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“現在外面賣的燒烤羊肉太多摻假的，我天天告誡兒子不要在不可靠的地方吃羊肉燒烤，特別是便宜的更不能沾。羊肉現在好貴的，便宜的一定是假的。我今天買了40多塊錢的羊肉，才烤了那麼十多串，嗨，要想放心還是自己做的放心啊。”...
“以前特別喜歡吃羊肉串，那會覺得不管是電烤的，還是炭烤的都是超級美味，可惜現在電烤的都很少見了，而炭烤的也因爲污染環境，越來越少。其實買外面的，怎麼也不衛生，而且也不知道使用的肉類是否健康，所以不如在家自己做。我用了...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）彩椒（適量）火腿腸（適量）輔料蠔油（適量）黃豆醬（適量）番茄醬（適量）黑芝麻（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒鵪鶉蛋烤串的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮。2、彩椒，火腿腸切塊。3、除孜然粉外...
“在我們當地，能買到彩椒那是相當不容易呀。跟回鍋肉一起烤了，有顏有內容，香呀。”食材明細主料彩椒（3個）回鍋肉（適量）輔料食用油（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒回鍋肉串的做法步驟1、取熟肉切丁。2...
“這個雞肉串看上去沒有抹醬沒有撒孜然什麼的但是因爲提前醃製了很入味搭配上彩椒菠蘿味道清新爽口視覺上沒有平時烤串那種火辣真正的白富美啊~”食材明細主料雞胸肉（適量）青紅椒（適量）菠蘿（適量）輔料姜（適量）配料味極鮮（適量）...
“對於烤肉串來說，並不一定要去外面吃。自己做起來放心不說，關鍵是沒什麼技術含量，非常的簡單。只需把肉根據自己的口味提前醃一下，然後串起來就那麼一烤就解決了。烤出的串串肉色紅潤，外焦香，裏軟嫩，有一股孜然特殊香味，真是...
“沒有木炭也能烤出美味羊肉串來”食材明細主料羊肉（適量）輔料生抽（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉串的做法步驟1、羊肉洗淨，切塊。2、加入上面寫的配...
“羊肉滑嫩，味鮮色豔。”食材明細主料羊柳（300克）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）黃椒（1/4個）黃蔥（1根）輔料菜籽油（0.5湯匙）豌豆澱粉（2茶匙）料酒（3茶匙）蠔油（1茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）彩椒羊柳的...
“甜椒中的紅椒具有強大的抗氧化作用，可以抗白內障，心臟病，甚至是癌症，讓身體減速老化，激活體內的細胞活力，從而讓身體更強壯更年輕。此外甜椒中的椒類鹼，一種可以促進身體新陳代謝的物質，加速了新陳代謝也就意味着消耗了體內...
“玉米，甜椒的清甜；香菇，培根的鹹香；完美組合！彩虹般的七彩色能讓孩子食慾大開！！”食材明細主料洋蔥（1個）青椒（2個）黃椒（2個）紅椒（2個）培根（3包）香菇（10朵）玉米（2根）輔料生抽（4大勺）食用鹽（1小勺）黃油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）七彩...
“又到週末了，今晚在家裏擼串八，叫上三五好友，做個無油煙的鰻魚烤串，來幾個辣炒再配上幾瓶酒和滷味，我們秉燭夜談，暢聊人生！油滋滋的鰻魚肉中間間隔着彩色的蔬菜，光是看着這繽紛色彩心情就好了起來，口感是極其豐富的，鮮香甜辣在...
食材明細主料新鮮羊腿肉（適量）輔料孜然（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣椒孜然羊肉串的做法步驟1、選上好羊腿肉一塊。2、羊肉切小塊，準備好清水浸泡過的竹籤。3、用竹籤把羊肉串好。4、烤盤刷一層油，把...
食材明細主料雞胸肉（400克）裏脊肉（400克）青圓椒（1個）紅圓椒（1個）黃圓椒（1個）輔料蠔油（適量）雞精（適量）五香粉（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）小茴香（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩肉串的做法步驟1、原料2、雞胸肉裏脊肉切塊彩椒切...
食材明細主料雞腿肉（1個）彩椒（各半個）輔料蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩椒烤雞串的做法步驟1、將雞腿肉去骨，先一刀削開，再沿着骨頭將肉踢下；2、把雞腿肉切...
“串對我這個資深家庭主婦來講可以說是小菜一碟，但還是要動腦筋想做什麼樣的串又好吃，又不油膩，深夜食堂雖然偶爾爲之，也不能不想着健康！所以我今天做了雞肉大串，搭配着彩椒，又好看，又喜慶，最關鍵是熱量還低，這比流着肥油的大羊...
“彩椒，很多朋友又叫它們“甜椒”，就是有黃有紅的那種胖胖的辣椒，像青椒一樣。彩椒雖然是辣椒的一種，但是相對其他辣椒來說，彩椒的辣味並不是很重，因此也很適合老人和孩子食用。被稱爲“維生素膠囊”的彩椒富含維生素A、C，其...
“羊肉串好吃，但是燒烤攤兒上的羊肉不但品質得不到保證，而且真假難辨，試試自己烤羊肉串吧！安全衛生，吃着放心哈！”食材明細主料羊肉（300克）輔料洋蔥（半個）薑末（適量）玉米澱粉（少許）花椒粉（2勺）麻辣鮮（適量）調料鹽（適量）料酒（1湯匙）生抽（1湯匙...
“據說一到夏天，沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的，如果有，那就兩頓！也有人說，羊肉串、扎啤是夏天的標配。總之，對於不少吃貨來講，不擼串不夏天！以下，就是在家烤羊肉串的方法，步驟很簡單，烤好的肉串外焦裏嫩、肉香四溢，喜歡的親們不...
“甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命C和B及胡蘿蔔素爲強抗氧化劑，可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多，所含的維他命C遠勝於其他柑橘類水果。羊肉溫補，和彩色甜椒炒制，不僅養眼，更是鮮美味佳。”食材明細主...
“雞胸肉是比較低脂健康的肉類，做法也非常多。和彩椒一起做成肉串，用九陽空氣炸鍋烤制，是孩子們的最愛。彩椒也可以根據孩子的口味換成胡蘿蔔、洋蔥、土豆等等，顏色多樣，色彩繽紛，賞心悅目。”食材明細主料雞胸肉（1副）彩椒（2個...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料彩椒：3個孜然：適量洋蔥：少許羊肉：400輔料料酒：適量鹽：少許糖：少許胡椒粉：少許水澱粉：適量辣椒粉：適量西紅柿：半個芝麻：適量具體步驟1.羔羊肉洗淨，控幹水分，切小塊，放...
“盛夏天來了，熱得人食慾都下降了，一開火就好熱，更是不想炒菜。這時候，烤箱菜就體現出它的好處了，準備好食材後，把它們放入烤箱就好了，程序結束，自然會有美味奉上。而中間的過程，你儘可以做其他事，不用在爐火前忍受炎熱。城中有...
“愉快的國慶假期已經過完啦，又到了上班的日子，這個時候就要用美食犒勞努力的自己。今天給大家介紹一道烤箱硬菜，做法簡單快手，不需要什麼技巧都能做得好吃的黑椒牛肉串！牛肉經過醃製後吸收了黑椒醬的香味，再搭配三種顏色的...
“喜歡吃肉串的寶寶們，週末我來給大家發福利啦，相信很多寶寶們聚餐，或是生日派對都喜歡吃肉串的吧，分享一個最過癮的吃肉法。不需要烤爐，只要醃醃肉、把蔬菜穿在一起放在烤箱裏烤就可以嚐到的美味。雖然只是幾種常見的調料...
食材明細主料三文魚（適量）青紅黃椒（適量）檸檬（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒三文魚串的做法步驟1、彩椒清洗乾淨，三文魚用紙巾擦乾。2、將彩椒切成小方塊，三文魚切成小方塊。3、...
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