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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蘿蔔鮮肉是一道營養豐富的美食。蘿蔔對我們身體有很多好吃,冬天吃蘿蔔,比吃人蔘還好呢,蘿蔔可以增強免疫力,可以抗癌細胞等等。這個蘿蔔鮮肉,我拿來當肉餡,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘蘿蔔鮮肉一聽就是特別爽口的菜,蘿蔔水分多營養豐富,加上肉兩者充分融合,既有肉香味,又有蘿蔔的清香。把兩者加在一起做成餡餅,想想都覺得美滋滋。餡餅的酥...
食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料紫菜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鮮肉餡餛飩的做法步驟1、蔥、姜、花椒水提前泡好。2、...
“白蘿蔔和鮮肉搭配,肉吸收蘿蔔的鮮甜,非常鮮美”食材明細主料肉餡(半斤)白蘿蔔(一個)麪糰(一個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)色拉油(適量)薑末(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔鮮肉餃的做法步驟1...
食材明細主料豬肉末(600g)餛鈍皮(適量)輔料香蔥(2顆)胡蘿蔔(2個)姜(1塊)料酒(1勺)十三香(1大勺)生抽(2勺)雞精(1勺)鹽(1勺)香菜(1顆)花椒油(2勺)澱粉(2勺)雞蛋(1個)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔鮮肉餛飩的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加入...
“香噴噴的鮮肉包,早餐首選!”食材明細主料麪粉(3斤)胡蘿蔔(1顆)豬肉(400g)輔料蒜薹(少許)酵母粉(2g)白糖(2匙)調料食鹽(時間)香油(1匙)孜然粉(1匙)食用油(少許)醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔鮮肉包的做法步...
食材明細主料肉末(適量)毛芋(適量)蘿蔔(適量)蔥(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉芋泥蘿蔔煎餃的做法步驟1、毛芋蒸熟去皮壓成泥。2、蘿蔔擦成絲,加鹽搓軟。3、擠去水分。4、五...
食材明細主料肉糜(適量)白蘿蔔(適量)麪粉(適量)全麥粉(適量)酵母(適量)輔料大蔥(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉白蘿蔔水煎包的做法步驟1、普通麪粉和全麥粉混合均勻,加入酵...
“牛肉的醇香中透着蘿蔔的清甜,清亮的湯色間夾着翠綠蔥花,陣陣濃郁的香味將胃口吊得足足。把愛意融入製作的每一個步驟,誠意、時間,還有火候,製作的食物纔會有自己的靈魂。”食材明細主料牛肉(200克)輔料白蘿蔔(400克)香蔥(5克)...
食材明細主料前腿肉(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)蠔油(適量)十三香(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)輔料麪粉(適量)發酵粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鮮肉包子的做法步驟1、豬肉剁肉末。2、加入少許清水蛋清...
“這道菜是我家過年時候的保留菜,一次可以多做點,一般都以冷盤菜食用,這次把蛋液里加入了胡蘿蔔汁,使得營養更加均衡,味道非常的鮮美,是一道老少皆宜的美味菜餚”食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(100克)豬肉末(500克)輔料油(適量)鹽(4克...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)蘿蔔(適量)溫水(適量)輔料大蔥(適量)香菜(適量)小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮肉蘿蔔酸湯水餃的做法步驟1...
“買了一個大蘿蔔,這是做第三個菜了,呵呵,這兩天吃了不少蘿蔔。蘿蔔是好東西,俗話說“蘿蔔上市,醫生沒事”的說法。中醫認爲蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。有很高的營養價值,含有豐富的碳水化合物和多種...
食材明細主料豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)混沌皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鮮肉小餛飩的做法步驟1、原圖料2、胡蘿蔔和蔥洗淨切末,倒入豬肉餡的碗中3、加入鹽,醬油,雞精,攪拌...
食材明細主料白蘿蔔(適量)肉餡(適量)木耳(少許)青菜葉(少許)荸薺(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)蔥花(少許)枸杞(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉蘿蔔盅的做法步驟1、荸薺去皮洗淨切末備用。2、...
“好吃不過餃子,雖然我們是南方人,但對餃子就是特別的喜歡。每週都要吃上幾餐餃子,餃子餡全素也好,全肉也好,孩子們都是歡喜接受。有時候孩子們也會自己點餡料,今天的這款胡蘿蔔香菇肉餡就是孩子們自己點得,說是暑假裏在外面...
食材明細主料麪粉(適量)輔料鮮肉(適量)胡蘿蔔(適量)配料老抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)大蔥(適量)紫菜(適量)香菜(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉胡蘿蔔餛飩的做法步驟1、把麪粉和水,和成麪糰,醒15...
“俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,現在正是蘿蔔上市的季節,決定今天做一款老少皆宜的味美營養湯圓。”食材明細主料肉糜(500G)蘿蔔(250G)板油渣(1小碗)水磨粉(500G)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)雞蛋(1個)雞精(1小勺)老抽(2勺)鹽(1小勺)蔥末(適量)薑末(適量)白...
“其實,冬天的白蘿蔔滋味是最好的。現在好像一年四季都能買到白蘿蔔了,沒有白蘿蔔,用水蘿蔔或者綠蘿蔔都可以,味道有些不同,但只要和油渣、肉,吃起來味道都不錯。這個蘿蔔絲包子,是三月份包的,也挺好吃的。”食材明細主料麪粉...
“記得小時候,最不喜歡吃胡蘿蔔水餃,生胡蘿蔔倒是一次能吃好幾根,卻不喜歡吃熟的。無論炒的,還是做餡。上大學時,學校的伙食實在是差,總是從外面買,漸漸地喜歡上了學校門口做的胡蘿蔔餡包子,雖然它依舊有一股胡蘿蔔獨有的那種...
“包子省事又好吃,大家動手包起來.”食材明細主料麪粉(500克)肉餡(一碗)蘿蔔(一個)清水(適量)輔料酵母粉(5克)蔥花(適量)蠔油(一勺)花椒油(幾滴)醬油(兩勺)香油(一勺)鹽(適量)雞精(適量)料酒(一勺)十三香(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
“燙麪配方”食材明細主料豬肉末(500)麪粉(500)開水(250)輔料生抽(15-20)麻油(15)薑末(10)小蔥(10)鹽(5-8)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔小鮮肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加入煮開的水,揉成燙麪麪糰。揉壓到表面光滑,按個人喜好切...
食材明細主料蘿蔔(2個)鮮蝦(135克)鹹肉(80克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉鮮蝦蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔2、鮮蝦(已清洗)3、鹹肉(已清洗)4、香蔥5、將蘿蔔清洗一下。6、放在案板上切成...
“一直以來除了包餃子我很少做麪食,我和老公是都很喜歡吃包子的,自己試着做過兩次,總感覺和外面賣的不一樣,所以,我也懶得去琢磨,想吃了,就出去買兩屜,明知道肉餡都不是好肉做的。自從加入美食家以來,以前做不好的,現在也會耐心...
““冬天蘿蔔賽人蔘”,蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助於體內廢物的排除。吃蘿蔔可...
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