金針菇鮑魚番茄蛋湯的做法 - 金針菇鮑魚番茄蛋湯怎麼做
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“我家距離我媽家只有400米,她非說我家涼快。嘿嘿,就把老太太接我家來了。
老太太喜歡喝粥,但是3粥升糖快,對她身體不利。
就給她做點營養湯菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針菇鮑魚番茄蛋湯的做法步驟
1、番茄洗淨切塊。
2、洗好的金針菇,和處理好的鮑魚。
3、金針菇切末。
4、鮑魚和蔥葉也切末,如果不是給老人吃,鮑魚切片即可。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放番茄和金針菇。
7、翻炒出番茄的湯汁。
8、放食鹽。
9、放純淨水,煮開撈出番茄外皮。
10、雞蛋攪散。
11、番茄湯汁沸騰的狀態淋入蛋液。
12、蛋花浮起來即可起鍋裝盤。
13、趁熱放鮑魚和蔥花即可。