有關拔絲白薯的家常做法的精選大全
“拔絲白薯小時候逢年過節才能吃上,所需材料簡單便宜,製作過程步驟少,成品味道甜美……滿滿都是小時候的味道”食材明細主料白薯(2個)輔料油(5湯勺)糖(3瓷勺)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲白薯的做法步驟1、白薯洗淨...
“最早會做的幾個菜之一,宴請時的壓軸菜,感覺拉出絲的時候,就算成功,能代表廚藝水平了,早期經常炫技。後來很少做了,因爲,太甜,會胖。最近放縱的吃,少不了這個經典的甜品,好吃。”食材明細主料紅薯(1個)輔料白糖(1勺)甜味(口味)炸(工藝...
“小時候就很喜歡拔絲類的東西,爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥,拔絲蘋果,拔絲土豆,我最喜歡的是拔絲紅薯,比山藥和土豆的味道更香甜,又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的,雖然不完美,小小成功的喜悅還是滿滿的O(∩...
食材明細主料紫薯(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲紫薯的做法步驟1、2、打好皮後,切成滾刀塊。3、在鍋中放入適量的油,當油熱到7成時,把切好的紫薯放入油中炸至能用筷子扎穿撈出。4、5、6...
“非常時期就宅在家裏,發現還有兩根紅薯,做家人喜歡的拔絲紅薯吧!”食材明細主料紅薯(兩根)輔料白糖(適量)玉米粉(適量)食用油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、滾刀切塊。3、下...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紅薯:適量輔料油:適量糖:適量水:適量具體步驟1.先把紅薯洗乾淨。2.把紅薯滾刀切成小塊。3.等鍋中的油燒到五成熱,倒入紅薯塊,小火炸熟。4.紅薯炸至金黃...
“一道極受大衆歡迎的甜食,婚宴酒席上常有的一道菜。令食者爭先恐後,紛紛下箸,晚之則餘望盤興嘆矣!”食材明細主料紅心紅薯(2個)小土豆(3個)輔料冰糖(1碟)配料玉米油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲紅薯土豆的做法步...
食材明細主料地瓜(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)家常版拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮2、切成滾刀塊3、均勻的撒上玉米澱粉4、油溫七成熱下入地瓜塊5、中火炸至外皮金黃焦脆撈出6、鍋中留少...
“該菜品家裏大人小孩都愛吃,是lp的最愛,所以爲滿足家人胃口,我也在不斷學習中。該菜品爲甜食,油大。三高患者少吃。共同分享”食材明細主料紅薯(500g)白糖(150g)輔料食用油(1000g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯拔絲的...
“小時候學到的第一道菜,是姐姐教我的。那時候拔絲是用油代替水來融化糖的,稍微難把握一些,換了水做吃起來應該更健康一些!”食材明細主料番薯(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)拔絲番薯的做法步驟1、番...
食材明細主料紅薯(一個)土豆(一個)輔料糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲雙薯的做法步驟1、紅薯土豆切滾刀塊,用水洗一下,然後加點鹽抓勻醃10分鐘2、鍋中做油燒至四成熱時就放入紅薯土豆塊中火炸制3、炸至紅薯...
食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油溫六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水,一勺白糖放入鍋中。5...
“介紹拔絲的主要過程,以及其中的幾個關鍵步驟。”食材明細主料紅薯(適量)輔料糖(適量)油(適量)熱水(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、總體步驟說明2、炸紅薯:(1)將紅薯切成塊3、炸紅薯:(2)...
“拔絲紅薯口感香甜,外脆內嫩,甜香不膩。弄碗涼水蘸食,可防燙防粘。只是拔絲不易成功,常用有水熬糖漿和油熬糖漿。今天用的是油熬糖漿較易操作,給你千絲萬縷的思念。”食材明細主料紅薯(2個)輔料砂糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿...
紅薯,喜歡吃的人們非常之多,在冬天的時候,若是有熱氣騰騰的烤紅薯,別提多開心了。紅薯不止可以暖胃還可以給人體帶來豐富的維生素。雖說其的糖份比較多,但是熱量低,人們食用之後,的確是會起到減肥的效果。拔絲紅薯,屬於是紅薯...
“①只要不炒黑白砂糖,就會成功的。②盛盤之前,盤裏刷上炸紅薯的油,避免紅薯粘盤和糖粘盤很難洗。”食材明細主料紅薯(1個)輔料白砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯去皮,切塊。2...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:兩個輔料白糖:適量油:適量具體步驟1.1.將紅薯切成滾刀塊倒入油鍋炸成金黃色2.將炸好的紅薯撈出鍋裏倒入少許油,放入適量白糖,待白糖融化成糖漿,將炸好...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白薯(又叫地瓜):400桂花醬:2芝麻油:少許白糖:200花生油:500輔料具體步驟1.準備工作:將白薯洗淨削去皮,切削成球形。2.2.烹調:炒勺放旺火上,加花生油燒至七成熱,...
“說到這拔絲,我想大家都喜歡的不得了吧。燦爛第一次吃拔絲,是剛參加工作那會兒了。去新公司報到後,上司要請同事們一起吃飯。剛好有新同事正在蜜月中,上司便點了一道拔絲紅薯--寓意甜甜蜜蜜。燦爛第一次吃嘛,都不怎麼會吃呢...
相信大家對拔絲類的菜品都聽說過的,或者說聽說最多的就是拔絲蘋果了。實際上拔絲是一種在食物外面,裹上融化到恰當程度的糖漿,最後一提起,然後糖就會凝結成絲,並且長長的拉出這樣的一種狀態,非常的好看,那麼今天我們就具體說...
“拔絲番薯的做法:👇👇1:番薯去皮切成塊。2:鍋裏倒多點油將油燒到七成熱。3:將切塊的番薯倒進去炸。4:炸至金黃色撈起。5:將鍋燒熱倒入適量的白糖。6:將白糖燒到稠糊狀。7:將番薯倒進去快速翻炒均勻即可上碟。”食材明細主料...
“土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高,並且還是抗衰老的食物之一。”食材明細主料土豆(一個)輔料白糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲薯條的做法步驟1、準備的食材。2、土豆洗淨,切成條。3、用水漂...
“新春盛宴,拔絲紅薯,這種做法拔出的紅薯,表皮非常的焦香酥脆,裏面軟糯香甜,色澤透亮,美味誘人,好吃極了,上桌最受歡迎,大人孩子都愛吃!”食材明細主料紅薯(1個)白糖(1手勺)白水(1手勺)輔料色拉油(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分...
“拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃”食材明細主料地瓜(300克)輔料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備地瓜,去皮2、地瓜且條備用3、鍋中加入適量的油燒熱,加入地瓜...
紅薯相比大家都不陌生。紅薯有很多做法,常見的就是蒸煮了,其中拔絲紅薯口感獨特做法新穎,外表晶瑩剔透,深受大家的喜愛,但是大家對於拔絲可能很多朋友很陌生,如何熬糖,把握火候等等問題。現在我們就來分享一下做拔絲紅薯的小...
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