有關蔥香辣子雞的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔥香辣子雞是我們家非常受歡迎的一道菜，身爲一個四川人，非常喜歡吃辣，這個辣子雞辣得好爽，不辣不好吃，以前總是在外面餐廳吃，好吃是好吃，可是辣椒比雞多，吃得...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥香辣子雞這道美食所需要的食材主要爲雞肉、老乾媽豆豉辣椒醬。雞肉選自上等新鮮的雞，這樣不僅最大程度的保證了肉質的鮮嫩，同時營養也得到了較大的保...
“蠓子蝦，學名叫“細長腳蟲戎（song）”，像蠓子或蠓蟲兒一樣的小蝦，比蚊子大不了多少，成蝦只有5-8mm長，絕對稱得上是袖珍品種。由於生命幼小，蜢子蝦必須在無污染和溫度適宜的淺海灣畔海區方可存活，只有膠東半島的煙臺、威海地方...
“這是我最拿手的一道菜—醬香辣子雞，是一道地道的雲南菜。此菜紅綠相間、色澤明亮、醬香濃郁。仔雞鮮嫩、麻辣爽口、且伴有青蒜的清香，是一道川滇風味特色的家常菜品”食材明細主料三黃仔雞（500g）輔料大蒜（適量）薑片（適量）鮮...
食材明細主料雞中翅（4個）輔料幹辣椒（13個）八角（6個）花椒（10克）香葉（6片）鹽（2克）生粉（20克）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨，從中間切成兩塊2、加入鹽和生粉，抓勻，醃至30分鐘3、辣椒剪段，用...
“80後專享，呵呵，對於上班族，早上的時間總是在爭分奪秒的度過，天氣漸漸冷了，實在不忍心大家空着肚子頂着寒風上班，在此教大家這個香香的面，這可是我老公白吃不厭的早餐，暖胃暖心~”食材明細主料手擀麪（適量）輔料蔥段（一小段）蒜（1~2...
“上次做了魚香味道的茄子，感覺味道稍微有點寡淡了些。吃過後，感覺少了許多的味道，呵，主要是沒有葷腥在裏面。茄子是種很好打理的菜蔬，可蒸熟涼調，可油炸後烹製，而且與其它菜蔬和調料配合默契。但我覺着茄子是種溶脂很強的蔬...
“降溫了，利用前幾天做的蓮藕雞肉丸子煮個湯麪來吃。”食材明細主料雞肉丸子（適量）掛麪（20g）輔料清水（適量）調料食鹽（1g）洋蔥芽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香雞肉丸子面的做法步驟1、熟雞架冷水下鍋，放麪條。2、取...
“辣子雞是我家比較喜歡但又不敢常吃的一道菜。說喜歡，是因爲味道集“麻辣甜鹹香”於一體，不敢常吃，是因爲辣椒多總怕上火。那，就少放一點辣椒吧，冬天呢，還是注意別上火了。其實，如果能讓辣椒埋住雞塊最好了，在衆多辣椒中尋找...
“更多精彩菜譜，盡在我滴博客~這個很好吃，我很喜歡~有蔥香，芝麻香，還有辣子香，很對我胃口！”食材明細主料麪粉（適量）輔料白芝麻（適量）酵母（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）色拉油（適量）辣子面（（粉）適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子蔥...
“蔥香雞蛋餃子，選用的是從京東生鮮上購買的德青源愛的@鮮雞蛋，這種雞蛋用穀物基礎餵養，不添加激素抗生素，蛋清黏稠、蛋味香濃、蛋黃磕在碗裏金黃金黃的，真正土雞蛋的顏色呢。每一枚雞蛋都經過多重檢測，去除了雞蛋表面的沙...
“辣子雞是一道經典的川菜，口感鹹鮮醇香，麻辣爽口，我今天的做法是按照自己的口味進行了改良，減少了花椒和幹辣椒的用量，因而辣度可以接受。從營養學角度來說，吃太辣的食物對腸胃不好，因而我做的這道蒜香辣子雞完全符合大衆的...
“簡單美味，健康營養，味道鮮美，老少皆宜，比肉還好吃，滿口留香的香蔥雞蛋餡餃子，真是人間美味。”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（三個）香蔥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）五香粉（少許）生抽（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料雞塊（700克）辣椒（2個）幹香菇（適量）輔料玉米油（適量）黃酒（20克）調料甜麪醬（2勺）生抽（2勺）老抽（半勺）香料洋蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇辣子雞的做法步驟1、雞塊洗淨。2、...
食材明細主料冰鮮雞（適量）輔料洋蔥（適量）配料薑片（適量）花椒（適量）老乾媽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒香辣雞的做法步驟1、鍋裏倒入少許橄欖油，把花椒放入慢火炒出香味撈出倒掉。2、把薑片放入炒片刻盛出。3、...
“辣子雞是庫爾勒有名的特色吃食之一，其中各家中要數利福德辣子雞和老狼辣子雞爲最。麻辣鮮香，帶着濃濃的蒜味，每次都能吃得盡興而歸，有時候懶得出門，還能打飛毛腿幫忙採購送貨到家。吃的多了，總想着自己動手試試，用幹辣椒代...
食材明細主料雞肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四川香辣辣子雞的做法步驟1、姜切絲，蒜切片少部分姜蒜切末，辣椒用幹辣椒還有部分泡椒備用。2、鮮雞肉用料酒（料酒的量需要...
“我想說對於辣子雞，我是喜歡來又恨呢，因爲我吃不得辣的人，但是辣子雞的口感的確不錯啊，喜歡，--做這道菜純粹是因爲太多朋友喜歡吃辣的，所以特地做來招呼朋友的。”食材明細主料雞肉（500g）輔料大蔥（兩根）幹辣椒（抓一手）花椒（適量）姜...
“雞胗可以消食導滯，幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。生薑具有解毒殺菌，促進消化，抗衰老，止痛等等的作用。不過也有說“早上吃薑勝過蔘湯，晚上吃薑等同砒霜。”所以生...
食材明細主料雞腿肉（500g）豆筋（200g）輔料幹辣椒（30g）花椒（10g）大蒜（5瓣）老薑（1片）八角（2個）水澱粉（15g）白砂糖（3g）生抽（10ml）料酒（10ml）熟芝麻（10g）小蔥（20g）超辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川香辣子雞的做法步驟1、雞大腿去骨切小塊洗去血水...
食材明細主料琵琶腿（適量）輔料花生（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）配料料酒（適量）蒜蓉辣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥辣子雞的做法步驟1、看看原料吧2、琵琶腿剔去骨頭。3、雞...
食材明細主料雞大腿（1個）輔料幹辣椒（50g）花椒（10g）小蔥（100g）熟芝麻（10g）生抽（10ml）白砂糖（5g）鹽（適量）老薑（3~5片）料酒（15ml）五香粉（5g）黑胡椒粉（5g）陳醋（5ml）中辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香辣子雞絲的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，加蔥姜、...
食材明細主料豬後腿肉（1斤）中筋麪粉（500g）溫水（250g）輔料大蔥（1根）小蔥（5根）酵母粉（5g）糖（10g）調料幹辣椒（1勺）鹽（1匙）料酒（1匙）生抽（2匙）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香辣大蔥豬肉包子的做法步驟1、麪粉中加入10g白糖，酵母粉5g用溫水化...
食材明細主料雞丁（適量）粟子（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣粟子雞的做法步驟1、備雞丁，粟子去殼，切點幹辣椒提辣。2、先炒雞丁，。3、翻炒片刻。4、再放進...
食材明細主料麪粉（半碗）雞蛋（1個）薯片（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）榨菜（適量）烤肉醬（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香雞蛋煎餅果子的做法步驟1、麪粉加少許水攪稀，準備好烤肉醬，沒有的話可以用甜麪醬來代替。2、鍋內刷...
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