有關臘味炒薰筍的做法步驟的精選大全
“朋友寄了些薰筍過來,那味道,我喜歡,炒我喜歡的臘肉,非常好吃。”食材明細主料薰筍(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)西芹(適量)尖椒(適量)輔料冬菇(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘味炒薰筍...
說起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家戶戶基本都會備臘肉,可是你們知道臘肉要洗嗎?一起來看看清晰臘...
“煙燻臘肉和沒薰的臘肉,味道還是有區別的。薰過得臘肉具有特殊的香味,特別誘人。”食材明細主料煙燻臘肉(100g)蒜薹(150g)輔料食用油(小許)紅椒(小許)調料食鹽(小許)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻臘肉炒蒜薹的做法...
“過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製,醃製好後和臘魚臘肉一起熏製,口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉(適量)煙燻臘豆乾(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料薰臘腸(適量)輔料蒜苗(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒薰臘腸的做法步驟1、臘腸切片,蒜苗切段備用。2、先把臘腸放入鍋中煎出油。3、加入蒜苗,翻炒。4、不用其它調料,因爲臘腸已經夠味啦。...
食材明細主料薰臘肉(適量)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒薰臘肉的做法步驟1、薰臘肉一塊。2、用溫水洗乾淨,切片。3、先將肥的部分下鍋,炒出油來。4、把瘦肉放進去,翻炒,如果臘肉已經足夠味道了,什麼都不用...
“近日親戚從湖南來,捎來當地的土特產---筍乾、臘腸、臘肉。今天就用這三種食材爲家人做了一道超級美味的菜餚。脆嫩的筍乾,薰香的臘腸、臘肉,一上桌即被一搶而空,供不應求。”食材明細主料筍乾(300克)臘腸(100克)臘肉(100克)輔...
“不用多說,這道菜是我每次去農家樂玩的時候的必點菜,最喜歡吃農家味道的菜了,有一種特別的農家風味,特別是煙燻臘肉特別香特別下飯呀!而且這道菜也很有喜慶的感覺,爲什麼呢?因爲會想起過年呀,有木有?春節大餐過後總會有許多...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道簡單經典的湖南菜,美味的筍乾炒薰臘肉。我們都知道湖南人喜歡吃臘肉,臘肉經過風乾和熏製,變得風味獨特,口感誘人,做法多樣。這道美味的筍乾炒薰臘...
“春天來了,菜市場很多新鮮的竹筍賣,俺也叫不出是啥筍,好吃就行。一問價錢,要兩塊半一斤,不知別的地方是不是那麼貴。一根竹筍兩斤多,剝開後少了一半都不止。家裏還有很多臘肉臘腸,我喜歡用它來炒筍。臘味的香滲透到竹筍裏面...
“一鍋煮是德國人餐桌上的常見菜,多加水可做清湯,加麪粉勾芡又可做濃湯,怎麼做全看你的喜好和心情。”食材明細主料罐頭蠶豆(300克)薰五花肉(100克)薰腸(100克)土豆(五個)洋蔥(一個)輔料蔬菜清湯料(一勺)黃油(一勺)留蘭香(8克)黑胡椒(適量...
“冬天的又到了吃薰臘肉的時節,搭配萵筍,蘿蔔乾,筍乾,蒜苗不要太好吃啊。”食材明細主料五花肉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)五香粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)薰(工藝)數天(耗時)進階(難度)薰臘肉的做法步驟1、帶皮五花...
食材明細主料薰幹(適量)筍(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薰幹炒筍的做法步驟1、薰幹切條,筍切片,準備蒜末幹辣椒和香菜。2、筍焯水撈岀。3、鍋中放油,放入蒜末和...
“這道菜用蒸的方法制作也許會更適合我家的口味,先清洗乾淨臘肉,在水中焯燙兩次,然後再煸出臘肉裏的油,在上鍋蒸。這洋吃起來不會油膩。”食材明細主料臘肉(380克)薰幹(2塊)冬筍(100克)輔料豆豉(2湯匙)蔥(10克)姜(6克)料酒(2湯匙)鹹鮮(口...
食材明細主料臘肉(100克)毛豆(50克)薰幹(60克)輔料紅椒(1個)配料辣醬(1湯匙)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)毛豆薰幹炒臘肉的做法步驟1、臘肉。2、毛豆、薰幹、紅椒。3、薰幹、紅椒都切成塊,毛豆用水煮兩...
魚的做法很多,紅燒魚,酸菜魚,清湯燉魚,烤魚等等,人們喜歡吃原因魚的脂肪較少,也不油膩,也是做成湯汁一個大補食材,身體虛弱,哺乳期下奶,滋補的一道菜,但小孩和老人不建議常食用,尤其魚刺較多的,但薰魚也比較在蘇州上海多見,它做法常...
“還是煙燻臘肉更香哦。湖南人家自家做的,給帶過來的。真空包裝的,不幹硬,所以我熱水洗了洗直接炒了。感覺好鹹哦,下次等煮過再炒菜。”食材明細主料煙燻臘肉(100g)藜蒿(150g)輔料食用油(小許)調料幹辣椒(小許)蔥(小許)姜(小許)微辣(口...
食材明細主料臘肉(適量)臘香乾(適量)輔料幹辣椒(適量)韭黃(適量)蒜片(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味薰香乾的做法步驟1、準備幹辣椒、蒜片、韭黃(將韭黃洗淨後切成段備用)、臘香乾(臘香乾切成條備用);2、準備臘肉,臘肉切...
“做過了幾回萵筍後,發現它也是個面變的小精靈呢~涼拌時很爽口,顏色很清新。炒成熱菜時,可與各種肉蛋任意搭配,味道也是超好,還可以煲湯,喝起來也是非常鮮美。今天這道是用臘腸搭配來炒的,因爲加入了蠔油,所以顏色上沒那麼清...
“臘肉還是煙燻的味道更香。特別是用來炒菜。”食材明細主料冬筍(250g)臘肉(100g)輔料食用油(1匙)青椒(小許)調料小米辣(1個)生抽(10g)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍去殼洗淨。2、切...
食材明細主料臘肉(適量)薰幹(適量)綠豆芽(適量)輔料青椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薰幹豆芽炒臘肉的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉切薄片,薰幹切條,綠豆芽,青椒絲。2、鍋中放油,放入薰乾和青椒翻炒...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“我們這裏豆製品很多,也算是地方特產,其中有一個品牌的豆乾做的很好,而且有好幾個品種,我最喜歡的是他家的薰幹,味道很不錯,無論是熱炒還是涼拌都很好吃。我個人也是酷愛豆製品,因我是家裏的主廚,所以我家的餐桌上豆製品的出...
“萵筍含有維生素A、B族維生素、維C和維D。辣椒含有豐富的維生素C和維生素A。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素”食材明細主料萵筍(350g)臘肉(100g)臘腸(100g)輔料姜(5g)蒜(5g)配料鹽(3g)糖(1g)雞粉...
“煙燻味的臘肉屬於重口味,喜歡的人真的很喜歡😍,看着那醃得晶瑩剔透的肥肉,都開始流口水了。但煙燻的也不能常吃,偶爾也是允許啦😁,個人覺得煙燻肉跟香乾炒最搭,今天用蒜苗炒也可以哦~”食材明細主料薰臘肉(適量)臘鴨(一點)蒜苗...
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