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“看很多人做了些脆皮的雞翅，饞了，還因爲每次烤完雞翅烤箱要收拾半天，所以就想着翻個花頭，炸點雞翅過過癮，做起來還是很簡單的。”食材明細主料雞翅（1000克）輔料黑胡椒烤肉料（70克）生粉（2大勺）麪粉（2大勺）雞蛋（1只）黑胡椒粉（少許）燕麥（...
食材明細主料雞翅根（適量）輔料黑胡椒（適量）姜（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒翅根的做法步驟1、翅根洗淨(我會剪去看似有些粗糙略厚的那條雞皮)2,3,2、放姜,料酒,番茄醬...
“外皮烤的焦香，裏面嫩滑多汁，允指回味呀。”食材明細主料雞翅（9個）姜（5g）輔料生抽（1湯匙）蠔油（2/1湯匙）料酒（1湯匙）番茄醬（少許）蜂蜜（1茶匙）白糖（少許）黑胡椒粉（1茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒烤翅的做法步驟1、材料準備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑椒脆皮雞翅，大家平時都會做雞翅吧？大家更喜歡煮奧爾良烤翅、香炸雞翅，是不是很少會在雞翅裏面放入黑椒呢？今天我們要給大家介紹一下怎麼弄黑椒脆皮雞翅...
“這脆皮雞腿是欠兒子的，一直答應給他炸雞腿吃，可是一直沒行動，前天把雞腿和雞胸肉拿出解凍，問兒子是烤雞腿還是炸雞腿，他第一個就要求炸雞腿，好吧，那就隨你的意。用黑椒烤肉料醃製入味，外面裹上澱粉，雞蛋，黃金面包糠，炸出來確實...
“我家嘟寶最愛吃雞了，買菜的時候問她要吃什麼菜，她十有八九會跟你說要吃雞。雞中最愛的又是雞心和雞翅。外面買的雞翅，都說是有激素什麼的，所以我們家也不太敢給孩子多吃，但解解讒的機會還是要給的，這不，那天準備給她解讒了...
“有些日子沒有做肉腸了，趁着豬肉降價了不少，趕緊買了3斤肉，麻利兒着將羊腸衣、蔥姜水泡上，肉塊用絞肉機打成肉末，三下五除二這肉腸就灌上了。灌肉腸的初衷是因爲它的多變性，可以放在熱狗麪包裏夾着吃，也可以煎烤幾下當菜吃，...
“只要一包薯片就能做出香酥脆的美味雞翅根。超好吃！加了現磨黑胡椒粉，味道更加好啦。不用油炸，吃起來少負擔。一口一口的香酥脆，簡直太好吃了。”食材明細主料雞翅根（8個）輔料生抽（1勺半）料酒（1勺）現磨黑胡椒粉（適量）生薑片（3～5片）...
“烤箱快手菜，試用烤箱10L迷你烤箱。最近特別喜歡用烤箱做菜，特別是天熱，簡直不要太便捷，感覺是來拯救夏天廚房做飯最怕熱的人😂😂😂😂。”食材明細主料雞翅根（12個）輔料新奧爾良醃料（適量）料酒（適量）生薑（1塊）食鹽（1克）黑胡椒（2克）老...
食材明細主料豬肉（2斤(2肥8瘦)）輔料豬腸衣（1包）灌腸器（1個）棉線（少許）調料黑胡椒粉（4g）生抽（10g）蠔油（10g）食鹽（10g）澱粉（20g）白糖（10g）清水（50ml）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒脆皮腸的做法步驟1、2肥8瘦的豬肉2斤。2、腸衣清...
“香脆可口，小朋友的最愛！”食材明細主料雞中翅（600g）炸雞粉（120g）雞蛋（1個）輔料生抽（30ml）料酒（30ml）調料鹽（適量）薑末（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）脆皮雞翅的做法步驟1、中翅洗淨正反兩面劃兩個口子。2、加入鹽，...
食材明細主料雞翅（適量）洋蔥（適量）輔料薑片（適量）配料醬油（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒燜雞翅的做法步驟1、把雞翅清洗乾淨。2、將洋蔥、薑片爆過。3、放入雞翅炒到變色。4、加入醬油...
“對於西餐在我心裏似乎有點兒“高大上”,說實在一點兒興趣都沒有。至少我不會用208大洋買一塊牛肉。41道菜嚐了一口沙拉一口奶酪球一口甜品，說我是沒品還是不懂得欣賞食物都好。大家在品味美食的時刻，我站在後廚和廚師...
“夏天了，想吃清新不膩的烤雞翅，安排就完事了！有了檸檬的加入，雞翅的油膩給大大降低了，帶着檸檬的清香，混雜着濃郁的黑胡椒的香味，真的好吃到舔手指，而且零難度，一學就會！”食材明細主料雞翅（12只）輔料檸檬（一隻）調料米醋（1勺）蜂蜜（3勺...
“雞翅中是孩子們愛吃的食物，它有許多種吃法，最經典的當屬可樂雞翅，好多朋友問過我，說爲什麼做出來可樂雞翅不好吃油膩有腥味兒等。一開始我還不太相信，這麼好烹飪的食材也能出問題，後來親眼看到一個朋友做一次，這才發現，他是...
“我經常在家烤一些雞、牛肉、海鮮之類的東西。其實挺省事，早晨上班之前把材料醃好，下班後往烤爐裏一放定好時間，在等着吃的時候你想幹啥就幹啥，看看電視看看書，鈴聲一響就可以開搓了。搓啥？搓肉搓飯唄，北京人的新詞兒，呵呵！一...
“最愛雞翅膀”食材明細主料雞翅（10個）輔料生抽（適量）黑胡椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑胡椒烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，涼水下鍋煮開去血末，然後加入適量蠔油，生抽，鹽，蔥薑蒜醃製，最好提前一...
“在烘烤過程中，要想使雞、鴨的外皮烤的焦脆、紅潤、漂亮，就一定要用“麥芽糖”，北京的烤鴨，廣東的燒鵝和烤乳豬等，都是這個原理，只是在調配時在原料的配比上稍有區別，但都要以麥芽糖爲主，否則就不會烤的皮脆紅潤漂亮。今天就...
“一年四季都可以做的一款腸，脆脆的皮，一咬開大粒的肉肉特別好吃，做法也簡單！本方子4斤肉，用了4根羊腸衣，10釐米一段，一共80根。如果不喜歡黑胡椒風味的，可以做甜口的臺式脆皮腸，我之前發過，主頁裏大家也能找到。”食材明細主料...
“夏天炒菜油煙大，用烤箱就省去了很多麻煩。這次沒有用奧爾良烤翅醃料，自己做的料汁覺得也很不錯。加了很多大蒜，香香的哦！”食材明細主料雞腿（6個）輔料蜂蜜（10ML）清水（10ML）大蒜（6瓣）白芝麻（適量）配料生抽（15ML）鹽（2.5ML）辣椒粉（15ML）黑...
“濃郁的黑椒香味，喜歡嗎？”食材明細主料雞翅（5個）輔料黑胡椒（適量）鹽（少許）醬油（少許）糖（少許）蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒雞翅的做法步驟1、把雞翅洗乾淨用廚房紙吸去多餘的水份。2、雞翅的兩面都撒上鹽，黑胡椒...
“黑胡椒醬醃製烤制食物，總會滿屋香氣。雞肉、鴨肉、牛肉統統好吃的不要不要的。再加上這臺空氣炸鍋可視的烹飪方式，讓人總是圍着這個鍋在轉轉轉，再看再看……再看我就吃掉你!”食材明細主料雞翅（480g）黑胡椒醬（70g）輔料橄欖...
“黑胡椒煎雞中翅，比烤的容易，比烤的省時間，也一樣有燒烤味！好味道，我知道！”食材明細主料雞翅中（6個）輔料洋蔥（適量）大蔥（2片）蠔油（1瓷勺）生抽（1瓷勺）現磨黑胡椒（1勺）鹽（少許）料酒（1瓷勺）姜（2片）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎雞...
“雞中翅，也叫雞翅中，我認爲這是雞身上最好吃的部位，不油不膩不柴，做法還特別簡單。這是孩子特別喜歡吃的一種食物，好多媽媽不怎麼會做飯，但大都會做可樂雞翅，因爲孩子們太愛吃了啊。可樂雞翅在我家也是經常上桌的一道菜，不過...
食材明細主料雞翅（10）輔料黑胡椒（5勺）生抽（3勺）辣椒（適量）澱粉（適量）白酒（2勺（或料酒））蒜（4瓣）油（一小碗）鹽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒雞翅的做法步驟1、洗好雞翅，瀝乾水，用牙籤扎些孔，方便入味。2、放入生抽，白酒，黑胡椒，拌...
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