鮮肉芋泥蘿蔔煎餃的做法 - 鮮肉芋泥蘿蔔煎餃怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮肉芋泥蘿蔔煎餃的做法步驟

• 1、毛芋蒸熟去皮壓成泥。

• 2、蘿蔔擦成絲，加鹽搓軟。

• 3、擠去水分。

• 4、五花肉剁成末，蔥切細。

• 5、白蘿蔔剁細。

• 6、肉末、芋泥、蘿蔔、蔥放在一起，加鹽、料酒、蠔油拌勻。

• 7、餃子皮取適量餡。

• 8、包成餃子。

• 9、平底鍋中放油，放入餃子底部稍煎黃，加餃子一半高度的水燒煮。

• 10、水分燒乾，撒入蔥花。

• 11、美味煎餃。