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“檸檬的清香在加上蕎香濃郁真的讓人難以抗拒，苦蕎脫苦粉讓健康美食不再苦。”食材明細主料雞蛋（4個）雁門清高苦蕎脫苦粉（65克）牛奶（75克）輔料油（55克）糖粉（20克）檸檬汁（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦蕎脫苦蛋糕的做法...
“看着蛋糕店琳琅滿目的各式蛋糕，不禁讓我們垂涎三尺。小孩更喜歡，但是爲了寶寶們的健康，寶媽就要限制寶寶們吃蛋糕的次數，因爲說來說去奶油那麼多，還是不宜多吃的。爲了寶寶和家人的健康，寶媽們開始親自上手做蛋糕，網上購入...
“在冬季是三高的高發季節，進補的食材中，要多加苦蕎來預防，當然也少不了羊肉。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效。再配上大棗、蘿蔔，味道和營養都更豐富，做一碗羊肉苦蕎麪，天冷的日子，吃...
“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮...
食材明細主料黑苦蕎（10g）輔料清水（300ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）養生黑苦蕎茶飲的做法步驟1、準備黑苦蕎，機萃壺2、壺內膽加入300ml清水（如加入的是加熱的開水，則萃取過程一分鐘，如果是涼水，則需要5分鐘左右哦）3、...
現在在物質生活水平越來越高的時代，人們越發注重身體健康和養生了。很多人都喜歡吃一些營養價值非常高的食物，黑苦蕎米就是其中一種。黑苦蕎米的作用十分強大，其價值堪居所有糧食作物之首，對現代性的許多疾病都有預防作用...
“大米：大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便祕患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生髮，可在一...
在日常生活中大家肯定常常有聽到苦蕎的名字吧，有時來到了餐館等菜的時候，服務員，會爲大家端上一些茶品，這些茶品中，偶然也會有苦蕎的身影。人們因爲發現了苦蕎的好處，而在生活中大量的運用了起來，苦蕎的價格並不是很貴，大部分...
“老公有高血壓，醫生說苦蕎食品可以降血壓，所以就想到烙苦蕎餅給他當早餐。”食材明細主料苦蕎（200克）自發粉（100克）輔料雞蛋（2個）白糖（適量）配料安琪酵母（4克）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦蕎餅的做法步驟1、苦蕎200...
喝茶是我國乃至世界上很多國家特別重視的一種文化，就我國而言，在很多地方都有飲茶的風俗，飯後飲茶解油助消化，有朋自遠方來，汲泉烹茶款待，工作疲勞飲茶解渴又解乏……現在我們來說說大家耳熟能詳的一種茶，苦蕎茶。苦蕎茶可以...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘想吃一些粗糧改善一下腸道的一定不能錯過這道春川拌苦蕎麪，蕎麥屬於粗糧，其中含有的微量元素能降低血糖，是“三高”患者的飲食首選，經常吃細緻麪粉的人們...
“做爲一個純正的北方人，咱對於麪食的熱愛可真不是一般一般滴。但是在糖尿病人的生活中，每天都要給自己做個表格，幾點幾分吃了什麼，攝入的含糖量多少，餐前餐後的血糖各多少，實時監控。糖尿病需要飲食和藥物還有運動一起控制...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餃子作爲一種大衆化的傳統麪食小吃，更多地用豬肉或各種蔬菜或葷素搭配製作餡料，但根據自身愛好選擇的不同，很多食材也可用作口味豐富各異的餡料。苦蕎營...
“蔥油拌麪是一道美食，屬於家常麪食。通常是將煮熟的麪條放上蔥油一起拌着吃。蔥油拌麪，麪條有韌勁又滑爽，開洋鮮美，蔥油也很香。”食材明細主料全麥面（238g）生抽（三湯匙）老抽（二湯匙）綿白糖（一湯匙）輔料香蔥（少許）蔥香（口味）拌（工藝）廿...
黑蕎麥茶是生長在高海拔的地區的蕎麥，經過特殊的工藝加工而成的飲品；這種茶具有美容的功效，因此女人喝苦黑苦蕎麥茶的好處有很多。它不僅能祛斑，還能消除便祕，是一款可以經常飲用的健康飲品，也是時下非常流行的一款養生茶，而...
“今天中午吃麪:炒一碗尖椒雞蛋醬，下一把熱值低，膳食纖維高、口感潤滑筋道的魔芋苦蕎麪，低脂營養又飽腹，聊咋咧。”食材明細主料雞蛋（1個）尖椒（3個）蒜苗（1根）魔芋苦蕎掛麪（1把）調料甜麪醬（1勺）豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘...
苦蕎，是人們在平時的日常生活中，常會見到的一種天然食材，它的顆粒比較小，且聞起來有濃濃的香味，受到了大部分人羣的喜愛。甜蕎，似乎與苦蕎差不多，聞起來也沒有什麼區別，好像是同一種食材一般。苦蕎與甜蕎的外觀區別，以下小編就...
“沒喝完的苦蕎茶別扔，做成餅一樣美味！”食材明細主料雁門清高苦蕎茶（16g）麪粉（500g）輔料酵母粉（5g）泡打粉（5g）調料鹽（5g）糖（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦蕎油酥餅的做法步驟1、準備雁門清高苦蕎茶4包，一袋4克。2、苦蕎茶...
苦蕎一般種植於西南等地，隨着現代各地飲食文化的交流，苦蕎也隨之帶到各個地方，慢慢被人們熟知和食用。相信很多人都知道苦蕎是一種藥食兩用的食材，對預防高血糖、高血壓、高血脂有一定的功效，那大家知道苦蕎怎麼食用嗎？一、...
俗話說得好，民以食爲天。在這個快速發展的時代，生活節奏也越來越快，現代人是非常注意飲食健康的，同時各式各樣的食材深入到人們日常生活中。以前會有很多人們經常能接觸到的食材，但不會食用所以都會扔掉，是因爲人們對於一些...
“說起山西人的口味，自然少不了麪食。苦蕎三味面，今年年夜飯的點睛之筆，吃過了，年味更濃啦。雁門清高的苦蕎三味面，苦蕎掛麪、苦蕎全麥面、苦蕎胡蘿蔔全麥面，三個口味，可涼拌可烹調，過年更精彩，生活更從容。”食材明細主料雁門...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘家常風味拔絲苦蕎饅頭是一道經典的家常美食。主要是以苦蕎饅頭爲主要食材搭配白糖等配料烹製而成。其中苦蕎饅頭以豐富的營養價值和獨特的味道而被人...
是的。沖泡苦蕎茶的時候儘量選擇用沸水，這樣可以更好的泡出湯色，沖泡的時候不要選用飲水機的熱水。沖泡苦蕎茶的時候一袋只能沖泡5次，超過了這個次數就需要更換了，不然味道會很清淡。沖泡苦蕎茶的時候不要加入綠茶、紅茶...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘全麥胚芽苦蕎土耳瓜蓋本身就是比較長的名字，具體操作也挺快捷的，這一道菜餚應該可以說是一道點心，它運用的都是有益於身體的食材，藥用保健就有胚芽苦蕎，而...
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