高鈣低糖的切達奶酪餅乾的做法 - 高鈣低糖的切達奶酪餅乾怎麼做

“之前在進口食品櫃檯買的一塊切達奶酪，因爲買的時候沒注意什麼口味，開啟包裝才發現是一款孜然風味的重口味奶酪，感覺味道怪怪的，丟了又怕LG嘮叨我浪費RMB,琢磨着這麼貴的東西雖然味道奇怪但營養是沒得說的，不是說10公斤鮮奶才能做出1公斤奶酪麼，切達奶酪是奶酪中的精華。今天拿來做了這款餅乾就當補鈣吧，好歹是處理掉了。結果烤到10分鐘時，就聞到一種特別的濃香，讓我非常期待，等到晾涼一嘗，鮮香酥脆，真是太太太好吃了！微微的鹹，濃濃是奶酪味，還有那濃郁的香氣，吃膩了甜餅乾的TX可以試試這款，絕對不會讓你失望的。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

高鈣低糖的切達奶酪餅乾的做法步驟

• 1、準備材料，切達奶酪灑麪粉切碎，靜置45分鐘。麪粉和玉米澱粉混合過篩

• 2、黃油軟化糖粉鹽，打發至蓬鬆發白

• 3、分次加打散的雞蛋（雞蛋液可以留三分之一刷表面）混勻

• 4、混勻的樣子

• 5、將切碎的奶酪倒入拌勻

• 6、再加粉類混合成團，麪糰比較粘，包膜冷凍片刻

• 7、墊膜擀開，切快，預熱烤箱170度，

• 8、排放烤盤，表面刷雞蛋液，灑巴馬臣奶酪粉

• 9、灑多多的哈

• 10、烤至表面金黃色即可

• 11、微微的鹹，濃濃是奶酪味，還有那濃郁的香氣，

• 12、吃膩了甜餅乾的TX可以試試這款，絕對不會讓你失望的。