超簡單三色小蒸糕的做法 超簡單三色小蒸糕,食材簡單製作方便,入口綿軟,健康而不甜膩。 超簡單三色小蒸糕怎麼做
來源:飄香吧 2.18W
“春天了,給大家分享一道食材簡單,製作方便的三色蒸糕。所有原料攪一攪,蒸一蒸,十幾分鍾就能完成,簡單吧。剛剛蒸好的蒸糕,頂部會像開花一樣裂開,濃濃的奶香,淡淡抹茶香,入口綿軟,健康而不甜膩,絕對小清新。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
超簡單三色小蒸糕的做法步驟
1、先做一款原味麪糊,把牛奶60克、白砂糖10克、植物油5克、低筋麪粉50克、泡打粉2克,全部放一起。
2、全部混合均勻,至無顆粒絲滑狀態即可。
3、再做一款紅絲絨麪糊,原料和步驟都不變,直接加入紅絲絨液5滴。
4、全部混合均勻,至無顆粒絲滑狀態即可。
5、再做一款抹茶麪糊,原料和步驟不變,提前把抹茶粉3克和低筋麪粉50克先混合均勻。
6、再加入牛奶會融化的比較均勻。
7、全部混合均勻,至無顆粒絲滑狀態即可。
8、把準備好的麪糊裝入裱花袋備用。
9、然後擠入紙杯即可。
10、可以按一層顏色一層疊加的方式,也可以3款麪糊放一起,然後直接擠入。
11、大火先蒸8分鐘,轉小火蒸4分鐘。
12、取出蛋糕,稍微放涼一會。
13、剝掉紙杯即可。
14、濃濃的奶香,淡淡抹茶香,入口綿軟。
15、剛剛蒸好的蒸糕,頂部會像開花一樣裂開。
16、健康而不甜膩,絕對小清新。
17、給孩子吃還可以減少一些糖量,絕對是春日點心的優選。