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食材明細主料蝦（500g）芹菜芯（半根）輔料澱粉（4勺）鮑魚汁（1勺）料酒（15ml）姜（2片）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蝦球的做法步驟1、蝦去皮去蝦線，機器打泥（不過我自己是用刀剁的），放澱粉和少放的水和油，打成蝦丸。2、芹菜洗...
食材明細主料土豆（兩個）青蝦（適量）線椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）土豆炒蝦球的做法步驟1、青蝦解凍剝出蝦仁。2、開背去線，從脊背處深開刀，留蝦尾，這樣做出的蝦球很漂亮的。3、土豆...
“很喜歡寶塔花菜的漂亮模樣，今天拿它和蝦仁來個小炒，輔以白玉菇做點綴，鮮香美味！炒得挺家常的，搭配蠻清新的！”食材明細主料寶塔花菜（適量）白玉菇（適量）鳳尾蝦仁（適量）紅椒（適量）姜蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料西蘭花（200克）輔料大蝦（適量）水（適量）配料鹽（一勺）生抽（半勺）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒蝦球的做法步驟1、準備好西蘭花2、把西蘭花摘成小朵備用3、水燒開，加一勺鹽放入西蘭花焯一會，撈出備...
“寶寶輔食。”食材明細主料蝦仁（45g）輔料米粉（20g）西藍花（25g）寶寶面（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦球清湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、蝦仁剁碎加薑片醃製十分鐘。3、西藍花焯水切碎。4、蝦仁，西藍花，米粉...
“從小到大最愛吃的就是蝦了，鹽水蝦、炒蝦仁、酸辣蝦老媽經常給我做，用老爸的話說，你從小到大，唯一沒斷過的就是蝦呀，嘿嘿~這次自己原創了蝦的做法，得到老爸老媽的一直認可，開心，下面跟大家分享下哈~”食材明細主料對蝦（適量）輔...
“蝦球的滑嫩與微微酸甜的番茄碰撞出舌尖上的滿足，這種吃法已經成爲我們家的保留菜式啦。”食材明細主料新鮮大蝦（250克）聖女果（5個-6個）蠶豆（貴陽叫胡豆）（60克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蝦球的做法步驟1、準備...
“夏季美食～蝦球炒絲瓜，蝦仁Q彈入味，絲瓜清甜，非常的美味～”食材明細主料蝦仁（適量）絲瓜（適量）輔料薑絲（適量）澱粉（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦球炒絲瓜的做法步驟1、蝦仁洗淨開背，加入...
“前幾天總吃火鍋，買了一大堆的青菜，得趕緊解決掉。還是一道簡單美味的快手菜哦，菠菜是補鐵的，好處多多，據說最營養的部分是粉紅色的菜根。可不知道爲什麼，我就是不喜歡那甜不拉幾的土腥味，非常不喜歡，所以我們家的菠菜根總是...
“今天一蝦兩吃，蝦肉做鳳尾蝦球，蝦頭和蝦皮煸香打碎，整隻蝦沒有一絲浪費，爲會過日子的廚娘點贊！”食材明細主料鮮蝦（15只）輔料菠蘿（100g）青椒（1個）調料蛋清（1個）鹽（5g）糖（5g）番茄醬（2勺）澱粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）菠蘿炒蝦...
食材明細主料芹菜（205克）蝦球（7個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦球炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）、蝦球。2、將蝦球放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入芹菜和切好的蝦球...
食材明細主料西芹（約500g（1棵））蝦段（約150克）輔料蔥（1棵）辣椒（適量）蒜頭（2顆）香菇（1個）鮑汁（適量）雞粉（半勺）糖（幾顆）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒蝦球的做法步驟1、食材，調味碟中忘了下鹽。2、輔料，蔥白切段，蒜頭去外衣切...
“絲瓜蝦球做法簡單，口感清爽不膩，絲瓜清甜，蝦球鮮美，營養價值很高，而且少油少鹽清爽健康。”食材明細主料絲瓜（1根）蝦鮮（10個）調料大蒜（3瓣）食鹽（適量）澱粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒蝦球的做法步驟1、主料：絲瓜1...
“週末逛市場時又看小龍蝦買，一看是清水蝦，個頭也不大，非常適合炒蝦球，於是稱了五斤。讓老闆幫着將蝦頭去掉，回來後刷洗乾淨蝦底部，再從蝦尾中間的一瓣揪出蝦線，這樣纔算是將蝦處理好了。今天打算做蒜蓉炒蝦球，用到大量的蒜，不...
“今天用荔枝做了荔枝蝦球，味道特別好。荔枝蝦球是一道鮮果入菜的家常菜。新鮮的大蝦口感鮮嫩，蝦球帶着清新荔枝香甜的味道很誘人。”食材明細主料新鮮大蝦（300克）荔枝（300克）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）薑絲（適量...
食材明細主料蒜黃（150克）蝦（750克）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒蝦球的做法步驟1、將蝦洗淨去皮去蝦線。2、放入胡椒粉醃製10分鐘去腥。3、蒜黃洗淨切寸段。4、鍋內燒開水，將蝦放入燙至變色...
“百吃不厭的炒飯，簡便快捷易上手，又香香滿口”食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（2個）米飯（1碗）輔料青豆（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞粉（適量）蔥（適量）橄攬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦球蛋炒飯的做法步驟1、1，食...
“蘆筍被稱爲“蔬菜之王”，新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，而春季就是蘆筍大量上市的季節。大蝦吃起來一口一個，那才叫爽呢。蘆筍吸收了蝦的湯汁也變得分外好吃，蘆筍的青綠配上大蝦的白中透紅，真是誘人無...
“前兩天做了一些調味品“XO醬”，今天就用這自制的XO醬做道菜，叫做“XO醬炒蝦球”，味道很好，很受家人的喜歡。還可以用它加些炸蒜蓉來炒帶子、炒魚球、炒螃蟹、炒小龍蝦等，味道都很鮮美，放些XO醬很提味兒，用起來方便快捷又省...
“球生菜也叫做團生菜，因爲比起普通的生菜來說，球生菜的形狀更圓，就像一個球，因此得名。球生菜是屬於生菜中的一種，因此具有生菜的大部分營養，而且球生菜還比普通的生菜要來的更有營養一些，裏面富含的有效物質種類也更多；”食...
“時令菜——蘆筍，家人都愛吃！在市場上看到有賣嫩蘆筍的，好難得的鮮嫩啊，去去買來，做給家人們吃！”食材明細主料蘆筍（適量）青蝦（適量）輔料白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鮑魚汁（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“在我們老家，是買不到秋葵的，所以，今天就炒個秋葵炒蝦仁給老妹嚐嚐吧。我自己也特喜歡這個菜啦。”食材明細主料蝦球（適量）秋葵（適量）黃彩椒（適量）蒜片（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵炒蝦球的做法步驟1...
食材明細主料冬瓜（455克）蝦仁（215克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦球炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成開）、蝦仁（已清洗）。2、將蝦仁放在案板上用刀在背部劃開去蝦線。3、放入碗...
“蝦球是湖北武漢的特色小吃，是大排檔的特色菜餚。小龍蝦去掉含內臟的上半身，用餘下捲曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、蔥等暴炒後，外殼焦紅，肉質雪白，鮮嫩可口，絕對是色、香、味全。”食材明細主料蝦球（250g）輔料蒜（適量...
“我個人喜歡吃蝦，也常常做蝦，買了些馬蹄，就用馬蹄來炒蝦球，馬蹄爽脆，蝦球鮮香，兩種食材搭配鮮香中透着清甜，吃起來香而不膩，再以蔬菜來輔佐，營養更全面，而且色彩也漂亮，過節用來宴客也一定會大受好評的！”食材明細主料馬蹄（200g）蝦...
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