青椒土豆蘿蔔炒肉的做法 - 青椒土豆蘿蔔炒肉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒土豆蘿蔔炒肉的做法步驟

• 1、準備的材料；青椒1個，土豆3個，胡蘿蔔1根。

• 2、全部的材料洗乾淨後，切好。

• 3、大火開，鍋裏下入食用油，炸土豆到金黃色，瀝乾，備用。

• 4、剩下的油繼續炸青椒，炸到青椒軟，瀝乾，備用。

• 5、鍋裏的油剩一點可以炒瘦肉，瘦肉150克洗乾淨，瀝乾水份後，加入生粉，鹽，味精，食用油醃好，入鍋炒熟後，盛出備用。

• 6、鍋里加點油炒蘿蔔五分鐘後，加入水，蓋鍋。

• 7、這時鍋裏蘿蔔差不多熟了，倒入炸好的青椒，土豆一起炒，下入鹽，味精，生抽炒均勻，再下入豬肉，香菜炒均勻，關火。

• 8、香噴噴出盤。