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“地瓜葉,記得小時候我們吃地瓜葉的時候只吃梗的,而且還要處理的很仔細,那梗上邊的皮拔下來再拿去大火上面,加幹辣椒然後清炒,那出口的口感真的很脆很爽口,好吃。這次朋友無意買了一大把地瓜葉來我家,2天下來就有部分開始發...
食材明細主料魷魚仔(適量)豆鼓(少許)輔料姜(少許)蒜末(少許)蔥段(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓燜魷魚仔的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱鍋,放油,下豆鼓,姜蒜末小火炒香。3、放入魷魚仔,翻...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:25分鐘這道豆鼓蒸魚是一道非常不錯的熱菜,魚是一種不僅味道鮮美,而且營養價值非常高的食物,除此之外,魚的製作方法有很多種,各種各樣的製作方法制作出來的魚的味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大魚頭:650青紅辣椒:1只切片蒜蓉:1茶匙蔥:2條薑片:少許紹菜:180豆豉:1湯匙輔料鹽:少許糖:1/2茶匙生粉:3/2茶匙胡椒粉:適量老抽:1/4茶匙糖生粉:1茶匙清水:5湯匙具體...
準備時間:1小時5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料沙丁魚:二斤輔料豆鼓:一袋番茄醬:一勺白糖:一勺鹽:少許五香粉:一勺具體步驟1.把沙丁魚頭尾去掉處理乾淨2.把鹽和五香粉均勻塗抹在魚的全身3.鍋內添...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃骨魚:400豆鼓:適量姜:適量蔥:適量蒜頭:適量輔料醬油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.把魚清理乾淨,切塊2.姜拍一拍,切細條,豆鼓與蒜頭拍一拍,切碎混合剁蓉3....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜蓉豆鼓炒南瓜是一道很尋常的素菜,也是一味很便宜的清淡下飯菜。它的主要食材是由蒜蓉、豆豉和南瓜組成,食材少而簡單,居家生活偶爾炒來吃味道相當不錯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣豆鼓牛肉醬不知道你有沒有吃過這一道菜,相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來說,最關心的是這道菜到底難不難做呢?這個答案當然不同人有...
食材明細主料籮卜幹(適量)輔料青紅辣椒(適量)豆鼓(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓蘿蔔乾的做法步驟1、把蘿蔔乾切成丁(其實剁的越碎越好),青紅辣椒切絲。2、油熱,豆鼓先炸出香味。3、放入切好的蘿蔔乾丁,煸炒,放入適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘將豆腐卷切片,放入炒鍋中加入適量清水炒制,之後再加入豆豉,老抽,料酒等各種輔料,繼續翻炒,炒到豆腐卷收汁,之後取出放在盤子裏備用。將臘肉切成肥瘦相間的薄...
“開胃增食慾,微辣的喲。有這道菜能多吃一飯的”食材明細主料臘肉(200g)蔥花(20g)輔料豆豉(200g)榨菜籽油(20g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉炒臘肉的做法步驟1、準備豆鼓煮熟的臘肉蔥花2、農家自制幹豆鼓3、農家自榨...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃魚:一條豆鼓:80輔料八角:一個薑末:半個姜料酒:150毫升醬油:兩大匙糖:一大匙香菜:少許具體步驟1.魚殺好斜切紋路,用料酒、鹽巴、少許薑末醃製20分鐘,並大火煎...
食材明細主料白菜(200克)輔料老乾媽豆鼓(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)麻油(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆鼓白菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜洗淨,將葉子摘下來撕成小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三文魚:適量輔料生抽:適量酒:適量糖:適量老乾媽風味豆豉:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.熱油鍋,入三文魚塊。油少量即可,魚可以整塊下去,之後熟了再用鍋鏟...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:300公克芥藍菜:50公克青椒:40公克黃椒:40公克紅椒:40公克蒜泥:少許辣椒末:少許太白粉:50公克蛋:1個豆豉:5公克鹽:1/2小匙胡椒粉:1/2小匙雞粉:1/4小匙輔料具體...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的蒜蓉豆鼓油麥菜,俱有獨特風味,營養價值高,是生食蔬菜中的上品,質地脆嫩,口感極爲鮮嫩、清香、做法多種多樣,可涼拌,可涮火鍋。百吃不厭,簡單易學,趕快做...
食材明細主料冬蟹(2只)輔料大蒜(1條)蒜頭(5顆)紅椒(數條)青椒(1條)金不換(適量)豆鼓(適量)配料鹽(適量)味事達(適量)沙茶醬(適量)香油(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓燜冬蟹的做法步驟1、螃蟹兩隻,殺好了的2、蟹殼要刷...
相信豆豉回鍋肉是許多人的心頭好,配上白米飯特別好吃,一夾豆豉,一夾肥而不膩,口齒含香的回鍋肉,真的好滿足,比起其他回鍋肉,加入青椒,爲整盤菜帶來一絲香甜的氣息,一口就讓人立馬上頭了,話不多說,我們快開始吧。主料五花肉:300克...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:一小把豆鼓鯪魚:一盒輔料大蒜末:適量生薑末:適量生抽:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.準備好油麥菜,和豆鼓鯪魚罐頭,一般超市或者菜市場賣調料的...
“米飯總的來說可以變換多種多樣的吃法,今天我就把米飯改良一下用豆鼓炒來吃,味道還是不錯的,喜歡的可以試試炒一下哦!”食材明細主料米飯(50克)醬油(2克)青椒(10克)雞蛋(1個)蒜末(1克)輔料豆豉(1匙)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆鼓用清水浸10分鐘後晾乾,用調羹將豆鼓壓碎,加入適量雞精、鹽、醬油、麻油及清水待用。2.將四季豆洗淨去筋絡後切段,焯水至熟撈出。3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒豆鼓炒肉作爲一道美味的家常菜,所需要的食材主要爲豬肉片、老乾媽豆鼓醬、辣椒,豬肉片選自上等新鮮的豬肉,這樣可以最大程度的保證其肉質以及口感。...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:一斤大蒜:三粒指天椒:一顆豆鼓:少許輔料生粉:少許料酒:少許生抽:少許蠔油:少許鹽:少許白糖:少許具體步驟1.準備食材,排骨洗淨,濾幹水,裝盤2.蒜,豆鼓,指天椒...
食材明細主料牛裏脊(200克)苦瓜(一個)輔料老乾媽豆豉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步驟1、苦瓜洗淨,切成薄片備用2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉的香味那就不用多說了,好多菜加上豆豉簡直就有化腐朽爲神奇的效果了,而且味道比較好,排骨和豆豉放在一起做,豆豉的味道滲進排骨裏面,這樣做出來的排骨...
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