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“天氣漸漸涼了,肉肉們開始吃起來,這次做的鮑魚紅燒肉煮好的紅燒肉帶着些許鮑魚的鮮美,肉質軟糯肥而不膩而鮑魚裹滿了濃郁的肉汁,鮮嫩彈牙……我這種不吃肥肉的人也能吃好幾塊鮑魚也可以不加,不加的話就是一盤紅燒肉若是加...
“寒冬食牛肉”,牛肉中富含蛋白質。這道耗油牛肉爲粵菜中的一道家常菜,在牛肉中適當加入耗油,使得牛肉在耗油的作用下不僅更加鮮香,而且被煮爛後,有種入口即化的感覺,整道菜都浸在鮮美的湯汁之中,品嚐一口,令人回味無窮~主料牛...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋糕坯子:1個雞蛋:3個慕斯:巧克力:223輔料色拉油:35牛奶:40砂糖:60低粉:50可可粉:10慕斯:談奶油:200蛋黃:2個咖啡酒:15ml具體步驟1.色拉油和牛奶混合,切記禁止畫圈...
“春天了,給大家分享一道食材簡單,製作方便的三色蒸糕。所有原料攪一攪,蒸一蒸,十幾分鍾就能完成,簡單吧。剛剛蒸好的蒸糕,頂部會像開花一樣裂開,濃濃的奶香,淡淡抹茶香,入口綿軟,健康而不甜膩,絕對小清新。”食材明細主料牛奶(60...
今天介紹一下如何蒸雞蛋羹,雞蛋羹它不僅美味,更是入口即化。最重要的是做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,爲他們在家裏做上一款美味,入口即化的,蒸雞蛋羹吧...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料輔料具體步驟1.香菇用溫水充分泡發後洗乾淨擠幹水份切小塊備用.豌豆和玉米粒也都沖洗一下瀝乾.西紅柿留皮去籽瓢切成拇指大小待用.2.蛋豆腐切厚片(可...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米:1/2杯大骨高湯:適量花椰菜:兩三小根紅蘿蔔:半根香菇:一枚吻仔魚:一小把排骨:適量輔料鹽:少許蔥:一小支具體步驟1.1/2杯米泡水半小時(我看有人泡三小時,但沒那...
“綿軟細膩,奶味十足的山藥泥,遇上甜蜜的藍莓果醬,入口那一霎那的美妙滋味,棒極了。可以當它是精緻的小涼菜,也可以把山藥泥擠入杯子,再淋上藍莓醬,當作一道甜品,用小勺子挖着吃,看着是不是更像冰激凌呢。。。”食材明細主料山...
這家火鍋店我還是很喜歡去吃的,價格一般,屬於大衆消費,主要啊是他家的嫩牛肉真的太嫩了!裝修古典又氣派。那個嫩牛肉哦,看起來就滑滑的,涮個三四秒就能吃了。非常的嫩。麻辣牛肉味道很重,涮過之後都還是巴到海椒的,吃起來特別...
“香酥可口,入口即化,甜而不膩,小餅乾的背後還有一個美好的愛情故事。”食材明細主料低筋麪粉(80g)玉米澱粉(80g)輔料黃油(80g)熟蛋黃(2個)糖粉(30-40g)鹽(0.5g)可可粉(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瑪格麗特小餅乾的做法步驟1...
高壓鍋半個小時。滷豬蹄不僅要選好滷料,想做到入口即化就需要用高壓鍋燉煮,普通的家用高壓鍋壓30分鐘後,可以開始漸漸開始放氣。注意不要立即開鍋,可在鍋裏再燜10分鐘。用筷子輕輕插進豬皮內,豬皮軟糯易爛,吃起來後就會入口...
“不用炒糖色、不用過油,一樣可以做出色澤紅亮、入口即化的紅燒肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆腐乳(適量)冰糖(適量)紅曲米(適量)草果(適量)八角(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時...
爲什麼這道菜叫美人肝呢?是因爲這樣炒出來的豬肝色澤油亮,就像一位肌膚滑嫩的美人。而且這道菜不僅色澤好看,豬肝的口感又嫩又彈,只要把控好火候,可以吃出入口即化的感覺,還完全吃不出腥味,家裏要辦宴席的時候,這道菜一定是當...
萬事萬物相生相剋,總有一些東西和另一些東西一不小心碰在一起,會擦出不一樣的火花啊!這個季節,吃花生的人也躲起來了,那麼白白胖胖的花生也是這樣嗎!花生不能和什麼一起吃呢?有哪些注意事項呢?今天,就請大家隨着小編的步伐一起...
龍井、碧螺春、熟普洱。茶葉可以用陶瓷、玻璃等器具沖泡。茶葉沖泡時,不宜久悶,久悶會分解出茶多酚,產生苦澀的感覺。龍井和碧螺春都是屬於綠茶,碧螺春爽口香醇,耐泡;而龍井色澤翠綠,滋味清爽。熟普洱顏色較深,口感醇厚。茶葉...
記得以前上初中的時候,上完晚自習已經很晚了,家裏的菜都涼了,或者是吃得差不多了,媽媽會單獨給我做點宵夜,今天給大家帶來的就是我最愛喝的媽媽牌豬腰粥,別看它簡簡單單,味道好極了,營養價值更是不在話下哦。主料豬腰:一隻茼蒿...
“做出來的肉皮凍,韌性好,動起來DuangDuang的,咬一口,冰涼爽口,皮凍入口即化,軟糯的豬蹄和黃豆越嚼越香,滿滿都是膠原蛋白。”食材明細主料肉皮(500克)黃豆(80克)輔料蔥(1段)姜(4小片)蒜蓉(10克)調料大料(2個)鹽(10~15克)水(2000~2200ml)醬油...
“6個月以上的寶寶就可以添加點輔食了,這款蛋黃溶豆黃燦燦的,不僅好看而且入口即化,特別適合寶寶食用,想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公衆號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料雞蛋黃(3個)輔料...
“風霏全國各地的徹思叔叔和瑞可爺爺的起司蛋糕店,讓我周圍很多小夥伴不顧一個多小時的排隊也要非嘗不可,有次同學遞給小狼一塊徹思叔叔家的蛋糕,細細品味確實很好吃,不過奶酪味就略顯不足,畢竟還是輕乳酪嘛。事後小狼在網...
“春節爲家人朋友準備的糖果,現在纔有空整理之前也做了部分牛軋糖,熬糖的過程辛苦,只有做過的才知道,很多人也害怕失敗,或者有些是用棉花糖代替熬糖的部分,而今天吾愛要分享這款既是解決了你家裏開封多的淡奶油,又是零失敗的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時大家都喜歡大口吃五花肉嗎,我一直覺得五花肉好油膩啊,感覺吃一口就能胖十斤好可怕,所以一直都不敢吃五花肉。但是我最近發現了五花肉的另一種做法,能夠消...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘媽媽們知道有這樣一種入口即化、奶香濃郁的零食——溶豆,那是小朋友都非常喜歡吃的零食,我經常會買來吃,因爲不僅我家小孩喜歡我也是很喜歡它呢,所以我就...
“慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用,巧克力慕斯在你口中融化,讓你不由來地感覺到幸福。”食材明細主料淡奶油(100克)甜煉奶(15克)牛奶(35克)牛奶巧克力(10克)黑巧克力(15克)吉利丁片(1/2片(2.5克))可可粉(5克)輔料可...
鯉魚肉質細膩,入口即化哦。是一道非常適合在家常菜中選擇的材料,營養價值很高,不僅可以有效補充膠原蛋白還有蛋白質,以及多種微量元素,只是一道不可多得的美食。今天就給大家介紹的是一種很美味的做法,快行動起來吧。主料鯉...
“烤箱剛到的那天急不可耐的就試用了,當時因爲手裏沒有做麪包蛋糕的食材,所以就拿雞蛋做了試驗,牛奶燉蛋這個在甜品店也有說少了也得10元一小碗,這自己做跟沒用不了那麼多的錢。所以說錢人家就是這麼賺的,哈哈......自己動...
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