好的，一盒拆開有好多，一餐幾乎是吃不完，所以這幾天都變着花樣把它處理掉。因它的個頭比一般的豆腐泡小很多，釀豆腐就不適合了，做湯或配菜很方便，切開或整個烹調都不影響口感。廣東人在冬天時吃火...
食材明細主料金針菇（適量）魚丸（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）金針菇魚丸肉片湯的做法步驟1、原料圖2、瘦肉切片，加生抽和生粉醃製一會，蔥薑蒜切末...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鯽魚：800豆腐：適量金針菇：適量輔料鹽：適量蔥花：隨意具體步驟1.收拾乾淨的鯽魚！瀝乾水待用2.鍋裏少放點油、小火炒點五花肉！這是爲了提鮮！使湯更香3.大火...
“主料之一：鰱魚，俗稱：花鰱，胖頭魚。古人云：“鱅之美者在於頭”；民間也有“鱅魚頭，肉饅頭”還有“吃魚的女士更漂亮，吃魚的先生更健康，吃魚的孩子更聰明。”一說，是歷來被美食家所推崇的魚頭之一。營養價值1、花鰱魚魚頭屬高蛋...
“湯汁鮮美，魚肉嫩滑鮮香，菌菇滑爽，是一道營養美味湯品～”食材明細主料龍利魚（適量）金針菇（適量）番茄（一個）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄...
“西紅柿金針菇魚丸湯，超有營養的家常湯菜，寒冷的天氣來一碗，暖心又暖胃。”食材明細主料西紅柿（1個）金針菇（200克）魚丸（200克）蔥（1棵）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿金針菇魚丸湯的做法步驟...
“我家距離我媽家只有400米，她非說我家涼快。嘿嘿，就把老太太接我家來了。老太太喜歡喝粥，但是3粥升糖快，對她身體不利。就給她做點營養湯菜。”食材明細主料金針菇（50g）番茄（2個）鮑魚（2個）雞蛋（一個）純淨水（適量）輔料食用油（半匙）調...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條輔料鹽：適量金針菇：適量油：適量具體步驟1.先將魚，金針菇，香菜和姜蒜洗淨！把魚用鹽醃製5分鐘，姜蒜切片，香菜和金針菇切斷備用！2.鍋燒熱，加入豆油，放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：400輔料油：適量麻油：適量鹽：適量蔥姜：適量具體步驟1.鯽魚收拾乾淨，魚肚裏的黑皮要弄乾淨。2.用廚房紙吸乾水分。3.放進鍋裏煎。4.煎至兩面金黃。5...
食材明細主料金針菇（50克）雞蛋（一個）紫菜（5克）調料鹽（一勺）南德（少許）生抽（半勺）香油（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼打入碗中，金針菇洗淨後切成小段。準備好紫菜。2、砂鍋內加入適量的...
食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）香蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）金針菇粉絲魚湯的做法步驟1、魚頭一個，粉絲泡軟，金針菇，香蔥。2、魚頭切塊，3、先煎魚頭，4、撒上...
食材明細主料魚丸（適量）金針菇（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇魚丸湯的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後加魚丸大火煮開，轉中小火稍煮5分鐘。4、...
“金針菇食療作用：補肝，益腸胃，抗癌；主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症，益智。1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作...
“不曉得銀魚乾配上金針菇會是個嘛味道，今天27把做其他菜剩下的金針菇，和之前買的銀魚乾一起做了這道金針菇銀魚湯~”食材明細主料銀魚乾（6、7根）金針菇（適量）輔料老薑（5、6）植物油（一小勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金...
食材明細主料金針菇（150g）瘦肉（80g）雞蛋（1枚）輔料薑末（少許）蔥花（少許）食鹽（適量）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇鮮湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕開，肉切絲，雞蛋打散備用。2、鍋上火加清水，加薑絲，肉絲，金針菇一起煮至...
“打掃剩的金針菇，做個湯”食材明細主料金針菇（一把）輔料菠菜（少許）蔥（少許）姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）油（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇湯的做法步驟1、備好食材:金針菇切去根部用鹽水浸泡一會洗淨...
食材明細主料金針菇（適量）魚皮餃（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇滾魚皮餃湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕小朵備用。2、鍋中加入適量清水，放入魚皮餃。3、煮開一兩分鐘左右，加入...
“金針菇營養豐富，老少皆宜。口感爽滑、嫩口，四季皆可食用。鯽魚營養全面，鮮嫩不膩，入口微甜，益氣健脾，可經常食用。這款金針鯽魚，魚鮮香，菇嫩滑，下酒佐飯皆可。招待親朋好友，也是餐桌上的亮點哦。”食材明細主料鯽魚（1條）金針菇（1...
“咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因爲一般湯比較容易學，做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭（一個）金針菇（350g）輔料生薑（4片）小蔥（一根）配料鹽（4g）味精（2g）雞精（1.5g）白醋（4g）原味（口...
“少油的酸辣，但不失本身的美味”食材明細主料金針菇（150g）輔料姜（3g）蒜（5g）泡椒（5g）燈籠椒醬（5g）糖（少許）白醋（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯金針菇的做法步驟1、準備調料，蒜、姜根據個人喜好切成片或末2、泡椒大概5-...
食材明細主料番茄（適量）魚丸（適量）金針菇（適量）雞蛋（適量）掛麪（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁魚丸金針菇湯麪的做法步驟1、鍋中放水，放入番茄塊和魚丸煮。2、煮番茄變軟透放掛麪和鹽。3、掛麪八...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料非洲鯽魚：1條金針菇：2兩白蘿蔔：1小段輔料生薑蒜：少許具體步驟1.把鯽魚腮和內臟的黑膜清除乾淨，在魚肉2面斜切幾刀（不切也可以，但是這次買的魚比較大條），用...
食材明細主料草魚（100g）米粉（100g）金針菇（100g）輔料鹽（少量）油（少量）剁椒（少量）醋泡黑豆（少量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇魚湯粉的做法步驟1、魚切塊，金針菇切段。金針菇切段不容易塞牙。2、鍋放水燒開後，將米粉放下去煮...
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