有關肉肉廚怎麼做好吃的精選大全
“大家好!我是肉肉廚!今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鮮魷魚筒飯。希望大家喜歡!!!”食材明細主料鮮魷魚(2條)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)生菜(2片)熟米飯(2碗)黑胡椒粉(3克)孜然粉(3克)蒜蓉辣椒醬(15克)蔥(2根)輔料鹽(5克)花生油(20克)孜然(口味)烤(...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1碗大蒜:3-5瓣香菇:5-8個絞好的豬肉:適量辣白菜:少許輔料水澱粉:適量料酒:適量胡椒粉:適量醬油:少許糖:少許甜麪醬:適量鹽:少許味精:少許具體步驟1.將大蒜切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:1500紅糖:50輔料滷肉包:1盒具體步驟1.將五花肉切塊放入鍋中煮沸2.煮開的肉備好,滷肉包調味品備用,冰糖備好3.冰糖下油鍋融化起泡4.加入肉塊上色翻...
“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一道經典川菜--魚香肉絲!但魚香肉絲爲什麼沒有魚的呢?呵呵!這個我一直沒弄懂。好吧,我先介紹一下今天這道菜需要的食材:裏脊肉200克,胡蘿蔔1個,木耳100克,玉米澱粉15克,鹽5克,生抽10克,香醋10克...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:45分鐘主料五花肉:500輔料十里香:5大蔥:2根雞精:5味精:5酵母:5姜:1個花生油:適量香油:30具體步驟1.用溫水把酵母融化後,倒入麪粉和成麪糰,不黏手爲止!2.這是醒了一個晚...
“大家好!我是肉肉廚。今天教大家一道下飯菜--梅菜扣肉。梅菜扣肉也稱爲鹹燒白,是特色傳統名菜,屬粵菜客家菜,其中以廣東梅州最具代表性。成菜後,肉爛味香,吃起來鹹中略帶甜味,肥而不膩。希望大家喜歡!!”食材明細主料五花肉(50...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮肉:300雞蛋:1個輔料鹽:適量生薑:適量生菜:適量油:適量蔥:適量臘肉:適量雞精:適量具體步驟1.鮮肉切成丁。2.蔥和生薑切丁。3.一同放入料理機中攪成肉糜。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶皮肥肉:兩斤米粉或玉米粉:一斤輔料蒜:兩頭姜:一塊鹽:適量青辣椒:半斤鮮紅辣椒:半廳花椒粉:適量味精:適量白酒:二兩具體步驟1.肥肉洗淨切合適小厚塊2.姜、蒜,辣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酒釀雞腿#肉肉廚是雞腿和蔥一起製作而成的,很好吃,這款雞腿的做法比較多,很好吃,喜歡的人可以多吃哈,加入了玉米澱粉,會導致雞肉的口味更好,小孩子可以當做...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:500輔料辣椒粉:適量陳皮:適量茴香:適量桂皮:適量鹽:適量胡椒粉:適量油:適量白芝麻:適量具體步驟1.準備的材料:牛肉、辣椒粉、白芝麻、胡椒粉、茴香、...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鹽:適量豬肉:依據個人食量紅薯澱粉:適量輔料水:適量具體步驟1.買一塊靚豬肉,口感鮮美2.將買來的豬肉切好一片一片3.依次加入食用鹽、紅薯澱粉,放入的量依照...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘酒釀可以起到美容養顏的效果,雞腿肉含有的脂肪不多,蛋白質卻是豐富的,對愛美的女孩子是很有好處的。這道酒釀雞腿美味多汁,肉嫩而爽滑,湯汁又入味,實在是一...
“因爲我媽媽做的滷牛肉分外的好吃,現在不能隨時回家享用媽媽的手藝,所以自己動起來。”食材明細主料牛腱子(1000g)蠔油(10g)生抽(10g)姜(10g)枸杞(3g)香葉(3片)輔料鹽(10g)醬豆腐(3塊)老抽(5g)大料(3個)蔥(10g)幹辣椒(3個)微辣(口味)燜(工藝)數小時...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬五花肉:適量大白蘿蔔:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.五花肉切塊清水中浸泡15分鐘撈出2.油鍋炒香蒜粒、薑片、山柰、八角、桂皮、香茅、小茴香...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘酒釀就是米酒,喝一些能促進血液循環。雞肉不僅蛋白質含量高,脂肪比例相對其他肉類也比較低。酒釀和雞肉搭配,是一道營養十分豐富且健康的菜餚。透過燜的...
“大家好~我是肉肉廚~今天我介紹大家一道來自內蒙古呼和浩特著名的特色名菜--醬牛肉。這道菜有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。特別是男人,要多吃哦!!希望大家喜歡這道菜~~~”食材明細主料牛...
“大家好,我是肉肉廚。今天帶給大家一道下酒小菜:牙籤羊肉。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要,羊肉既能御風寒,又可補身體,這個季節吃再合適不過了!”食材明細主料羊肉(50...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料澱粉:1勺雞腿:2個輔料白糖:1勺料酒:2勺黑胡椒碎:適量海鮮醬油:1勺老抽:少量聰:適量姜:適量雞精:少量耗油:1勺鹽:少量具體步驟1.雞腿骨肉分離2.剔好得肉切小塊3.蔥...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時醬牛肉因該是大家都非常喜歡吃的一道美食吧。但是做醬牛肉也是十分有講究的,特別是牛肉的肉質,不能太老,也不能沒熟。所以這就十分需要技巧。今天向大家介...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500色拉油:30ML酵母粉:2.5克泡打粉:2.5克溫水:250食用鹼:2.5克後腿肉:500細砂糖:30輔料蔥段:10鹽:適量大料:適量老抽:15生薑:10清水:適量具體步驟1.麪粉倒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:600輔料薑末:適量大料:適量小辣椒:適量油:適量蔥花:適量醋:適量鹽:適量味精:適量花椒麪:適量蒜片:適量老抽:適量具體步驟1.肉切片2.蔥薑蒜切末3.小辣椒,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:1000輔料鹽:8薑絲:少許生抽:3匙白糖:2匙油:3勺老抽:半勺香蔥:少許具體步驟1.將豬肉切大塊,放鍋中加水煮半個小時左右2.將煮好的撈出放涼,然後裝保鮮袋...
“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一道好吃的家常菜:青瓜肉片炒蛋。(雞蛋做成蛋皮)。希望大家喜歡!”食材明細主料小青瓜(2根)瘦肉(100克)雞蛋(3個)大蒜(3瓣)輔料鹽(10克)玉米澱粉(5克)料酒(5克)生抽(3克)芝麻油(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300輔料雞精:適量鹽:適量醬油:適量油:適量老抽:適量蔥薑蒜:適量花椒大料:適量具體步驟1.將買來的五花肉切成大塊,然後放開水中焯一下,然後在放清水...
“滷牛肉是一種看起來很厲害的食物。做得好,吃起來也真的很厲害。偷師某大廚的滷牛肉祕方,試着做了一下,覺得很難失敗……只要三步。”食材明細主料牛腱肉(800克)輔料生抽(100ml)老抽(100ml)料酒(30ml)蔥(3只)姜(4片)冰糖(50克)臺灣信...
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