有關【水中野味鰩魚】——蔥蒜鮮辣鰩魚煲的精選大全

蔥蒜鮮辣鰩魚煲的做法 【水中野味鰩魚】——蔥蒜鮮辣鰩魚煲 蔥蒜鮮辣鰩魚煲怎麼做
“【水中野味鰩魚】——鰩魚的地方名有:團鰩、團扇、皮郎鼓、孔鰩鍋蓋、魴魚、甫魚、花魚、犁頭鰩、犁頭鯊等。鰩類全世界有100多種,其肉質較差,遠不及赤虹。有的鰩食用時還會有一股氨味,鰩魚是海洋野生魚類,絕無人工飼料...
紅燒黃鰩魚怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:無紅燒黃鰩魚非常的下飯,紅燒菜品色澤多爲深紅淺紅或者是棗紅色,味道有點鹹但是卻還有一點甜,紅燒菜品對於火候要有一定掌握技巧,汁才能做的醇香味美,配上多肉少刺又...
鮮辣魷魚洋蔥圈的做法 - 鮮辣魷魚洋蔥圈怎麼做
“魷魚的海鮮味和洋蔥的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鮮辣”。並且這三種普通的食材卻又有一種難得的特點,都可以切出圓圈的形狀。”食材明細主料魷魚(1條)洋蔥(1個)尖椒(1個)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油(10克)姜(適量)微辣(口味...
吃鰩魚竟然有這些好處
鰩魚,有被稱爲夫魚、飛烏、燕魚。鰩魚肉多刺少,沒有硬骨,適合一般人食用。鰩魚除了可以鮮食外,也能製成魚乾。鰩魚雖然外形不怎麼好看,但是其營養價值高,可散淤止痛、解毒斂瘡,用於輔助治療風溼性關節痛。下面小編爲大家介紹...
鰩魚的做法大全 - 鰩魚怎麼做好吃又營養
鰩魚也被人們稱之爲老闆魚,它一般生長在深海,鰩魚身似燕子,又大又扁。鰩魚的肉質十分鮮美,營養價值也非常高,但是價格卻非常便宜,故而深受許多朋友的喜歡,鰩魚的製作方法也非常多,但是看似簡單的鰩魚做不好就會有魚腥味,今天小...
紅燒鰩魚的做法 - 紅燒鰩魚怎麼做
食材明細主料鰩魚(一條)輔料薑末(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)調料色拉油(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鰩魚的做法步驟1、鰩魚除去刺,去掉內臟,清洗乾淨後切成塊備用。2、燒開一鍋水...
蔥香野生小鯽魚的做法 - 蔥香野生小鯽魚怎麼做
“野生小鯽魚味道鮮美,紅燒鯽魚滋味濃郁,放入香蔥更增添鮮香之味。”食材明細主料野生小鯽魚(1斤)輔料香蔥(適量)生薑片(適量)配料糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香野生小鯽魚的做法步驟1...
蔥薑蒜香鯊魚煲的做法 - 蔥薑蒜香鯊魚煲怎麼做
“鯊魚是可以食用的海洋魚類之一,肉質實,營養豐富,尤其是魚翅味道鮮美,是舉世公認的名貴食品。魚翅做菜柔嫩腴滑,軟糯爽口,是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。每100克鯊魚肉含脂質0.7克,蛋白質21.3克及多種無機鹽、維生素。...
鰩魚和魔鬼魚的區別有什麼
1、個頭不同。魔鬼魚和鰩魚在生活習性方面是差不多的。但在個頭方面相差很大;魔鬼魚是鰩魚衆多種類當中體型最大的。最大的魔鬼魚可以超過7米長。而最大的鰩魚只有2.5米左右。2、外形不同。鰩魚的尾巴部分是歪的,並且是...
新鮮魚腥草煲水煲多久
5分鐘。魚腥草煲水加入沒過魚腥草的水,煮開後,可以盛出一碗飲用。因爲魚腥草不宜久煮,所以煮5分鐘左右煮開可以盛出一碗,再加入兩碗水煮開。可以反覆煮開2-3次,魚腥草可以撈出當茶飲或烹食,炒菜。現煮現喝,防止放置時間過久...
辣味蒜香烤魷魚的做法 - 辣味蒜香烤魷魚怎麼做
“孩子愛吃外賣的鐵板燒,但是安全爲題實在讓人不放心。烤魷魚一樣非常好吃,勝過鐵板燒啊。調料不用過多,有一袋辣醬就解決問題。”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣醬(1袋(100g))孜然(適量)芝麻(適量)蒜(半頭)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
辣味蒜子燒鯧魚的做法 - 辣味蒜子燒鯧魚怎麼做
“用大蒜頭燒海鮮,是我們家鄉的傳統習慣。喜歡吃海鮮的爸媽,總是在屋前屋後種了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的時候,我們家院子裏就曬着一籮籮的大蒜頭。媽媽把這些大蒜頭用網兜裝好,每次分給我和妹妹一人一袋。我拍黃瓜...
蔥絲辣味梅童魚的做法 - 蔥絲辣味梅童魚怎麼做
“這個“梅同魚”在我家的上桌率非常高,但是說來好笑----我到現在都寫不出這個魚的正宗名字。一直是寫的“饅頭魚”!因爲“梅同魚”在我們這裏,用家鄉話說出來就是“饅頭魚”的發聲。請教過賣魚的,也不知道大名是啥?大家...
糟辣野生鯽魚的做法 - 糟辣野生鯽魚怎麼做
“糟辣野生鯽魚”食材明細主料野生鯽魚(適量)野生西紅柿(適量)糟辣椒(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糟辣野生鯽魚的做法步驟1、撈出放好。2、把所有的配料準備好,什麼配料,你懂滴。3、最...
辣味蒜子帶魚的做法 - 辣味蒜子帶魚怎麼做
“都說靠海吃海,因爲媽媽與爸爸都是在海邊長大的,再加上老家那豐富的淡水資源,所以爸爸媽媽都喜歡吃河鮮海鮮。而我們也都象爸爸媽媽那樣,對河鮮,海鮮情有獨衷!所以在我們家,最具有媽媽味道的菜,還數各類海鮮。今天做一道辣味...
苦瓜鰩魚怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜鰩魚是一道下火又下飯的健康菜品,非常適合體內火氣大的人食用。其中的鰩魚肉質鮮美,而苦瓜就像它的名字一樣味苦,但是不管跟什麼食品搭配卻不會把苦...
斑鰩是什麼 - 聽說它很臭
很多食物聞着臭吃起來香,就像我國的臭豆腐。但是很多食物單就味道來說,也讓人很難接受。世界上最最臭的食物排名前三之一——斑鰩,就是這樣一個讓很多人不敢嘗試的存在。那斑鰩究竟是什麼,味道爲什麼這麼臭?今天小編就和大...
中翅鮑魚鮮蝦煲的做法 - 中翅鮑魚鮮蝦煲怎麼做
食材明細主料中翅(305克)鮮蝦(270克)鮑魚(10個)輔料薑片(適量)蒜片(適量)蔥段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中翅鮑魚鮮蝦煲的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、鮮蝦(已去蝦鬚蝦線...
南姜鰩魚粥怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘南姜鰩魚粥是一道非常暖胃的粥,這道粥裏南姜屬於非常重要的佐料,南姜又叫蘆葦姜,是中藥材的一種,它不僅可以去除鰩魚的魚腥味,還可以提升魚肉的鮮味,使得味...
怎麼分辨魔鬼魚和刺鰩
1、看身長。鰩魚和魔鬼魚的身長相差很多。鰩魚最大的長度只有2.5米左右,而魔鬼魚最大的長度可以達到8米以上。2、看尾巴。鰩魚雖然身子沒有魔鬼魚大,但尾巴卻要比魔鬼魚粗很多。並且鰩魚的鰓是在身體的下面,魔鬼魚的鰓是...
蔥香辣味龍利魚的做法 - 蔥香辣味龍利魚怎麼做
食材明細主料龍利魚(適量)輔料小辣椒(適量)小洋蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香辣味龍利魚的做法步驟1、龍利魚用料酒醃製20分鐘,然後抹上少許鹽,醃製10分鐘。2、翻面。3、翻面。4、我再加入...
蒜子燜鰩魚怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘蒜子悶鰩魚是一道很好的下飯菜,鰩魚屬於海魚的一種,其身體是扁平的,肉很多而且刺很少,還可以做藥用,對於風溼性的關節痛和腫痛有着一定的效果,配上蒜子,還有...
多鮮魚煲的做法 - 多鮮魚煲怎麼做
“這個魚煲,暖暖的,很適合秋冬季!我家小先生也很愛吃哦。很鮮美,巴沙魚價格不貴但沒有刺,處理起來方便,吃起來也嫩滑。搭配番茄,金針菇,再加點豆腐,營養多多,連菜帶湯消滅光!”食材明細主料巴沙魚(1塊)輔料番茄(1個)金針菇(適量)豆腐(適...
蒜味水煮鯧魚的做法 - 蒜味水煮鯧魚怎麼做
“此水煮魚與彼水煮魚不一樣---用此方法做出的魚,沒有腥味,充滿蒜蔥香,好吃。”食材明細主料鯧魚(2條)輔料蔥(適量)蒜(適量)油(適量)配料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜味水煮鯧魚的做法步驟1、鯧魚去...
蒜子燜鰩魚的做法 - 蒜子燜鰩魚怎麼做
“在菜市場見到有鰩魚賣,自己沒做過,買了一斤會來試試。”食材明細主料鰩魚(一斤)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜子燜鰩魚的做法步驟1、鰩...
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