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“山藥薏米芡實粥中加入白扁豆，就是四味山藥粥了。白扁豆，味甘，性微溫，有健脾化溼，利尿消腫，清肝明目等功效，用於脾胃虛弱，食慾不振，大便溏瀉，胸悶腹脹。白扁豆，也是藥食同源的食材。不過，很少用。市場上很常見，卻幾乎不買，不知道除...
“紅棗補鐵，山藥健脾養胃，這道粥做起來簡單，營養價值卻很高。媽媽們，做起來！”食材明細主料淮山山藥（半根）紅棗（兩個）大米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棗泥山藥粥的做法步驟1、淮山山藥半根。2、去皮洗淨蒸...
“秋天來了，是時候爲寶寶提供些均衡的營養，來增加抵抗力，爲即將忽冷忽熱的天氣幫寶寶拉起一道防護圈。1歲以上的寶寶，媽媽們就要着手每天爲寶寶準備15種以上的食材，蒸煮燉炒都可以。均衡的飲食是提高抵抗力的法寶之一！（不用...
“在四味山藥粥的基礎上再加入茯苓，茯苓功能利水滲溼，而藥性平和，利水而不傷正氣，爲利水滲溼要藥。各豆米事先炒過。曾經有幸在中藥方中見炒四樣，此三樣皆在其中。當時甚爲好奇，炒爲中藥炮製大法之一，此幾樣炒後有什麼作用呢...
食材明細主料南瓜（適量）鐵棍山藥（適量）大米（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜山藥粥的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切塊，鐵棍山藥去皮切小段。2、大米淘洗兩遍，和南瓜、山藥一起放入電飯煲中。3、加適量水燒煮。4、營養...
“健脾益氣，薏米和山藥同食能夠補氣健脾，緩解身體疲倦無力、脾胃虛弱等症。”食材明細主料大米（50g）薏米（50g）山藥（100g）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薏米山藥粥的做法步驟1、薏米，備用。2、大米淘洗乾淨，浸...
圓山藥。園山藥更適合熬粥。山藥的有益成分也是非常高的，其中最有代表的就是圓山藥。圓山藥大多分佈於中國大陸地區以及日本等溫帶地區，它的形狀爲長形山藥，莖蔓處比較纖細瘦小，葉子較爲狹長，莖的形狀像長的棍棒，這也是其特...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時四味山藥粥是一道可以健脾養胃，明目清肝的養生宵夜。將鐵棍山藥，芡實，白扁豆洗乾淨以後放入蒸鍋內蒸熟。冷卻後山藥去皮切成小圓片，白扁豆和芡實放入鍋內...
“大棗可以補脾益氣，山藥是和胃健脾的。兩個放在一起熬不僅養胃，而且可以補脾益氣。味道也是香甜。”食材明細主料大米（50克）小米（50克）輔料山藥（半根）紅棗（十數個）色拉油（幾滴）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥紅棗粥的做法...
“雪梨山藥小米粥，滋補益膳，營養美味！”食材明細主料小米（適量）鐵棍山藥（半根）雪梨（一個）輔料冰糖（適量）大棗（4個）枸杞（少許）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪梨山藥小米粥的做法步驟1、燒一壺熱水！2、鐵棍山藥去皮，切丁！3、雪梨去皮...
食材明細主料山藥（200克）紅棗（9枚）糯米（100克）冰糖（30克）水（1000毫升）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）山藥紅棗粥的做法步驟1、準備好山藥、糯米、紅棗。2、紅棗洗淨浸泡。3、山藥去皮切塊。4、鍋裏放涼水，把淘洗好的糯米放進...
山藥，初識之時覺得跟紅薯是一樣的，後來以爲是一味藥材，等到吃的時候才知道，原來山藥是這樣的，口感類似土豆，但又有着自身特殊的味道，山藥的吃法有很多，當然傳統的吃法保留原生態的味道與營養，再就是清灼山藥，口味清香令人垂涎三...
“栗子和山藥都是秋冬季節進補的好食材，尤其適合老人。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正...
食材明細主料山藥（300克）大米（40克）輔料熟栗子（100克）糯米（60克）紅棗（7枚）配料枸杞（10克）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥栗子粥的做法步驟1、山藥去皮。紅棗洗淨。2、大米、糯米、枸杞。3、山藥切成均勻大小的塊。4、鍋裏...
“山藥味甘平，是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物，據近代醫學研究，山藥含有澱粉酶、膽鹼、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉酶，有人稱之爲“消化素”。山藥能...
食材明細主料紅豆（適量）山藥蛋（適量）大米（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆山藥蛋粥的做法步驟1、紅豆提前泡一晚上。2、泡好後，放入洗淨的山藥蛋和大米。3、大火煮開後轉中小火熬至紅豆開花。4、放冰...
食材明細主料小米（適量）山藥（1根）糯米（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米山藥粥的做法步驟1、山藥去皮。2、小米和糯米洗乾淨備用。3、山藥切小塊。4、加入適量清水。5、蓋上鍋蓋隔水燉晚上睡前定時。...
山藥，有的地方叫土薯，山薯，山芋，富含澱粉，可以蒸着吃，也可以炒着吃。中醫認爲，常吃山藥可以益腎氣，除邪氣，鎮心神，健脾胃。隨着人們越來越重視飲食健康，很多人也開始關注山藥的食用和藥用價值。話不多說，今天我們就一起來學做一道...
“山藥別名又稱淮山、山薯、薯蕷。據《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無毒，有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛、治泄精健忘等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料，在東南亞一帶自古被廣泛地作爲醫療食...
食材明細主料山藥（適量）紅薯（適量）大麥（適量）輔料四色小米（適量）糯米（適量）調料純淨水（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥紅薯粥的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將小米，大麥，糯米洗乾淨，用開水泡20分鐘。3、將所有食...
“鐵棍山藥的粥一點點擴容，最後讓蓮子也參與進來。若是再加兩味，就可以做八珍糕了。紅蓮，只有紅蓮。好像藥房裏的都是白蓮，有什麼說道嗎？不過據說紅蓮不去皮，似乎還有補血的功效。茯苓粉把一鍋粥都搞渾，而紅蓮的顏色則把一鍋...
“滑潤香甜，滋腎益精，健脾和胃。”食材明細主料紅棗（20g）山藥（20g）粳米（100g）輔料純淨水（適量）調料白糖（20g）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗山藥粥的做法步驟1、紅棗溫水泡軟，洗淨，備用。2、白糖備用。3、山藥洗淨，削皮，切片。...
“穀雨，氣溫迅速回升，降雨逐漸增多，溼度也日漸加重，據說，此節氣重在健脾。看到一個健脾四神湯，一道排骨湯。據說，四神湯是中醫著名的健脾食方，其中“四神”指薏米、蓮子、芡實和茯苓，看似平凡的它們彙集在一起後可互相補遺，製成...
“粥加山藥一起煮，口感粘粘的，越發想多喝一碗。”食材明細主料大米（適量）小米（適量）山藥（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥粥的做法步驟1、大米小米適量，洗乾淨。2、山藥，洗去泥土，颳去皮，切成小薄片。3、山...
食材明細主料剩米飯（適量）輔料泡發後冰凍的紅豆（適量）山藥（適量）配料冰糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紅豆山藥粥的做法步驟1、將米飯和冰凍的紅豆同時放入鍋中，加入適量的水。2、中火燒開，轉小火。3、將山藥去皮切...
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