有關小吃的精選大全

2024-03-01 “新年的時候在孃家，特開心得，兄弟姐妹們都回齊了。平時大家各有各的生活忙碌。很少有機會大家一起集會。更別說在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起邊喝邊聊天.....其實我喜歡很酒，可是我不喜歡喝啤酒。我喜歡喝烈酒。打從結...

南瓜粘玉米麪餅的做法休閒小吃----南瓜粘玉米麪餅南瓜粘玉米麪餅怎麼做

2024-02-28 食材明細主料南瓜（200克）粘玉米麪（300克）輔料大豆油（適量）白糖（50克）精鹽（2克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜粘玉米麪餅的做法步驟1、將南瓜去皮，去籽，切成小塊，裝入盤中待用。2、將南瓜塊放入鍋中蒸熟。3、取出放入容器中...

山楂醬小餐包的做法休閒小吃----山楂醬小餐包山楂醬小餐包怎麼做

2024-02-28 食材明細主料麪粉（300克）酵母（4克）自制山楂醬（適量）輔料玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）白糖（30克）精鹽（2克）大豆油（30克）黑芝麻（少許）雞蛋（1個）牛奶（大約2袋）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂醬小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，酵...

黃金玉米烙的做法簡易美味經典小吃——黃金玉米烙黃金玉米烙怎麼做

2024-02-26 “小時候吃了玉米烙，才發現原來玉米還有這種吃法嘿！喜歡上面撒好多的糖粉，還有那些彩色巧克力針，超級童真，超級懷念~~香甜的味道，超級適合下午茶點心。超受歡迎，飯店必點的小吃之一~真的是可謂老少皆宜的美食~”食材明細主料...

薩其馬的做法京味小吃：薩其馬薩其馬怎麼做

2024-03-01 “薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，是將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一，過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃，口感...

幹炒牛河的做法佳廚美味之《幹炒牛河》廣東小吃幹炒牛河怎麼做

2024-02-26 “幹炒牛河的主要材料河粉，又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮，通常是炒制，如果是超市購買的幹河粉，一定要提前煮過再炒。1938年日本侵華時期，廣州廚師許彬創制了幹炒牛河（因放有牛肉片，簡稱牛河）後來許家熟食檔成爲廣州首家售賣幹炒牛...

白參蒸雞蛋的做法雲南小吃白參蒸雞蛋白參蒸雞蛋怎麼做

2024-02-27 “白參菌，又名裂褶菌、白花，屬裂褶菌科，是一種食藥兼用的珍稀菇菌。其菇體質韌、味道清香、鮮美爽口，營養豐富，且有較高的藥用價值。白參菌營養分析：白參含有裂招菌多糖具有抗癌作用，可治療小兒腹瀉、頭暈、偏頭痛等疾病，經常...

芥末墩兒的做法京味小吃：芥末墩兒芥末墩兒怎麼做

2024-03-01 “芥末墩兒一聽名字，就帶着京味兒，是老北京年夜飯裏必須有的。它屬於涼菜，而且是涼菜裏的首席，盛行在冬季和初春時吃。老北京失傳的點心和菜餚很多，但芥末墩兒依然儲存了下來。一是這道菜太有特點了，二是因爲用大白菜作原料...

銅鑼燒的做法饞嘴小吃---銅鑼燒銅鑼燒怎麼做

2024-02-28 “銅鑼燒也叫黃金餅。因爲是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮，內加豆沙餡的甜點。在日本是很受歡迎的小吃甜品，也是日本卡通人物機器貓小叮噹的最愛。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（120克）泡打粉（1...

冰糖燉冬棗的做法饞嘴小吃---冰糖燉冬棗冰糖燉冬棗怎麼做

2024-02-28 “這是一個無意之作，買回來的冬棗，每個有小拳頭那麼大，可是一點都不甜，放在那裏沒人問津。後來想着用冰糖燉一下再吃，果然燉過的冬棗口感變得細膩很多，在糖水中浸泡後要清甜不少。其實冬棗是個好東西呢，有着天然維生素丸之稱...

五香栗子的做法饞嘴小吃---五香栗子五香栗子怎麼做

2024-02-29 “栗子有“乾果之王”之稱。秋季正是吃栗子的好時候，家庭最簡單的莫過於水煮。是老少皆宜的一道時令小吃。用五香煮栗子，可以使栗子口感更好，也是很新意的一種小零嘴。”食材明細主料生栗子（350克）輔料大料（2個）花椒（3克）小茴...

炸咯吱的做法老北京清真小吃---炸咯吱炸咯吱怎麼做

2024-02-28 “清真小吃炸咯吱和炸灌腸一樣，也是廟會中常見的小吃，“咯吱”的成分是綠豆麪，把咯吱皮切成小塊，用油炸至金黃，蘸着鹹味蒜汁再加點醬油，口感綿軟細膩，比灌腸接受度更高。咯吱分2種；1：普通型：咯吱稍厚，適宜做菜吃，煎燴、燉，煮湯均可...

蝦烙的做法潮汕小吃----蝦烙蝦烙怎麼做

2024-02-29 “最常見的潮汕小吃，喜歡它那種香香脆脆的感覺，尤其是裏面的蝦，酥的連殼都可以一起吃下肚呢。”食材明細主料米粉（適量）沙蝦仔（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦烙的做法步驟1、米粉...

切糕的做法京味小吃：切糕切糕怎麼做

2024-03-01 “切糕爲北京著名的小吃。由糯米或黃米麪製成的糕，多和以紅棗或豆沙，刀切零售，故此而得名。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）切糕的做法步驟1、材料：糯米（北方稱其爲：江米）、紅棗。2、將...

鐵板烤豆腐的做法自制街邊小吃--鐵板烤豆腐鐵板烤豆腐怎麼做

2024-02-27 “街邊小吃鐵板豆腐，人氣很高的，不過還是擔心安全和衛生的問題，不敢放心大膽的吃，今天就可以了，自己做，放心有安全，味道又好，和蝸牛一起做小吃吧！這個確實很好吃的，外皮很脆，裏面很嫩，味道不輸外面小攤賣的呢”食材明細主料豆腐（一...

煎餅果子的做法天津小吃——煎餅果子煎餅果子怎麼做

2024-02-27 “天津小吃——煎餅果子不但味美，還有一定的養生理念,綠豆粉清熱去火，配上油炸的果子，不會感覺果子太油膩，其中的腐乳和麪醬也可以中和果子的油膩。”食材明細主料綠豆麪（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）薄脆（適量）輔料生菜（適量）芝麻（適...

韓式泡菜餅的做法饞嘴小吃---韓式泡菜餅韓式泡菜餅怎麼做

2024-02-28 “韓式泡菜餅，是韓國家庭比較普通的一道小吃。做泡菜煎餅雖然看起來簡單，其實也需要一些竅門，把泡菜剁碎一些，與麪糊均勻的混合，舀入小小的一勺，把麪糊在鍋中攤成薄薄的小餅，兩面煎的金黃，就ok了，蘸上一些海鮮醬，番茄醬，再配上爽...

牛肉乾的做法可口小吃牛肉乾牛肉乾怎麼做

2024-02-28 食材明細主料牛肉（500克）輔料姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）陳皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒幹（適量）糖（適量）紅酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）牛肉乾的做法步驟1、牛肉切成粗條放進沸水中小煮一會去血水，撈起...

香脆芝麻焦葉的做法【香脆芝麻焦葉】重溫童年小吃香脆芝麻焦葉怎麼做

2024-03-01 “和餈粑、藕盒一樣，這個芝麻焦葉，也是我童年記憶裏媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉，一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣，都是童年時吃過，這會，估計都很多年沒吃過了吧？正好媽...

炒疙瘩的做法傳統清真小吃--炒疙瘩炒疙瘩怎麼做

2024-02-29 食材明細主料麪粉（400g）黑麥粉（50g）鹼面（1/4匙）輔料鹽（1/4匙）水（適量）牛肉（100g）冬菇（10g）青（10g）紅柿子椒（10g）薑末（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒疙瘩的做法步驟1、將麪粉和黑麥粉混合後，放入鹼面和鹽，慢慢加入水合成...