有關千層酥皮紅豆派怎麼做好吃的精選大全
“市場上有現成的千層酥皮,非常方便。”食材明細主料千層酥皮(2張)豆沙餡(50g)煉乳(5g)輔料牛奶(5g)植物油(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層酥皮紅豆派的做法步驟1、千層酥皮2張放一起用刀從中間切開,分成2份。2、豆沙...
食材明細主料普通麪粉(65g)軟化黃油(105g)融化黃油(15g)高筋麪粉(35g)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)千層酥的做法步驟1、材料如圖2、兩種麪粉過篩3、加入15g融化黃油攪拌至顆粒狀4、加入濃度味7%的鹽水直至成團就...
食材明細主料蛋撻皮(8個)紅豆沙(適量)輔料葡萄乾(適量)蛋黃(1個)白芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅豆沙酥皮派的做法步驟1、蛋撻皮提前拿出來室溫解凍,葡萄乾用水洗乾淨。2、然後把紅豆沙和葡萄乾放進蛋撻皮裏。3...
“手抓餅皮在我們真是有N種吃法,對於吃貨來說,這款蜜豆千層酥,做法簡單,手抓餅皮做的,簡直酥到停不下來。”食材明細主料手抓餅皮(2個)蜜豆(適量)輔料雞蛋(1個)食用油(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜豆千層酥的做法步驟1...
食材明細派皮派皮黃油(50G)低粉(270G)高粉(40G)糖粉(6G)鹽(2G)水(156G)派皮黃油裹入用(180g)派餡菠蘿(1個)白糖(70G)玉米澱粉(2大勺)刷表面全蛋液(適量)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層酥皮菠蘿派的做法步驟1、先製作派餡:將菠蘿切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芋頭削皮切成小方塊,上蒸鍋蒸熟。2.取一個乾淨的鍋,放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至濃稠。3.然後澱粉用水調過後,倒入鍋中,收幹湯汗即可。...
“前幾天剛炒了紅豆沙,冰箱裏也有買來的飛餅沒吃掉,突發奇想,用飛餅做千層酥,於是動手試做了幾個,吃口倒是不錯,這樣省了做千層酥的程序。”食材明細主料紅豆沙(300克)輔料印度飛餅(5張)配料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時...
“說到千層酥皮,我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派,因爲這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味,都能用到酥皮,所以愛好烘培,一定少不了學習千層酥皮的製作,這也算是烘培的必修課。它看似做法複雜,其實也不難。只...
食材明細主料千層酥皮(2張)香蕉(1根)輔料巧克力醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層酥皮香蕉派的做法步驟1、準備食材,我的酥皮是買的現成的,非常方便。2、酥皮從中間切開,取一片鋪上香蕉片。3、鋪了2層香蕉片,再淋上...
食材明細主料土豆(2個)肉末(適量)番茄膏(60克)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)意式香草(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層土豆芝士派的做法步驟1、洋蔥洗淨切末。2、土豆去皮,...
“千層酥皮的製作,是糕點的基礎,它不僅可以用來製作葡式蛋撻,還可以製作各種酥皮點心,千層酥皮派等,有着極爲豐富的應用。它的原理在於,於麪糰中裹入油脂,經過反覆摺疊,形成數百層面皮-黃油-麪皮的分層。在烘焙時,麪皮中的水分...
“千層酥皮步驟繁多,但是其實就是在不斷的重複着:擀,折,擀,這幾個動作,所以只要耐心的對待,就能做出層次分明,香脆無比的千層酥皮,讓我們一起來看看步驟圖吧,附上一款香脆小餅的做法~~~”食材明細主料低筋麪粉(110克)高筋麪粉(15克...
“說到千層酥皮,我最先想到的就是葡式蛋撻和酥皮派,因爲這是我的最愛。其實除了這些還有很多美味,都能用到酥皮,所以愛好烘培,一定少不了千層酥皮的製作。它看似做法複雜,其實也不難。只要學會了千層酥皮的作法,便能以不變應...
“中式點心,”食材明細主料低筋麪粉(150g)細砂糖(30g)豬油(30g)色拉油(15g)水(60g)輔料低筋麪粉(100g)豬油(40g)色拉油(10g)綠茶粉(5g)豆沙餡(200g)芝麻(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆千層酥的做法步驟1、稱好所有材料。將...
食材明細油麪普通麪粉(100克)低筋麪粉(50克)玉米油(50克)鹽(1克)糖粉(15克)水(50克)油酥普通麪粉(100克)澱粉(25克)玉米油(50克)餡料等豆沙(200克)雞蛋(1個(蛋液))芝麻(2勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆千層酥的做法步驟1、將油麪與油...
對於美食來說想必大家都是無法抗拒的,我們甚至可以爲美食走遍世界。今天小編在這裏要爲大家介紹的一種美食是不用你跑到世界只需要你下廚房就可以吃到的美食,那就是千層酥皮香芋派。千層酥皮香芋派是一種甜品,口感爽脆,香...
食材明細派皮黃油(90克(派皮裹入))清水(60克)糖(5克)鹽(1克)低筋粉(110克)高筋粉(15克)派餡蘋果(1個)黃油(15克)細砂糖(20克)檸檬汁(3ml)玉米澱粉(5克)清水(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮蘋果派的做法步驟1、派皮材料中除裹入黃油...
“我經常會做好一大份的千層酥皮,放在冷凍室裏,分成小份,想吃的時候隨時拿,隨時用,很方便!😘分享自己做酥皮的方法,希望對大家有幫助!😜PS祝:元旦快樂!🎉🎉🎉”食材明細主料麪粉(500克)酵母(14克)鹽(12克)糖(50克)溫水(300克)黃油(100克)...
“這個季節不要錯過香甜菠蘿哦,糖水的、披薩的、點心類的都可以用到菠蘿,動手做起來吧。”食材明細主料千層酥皮(4張)輔料菠蘿餡(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿派的做法步驟1、千層酥皮從冰箱取出,常溫解凍。2...
“買了烤箱之後,不是餅乾就是蛋糕麪包。甜點吃夠了來點鹹的換換口味吧。”食材明細主料【水油皮】普通麪粉(150克)【水油皮】豬油(60克)【水油皮】糖(20克)【水油皮】水(40克)【油麪】普通麪粉(100克)【油麪】豬油(40克)【肉餡】豬...
“千層酥皮與蘋果的絕妙組合,成就了經典的美式下午茶點,香甜酥脆,讓人無限回味。這裏介紹一款易學的蘋果派做法,內含有千層酥皮+蘋果派做法,步驟稍多,但並不會太難,只要細心去做,就能吃到美味。美食之旅這就開啓啦。”食材明...
“最近的天氣不冷不熱,感覺特別適合做千層酥皮,一口氣做了兩次,都非常好,用其中一部分來做了酥皮肉卷,味道美美的,吃起來不停掉渣哦。”食材明細主料低筋麪粉(110克)高筋麪粉(15克)黃油(90克(裹入麪糰用))白砂糖(3克)鹽(1克)清水(62克左...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:1個高粉:240芋頭:半個牛奶:100ml輔料水:150mlb、:適量a、:適量糖:適量黃油:30香草粉:少許澱粉:少許瑪淇淋:150具體步驟1.芋頭削皮切成小方塊,上蒸鍋蒸熟。2....
“說千層酥是萬能的點心,這一點也不過分。我第一次做點心就是做的千層酥皮,第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千層酥皮這麼有用。現在我每次做千層酥皮時,都要多做一些,以爲他能做的點心太多了啦。千層酥皮能做蛋撻...
食材明細主料低筋麪粉(220g)高筋麪粉(30g)黃油(40g)細砂糖(5g)鹽(1.5g)水(125g)輔料片狀黃油(180g(裹入用))清淡(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層酥皮的做法步驟1、麪粉、糖、鹽、40克黃油室溫軟化後加入麪粉中,加入清水,揉成光滑麪糰...
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