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“超快手營養早餐,讓每一天喚醒你和你家人的除了鬧鐘和夢想,還有奶香四溢的美味高鈣吐司,搭配一杯熱騰騰的燕麥牛奶,上班上學倍兒有力啦~”食材明細主料白吐司(3個)蛋黃(2個)黃油(20g)奶粉(30g)鹽(1匙)輔料牛奶(5ml)奶香(口味)烤(工藝)半小...
“一心不能二用哦。烤上吐司,我去忙別的的啦,等我想起來,烤箱的餘溫把土司上色太深啦。”食材明細主料全麥吐司(10片)輔料杏仁片(適量)調料黃油(50g)白糖(20g)奶油(20g)芝士碎(50g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巖燒乳酪吐司的做...
“特別易上手,可以說零基礎,雖說簡單,但是味道很棒,比麪包店的好吃,奶香濃郁,醇厚的芝士風味,喜歡奶酪的朋友不要錯過”食材明細主料奶油奶酪(100g)吐司片(3-4片)輔料蛋黃(1個)白糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油芝士吐...
“今天這個吐司有着濃濃的芝士味道哦,所以我家的小子是非常非常滴高興,吃完了一片還要一片。雖然我沒怎莫嚐到,但看他吃的這莫高興,我心裏也甜滋滋,比沒嚐到更高興。”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(1粒)輔料芝士(1湯匙)洋蔥碎(1湯匙...
“現在越來越多的人喜歡自己在家做健康麪包,很多朋友都買了麪包機在家親手做麪包。是不是興致勃勃地開始、體會到的卻是失敗呢?是方子有問題?是麪粉有問題?還是麪包機有問題?其實,說實話,還是我們自己操作的問題。米芽根據自...
“暑期我曾有2周的高溫調休,在這段期間,我一直在幹一件事,就是做好一個吐司,給自己設定目標是零添加,3天都不會硬,口感要像棉花一般的吐司,終於功夫不負有心人,經過不斷的測試,搭配,這個方子是我最滿意的,成品真的像棉花那樣細膩...
“枸杞具有很高的營養價值和藥用價值,食用方法最多的莫過於用來煲湯了。其實用枸杞做麪食也很不錯的,金黃燦燦的色澤,和南瓜好有一比,既養眼又養生。”食材明細主料麪粉(300g)玉米油(45g)綿白糖(50g)輔料枸杞子(20g)酵母粉(3g)白芝...
“今天教大家做一款網紅美食—熔岩乳酪吐司,剛出爐的熔岩乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口軟軟的,還爆漿,口感特別好,它的做法其實也是挺簡單的,而且非常快手,8分鐘就可以烤一盤,簡單又好吃,很適合上班族或者懶人當早餐。...
“吐司麪包真是早餐造型必備,隨便發揮都可以有很多花樣,好看還好吃。今天這個小蜜蜂用了芝士和海苔組合,摺疊一下咬下去,滿滿的芝士和海苔香。中種法的吐司比較柔軟,適合新手做,這個方子減了糖,不那麼甜,因爲還有芝士和海苔的...
“1gk的kiri就被我做了兩個舒芙蕾乳酪和這個重乳酪給折騰光了,留了一點乳酪用來做乳酪奶油霜吧!烘焙中失敗的產物總會帶來不同的驚喜,比如這款五花肉版的重乳酪蛋糕,原本是想切乳酪條的,就拜託我老公幫我切,這個大廚是切慣...
“國民早餐計劃今日打卡藍莓巖燒如酪吐司。”食材明細主料爸爸糖鮮吐司(2片)雞蛋(1個)輔料酸奶(適量)藍莓(若干)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓巖燒乳酪吐司的做法步驟1、取一個小碗加入適量酸奶。2、往酸奶中加入一個...
“依然是用棗泥做的麪包,這次加了點奶粉做成吐司形狀,烤好後直接切片吃,也可以加個雞蛋、蔬菜什麼的做成吐司漢堡,營養又美味。”食材明細主料麪粉(300g)棗泥(160g)橄欖油(40g)雞蛋(1個)奶粉(30g)輔料酵母粉(3g)果味(口味)烘焙(工藝)數小...
食材明細主料藍莓吐司(4片)輔料奶酪(4片)白糖(15克)牛奶(20克)黃油(14克)杏仁片(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藍莓巖燒乳酪吐司的做法步驟1、藍莓吐司。2、奶酪、白糖、黃油放入碗中。3、放入微波爐加熱1分鐘。...
徹底冷卻後可以切。吐司剛剛從烤箱拿出來後,這時吐司內瓤的澱粉是糊化的,這時候一刀切下去,吐司就會團成一團,不僅影響了吐司的外表,更影響了吐司的口感,而冷卻的時間取決於麪包的大小,可以帶上一次性手套後觸摸一下面包的底...
食材明細主料鮮奶(143克)全蛋(35克)細砂糖(25克)鹽(5克)高粉(250克)乾酵母(4克)黃油(38克)輔料全蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶高鈣吐司的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料投入麪包機,啓動“和麪”程序,20分鐘後程...
“之前在進口食品櫃檯買的一塊切達奶酪,因爲買的時候沒注意什麼口味,開啟包裝才發現是一款孜然風味的重口味奶酪,感覺味道怪怪的,丟了又怕LG嘮叨我浪費RMB,琢磨着這麼貴的東西雖然味道奇怪但營養是沒得說的,不是說10公斤鮮...
“先前做乳酪蛋糕都是活底,這次嘗試一下用的是固底吐司盒,中間沒有氣孔的,感覺很不錯,直接坐浴水中,不用擔心進水,比活底的好用多了……”食材明細主料奶油奶酪(140克)牛奶(60克)低粉(45克)淡奶油(50克)雞蛋(2個)糖(50克)黃油(模具抹油...
食材明細主料切達奶酪片(半片)鮮奶(35克)高粉(10克)輔料高粉(200克)糖(30克)鹽(1/4小匙)水(90克)酵母粉(3克)黃油(15克)蔓越莓幹(35克)配料糖粉(30克)奶粉(5克)低粉(50克)黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)切達奶酪吐司的做法步驟1、...
“金黃的色澤,誘人的香氣,酥香的口感,濃郁的奶味——當乳酪與吐司的相遇,必然碰撞出驚人的火花。不論是做早餐還是下午茶,乳酪吐司都是不錯的選擇,搭配一杯咖啡或酸奶,恰到好處地中和了乳酪的厚重,值得推薦。”食材明細主料牛...
食材明細主料高粉(300克)酵母(4克)牛奶(40克)鹽(5克)糖(30克)玉米油(25克)雞蛋(3個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全蛋切片吐司的做法步驟1、1.牛奶和酵母混合均勻,倒入打散的蛋液,加入糖,鹽,混合均勻,倒入高粉。2、2.所有材料揉成...
“巖燒乳酪是現在大街小巷、朋友圈當之無愧的小網紅,街紅也是事實,賣巖燒乳酪的店鋪比比皆是,價格在7—10元一片,逛街經常看到人手一個(我也買過),質地柔軟、芝香四溢,無論大人還是孩子都無法阻擋它的誘惑。究竟是什麼引爆排...
“看到本次大賽的主題是造色,腦子裏在想着用各種有色彩的食材來做烘焙美食,各種色彩裏面,白色似乎是比較容易實現的,剛好今天烤好的有個白吐司,就用純牛奶自制了乳酪,這個快手又健康的乳酪吐司卷就首先登場啦。用純白色的自...
“拉開抽屜,發現有好幾包黑醋栗粉,再不用就過期了。黑醋栗粉挺貴的,原本用來做甜品的,扔了怪可惜,但是我又不喜歡做蛋糕甜點啥的,乾脆就用它做雙色小吐司,顏色又好看,還能增加酸甜的黑醋栗味兒。說幹就幹,麪糰很快就揉好了,還順...
“做蛋糕剩了一些奶油奶酪和淡奶油,心想不能浪費啊,就做了這個吐司。沒想到口感柔軟,味道濃郁。”食材明細主料奶油奶酪(80g)淡奶油(100g)高筋粉(300g)雞蛋(2個)砂糖(70g)酵母(4g)鹽(3g)溫水(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(...
“每次犯懶又嘴饞時,腦袋裏都會第一時間跳出來一種食物——乳蛋餅。因爲乳蛋餅真的真的好好吃啊!今天給大家介紹一道來自“旅行青蛙”中營養而又美味的——菠菜乳蛋餅,不過這次改良了配方用厚片吐司代替餅皮,簡易方便製作...
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