有關酒糟紅燒魚怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料草魚塊(適量)輔料酒糟(適量)大蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)紅辣椒(適量)胡椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒糟紅燒魚的做法步驟1、草魚塊用鹽,醬油,料酒,胡椒,姜醃製5分鐘。再放適量油...
食材明細主料帶魚(適量)輔料酒(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟帶魚的做法步驟1、準備好材料,帶魚處理好切斷2、撒5克鹽3、撒上切好的生薑大蒜4、鋪上酒糟就OK啦5、放入電飯煲跟飯一...
食材明細主料草魚(一條)輔料姜(一大塊)蒜(兩瓣)蔥頭(3根)蔥花(少許)配料酒糟(100毫升)老抽(50毫升)鹽(1小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟燒魚塊的做法步驟1、草魚治淨,切成塊,用1小勺半鹽醃製30分鐘。2、醃製好的魚...
食材明細主料青魚(300g)酒釀(50g)輔料生薑(10g)小蔥(10g)枸杞(2g)調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(2勺)味達美臻品料酒(1勺)水(200ml)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟青魚的做法步驟1、準備食材:青魚洗淨切塊,生薑切片。2、鍋底鋪...
“煎小魚時候魚香四溢再倒入甜酒糟剛下鍋就酒香味四溢用到的調料很少就只加了鹽吃起來鮮甜酸香。”食材明細主料鮮小魚(500g)甜酒糟(300g)輔料蔥(五六根)生薑(三塊)鹽(一匙)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)甜酒糟煮小魚的做法...
“酒糟魚是很受歡迎的,特別是喜歡喝點小酒的人,一碟花生米,幾塊酒糟魚就可以半杯下肚,生活的美好無處不在。”食材明細主料草魚(1500克)白芝麻(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(大量)耗油(適量)酒糟(適量)輔料辣椒醬(適量)生薑末(適量)香辣(口味)炸...
“紅糟一直是中國江南人士調製紅糟肉、紅糟鰻、紅糟雞、蘇式醬鴨、紅糟蛋及紅糟泡菜等食品的原料,含酒量在20%左右,質量以隔年陳糟,色澤鮮紅,具有濃郁的酒香味爲佳。它具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能,更...
“我這個人對於做硬菜比較懶,感覺費勁巴拉弄很多出來不過也就是那個樣子嘛而且和點心不一樣,關鍵是一般情況下好吃的都不怎麼好看……除了一種硬菜——地方特色而且我之前沒吃過的或者是吃過但是覺得無比好吃的~所以非...
“紅酒糟是糯米洗淨再泡水蒸熟,加上紅酒麴經過發酵後濾去酒以後剩下的米糟,將酒糟加入海鮮或肉類中烹調,不僅使菜餚呈現紅色,相當討喜,又可去腥且讓食材更添濃郁香醇的風味,只要有紅糟的菜都非常好吃。”食材明細主料帶魚(1...
食材明細主料帶魚(400克)輔料油(10克)姜(5克)蒜(10克)酒糟(10克)蔥(1根)生抽(20克)糖(1勺)糟香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糟燒帶魚的做法步驟1、新鮮帶魚一條2、去除頭尾魚腸,切成長段3、熱鍋涼油,下姜蒜末煸香,倒入生抽,酒糟(自己釀的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酒糟紅燒肉是一道具有獨特的滋味的菜餚,主要用到的食材是酒糟還有紅燒肉,酒糟中含有豐富的酒味,具有豐富的營養物質,紅燒肉中含有豐富的蛋白質可以增強人...
“甜酒糟紅燒肉香糯不油膩”食材明細主料五花肉(1000克)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)米椒(適量)甜酒糟(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)甜酒糟紅燒肉的做法步驟1、備處理好的五花肉,姜,蒜,米椒,甜...
“酒糟,別名紅糟、酒醅糟、粕等等,是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣,營養價值豐富夏天食用還有清熱解暑功效,放入此紅燒肉中更可以去腥提味。喜愛酒糟的朋友們不防試下這道菜哦”食材明細主料五花肉(500g)酒糟(120g)輔料冰糖...
魚,在我們的日常生活中是很常見的食材,同時也有很多不同的做法以及不同的口味,滿足人們日益多樣化的要求,今天在這裏我們將透過本篇文章介紹怎樣做酒糟魚的做法,希望我們大家在看完以後能夠在之後的時間裏進行一下操作,嘗試...
“酒糟封魚,尤其是封帶魚,也是我們家鄉的特產。家鄉面臨東海,而東海的帶魚最好吃。每年的深秋與初冬季節,就是帶魚大豐收的季節。在春節前做上那麼一罈,春節時,有客人來,拿出來一蒸,就是一盤美味。酒糟是做米白酒的下角料,用酒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃魚:適量姜:適量青蔥:適量蒜頭:適量紅糟醬:適量水:適量醬油:適量糖:適量烏醋:適量米酒:適量輔料具體步驟1.黃魚洗淨、擦乾,再放入油鍋中,用小火炸熟,備用。2.青蔥...
酒槽魚是一客閒菜,如果你不喜歡喝酒,但是又喜歡酒的清香,可以試試這道菜。它既有魚肉的鮮美,又有酒的清香,給人一種陶醉的味道。酒糟魚怎麼做,怎麼做纔好吃,以下便是小編爲你整理的答案,希望能夠對你有所幫助。一、酒糟魚怎麼...
“老公的朋友從南京過來,送了一條3斤多重的鯽魚來,說是常州隔河的鯽魚。我們這裏的鯽魚最大也就1斤多,這一條鯽魚真的很大----把鯽魚頭尾切下燉凍豆腐湯,魚中段用酒糟紅燒,這是老公最喜歡的下酒菜了。”食材明細主料鯽魚中...
準備時間:無    烹飪時間:35分鐘北方過年都很喜歡吃炸帶魚,其實帶魚做菜也是精品,因爲帶魚的刺小兒又在兩側雖帶刺,但食用卻非常的方便。帶魚身上有很多種營養物質和微量元素,富含有維生素和...
“紅曲酒糟的顏色有點驚豔,忍不住挖了一勺子扔到麪包機裏,最終被成品的顏色驚倒了”食材明細主料麪包粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(一個)輔料酵母(3克)橄欖油(18克)細砂糖(15克)紅曲酒糟(30克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅曲酒...
“帶魚的另類吃法,酒糟燒帶魚,更鮮美,用了酒糟,連料酒都省了哈。酒糟帶魚是我家餐桌上很受歡迎的一道菜,下飯又美味,不知不覺就多吃了一碗飯呢”食材明細主料帶魚(一條)輔料酒糟(適量)蔥(兩顆)姜(一小塊)辣椒(三顆)糟香(口味)燒(工藝)十分...
我是一個喜歡烹飪的人,最喜歡的就是做魚,因爲家人都喜歡吃魚。雖然我會做很多魚,但是酒糟魚還是頭一次做,那麼,怎麼做酒糟魚更好吃呢,我也是邊做邊摸索,然後寫了此文,供大家學習,和大家交流,幫助我們共同提高廚藝。一、怎麼做酒...
“話說,這一款酒糟小鯽魚,還是前些日子做的,因爲一直沒有空整理,就在硬盤裏擱着。這些天是清明節放假,寶寶去了外婆家,所以就有時間坐下來安安靜靜的發發菜譜.用酒糟煮小鯽魚,也是我們啓東的傳統菜。感覺這個酒糟與魚同煮,真...
“主料洗淨後置文火上燒烤灸皮,待皮面起均勻的小泡後,再次刮洗乾淨,加水煮至三分熟,切10cm肉方;將肉方置於高湯內,加入調料、香料煨*後撈出,在肉皮上刻花後將肉置於蒸碗內,加入雞汁、紅參、醪糟、冰糖、精鹽入籠蒸制後反扣於容器內...
“用啤酒做輔料的紅燒魚酒香肉嫩,因爲有下豆瓣醬,口味略帶點微辣非常的下飯。”食材明細主料草魚(500克)輔料大蒜(4個)啤酒(250ml)料酒(1勺)蔥(1棵)薑片(3塊)鹽(1勺)胡椒粉(1/2勺)糖(1勺)醬油(1勺)辣豆瓣醬(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
熱門標籤
-
年糕魚丸菠菜湯
加州葡萄乾聖誕樹曲奇
心情牛排的最正宗做法
紅蘿蔔炒肉末的做法
豬油蔥油餅
榨菜肉絲雞蛋麪的最正宗做法
藍莓玉米烙的做法步驟
白菜拌豆乾的最正宗做法
羊肉金針菇餃子怎麼做好吃
紅薯荸薺泥怎麼做
電飯煲玫瑰花面包怎麼做好吃
簡單的滋味——開胃藕片
大醬蘿蔔塊的家常做法
蒜泥雙蛋拼盤的家常做法
酒釀窩雞蛋的最正宗做法
糯米炸糕
無油酸奶奶酪大理石抹茶蛋糕卷
蝦仁綠面怎麼做
口蘑燴豆腐的做法步驟
經典麻婆豆腐的做法
錫紙蒸牛柳的家常做法
撈汁冰草的最正宗做法
筒骨燉冬瓜的最正宗做法
山藥枸杞山楂羹的做法
火龍果皮沙拉怎麼做好吃
糖炒板栗怎麼做好吃
香菜冬瓜肉丸湯的做法
麥辣雞排漢堡
蒜燒鱸魚
洋蔥炒油條怎麼做好吃
新疆巴哈利蛋糕
山藥薏仁紅豆湯的最正宗做法
捶蝦翡翠珍珠面的最正宗做法
蔬菜瘦身湯的家常做法
蒲菜鴨湯怎麼做
白菜羊排湯