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食材明細主料土司麪包(適量)小雞蛋(1個)無鹽黃油(15g)輔料水(適量)黃豆(50g)砂糖(40g)杏仁粉(30g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃油烤包的做法步驟1、先稱好黃豆2、黃豆反覆清洗三遍3、倒入水,浸泡一個晚上4、泡好的黃豆5、把...
“黃油烤雞色澤美的不要不要的,味兒也清新極了,黃油的香配上嫩雞本身的鮮美,這二者的融合真是太妙了。朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料雞(1只)輔料黃油(80克)香辣粉(3茶匙)蒜頭(半個)細鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
“今天來做一款奶黃包,香甜可口,充滿奶香味,家人都愛吃,濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人,適合做早餐、下午茶點心!”食材明細主料牛奶(150克)蛋黃(2個)白砂糖(60克)低筋麪粉(15克)玉米澱粉(15克)奶粉(25克)無鹽黃油(25克)輔料中筋麪粉...
無鹽黃油。製作麪包時添加黃油,既能提升麪包的香味,也能使麪包的口感變得更好。使用黃油製作麪包時,將黃油融化後用於和麪即可。黃油麪包在烤制前需要進行二次發酵,將麪包坯用保鮮膜蓋好,放置半個小時左右,待麪包坯發酵至原...
“這種包子不難做,不要求麪糰搓得太精緻,不過把黃油片插在上面烤還是第一次,一點小技巧,網上學來的。”食材明細麪糰雞蛋液(1+3/4只量)牛奶(1/2杯)酵母(2/3小勺)白糖(2大勺)食鹽(1/8小勺)中筋麪粉(2杯)黃油(2大勺)麪包表面全蛋液(1/4只量...
“我用的是自發麪粉,不需要加酵母粉。如果用普通麪粉,就按照100克麪粉加1:1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。麪皮和奶黃餡都是清淡的甜度,我們家吃東西比較清淡。因爲有倆孩子,喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麪皮。”食...
12到15分鐘。烤黃油菠蘿包時要用中火,上下火先預熱,然後150度左右將麪包放進去烤12到15分鐘即可。菠蘿包除了黃油,菠蘿包還可以做午餐肉菠蘿包,迷你菠蘿包,紫菜菠蘿包等等,味道是可以根據配料變化的。在做黃油菠蘿包時,一定...
“最近網絡排名前三的高人氣黃油鹽麪包,除了麪包本身加入法國黃油,裏面也裹入一根黃油棒,雙重風味讓麪包香氣也更馥郁。我喜歡用法國黃油來做這款麪包,是因爲它不僅質地柔軟醇香,烤出來的麪包滋味也更醇厚濃郁。法國黃油顏...
“食材簡單,香味十足,做點給孩子放學回來的小零食,比超市買的其他小零食健康美味多了,在加一杯牛奶,嗯!滿足感爆棚!連孩子爸爸回來都嚷着要吃,各位吃貨吃仙可以來試試了!”食材明細主料老麪包(5片)輔料黃油(適量)香蔥(2根)蔥香(口味)烤...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料黃油:適量高筋麪粉:適量輔料糖:適量雞蛋:適量鹽:適量具體步驟1.除黃油和全蛋刷液外,所有材料混合。揉均勻。2.此時麪糰比較粘手。加入黃油繼續揉,然後將...
“簡簡單單的小麪包,卻是香濃好滋味。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)牛奶(150克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麪包卷的做法步驟1、所有面團材料...
“很多孩子都不太喜歡大蒜的味道,仔仔也一樣,本來是抱着試試看的心態,要是不吃,大不了扔掉。沒想到,麪包片剛出爐,仔仔聞香而至。顧不得燙,拿起一塊就要吃。要不是我攔着,估計都沒得照片給大家看了。其實這個麪包片放涼更好吃...
“第一次做也能做好的家庭烤肉,厚薄中度就好,,,,我切的很薄,,,”食材明細主料五花肉(一斤)後座肉(少許)辣椒(少許)生菜(少許)黃油(少許)輔料醬油(少許)鹽(少許)芝麻醬(一瓶)黑胡椒(少許)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭黃油烤五花肉的做法...
“之前朋友給了我一袋進口小吃叫“黑椒烤麪包片”吃起來像烤饃片一樣,味道有點重口,像薯片一樣的口感。當時就想試試真正的麪包片抹上黑椒醬烤出來會是怎樣的一番滋味呢?於是就手癢地開始了計劃,當然抹黃油入烤箱也是必不...
食材明細主料法棍(半個)黃油(60g)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油烤法棍的做法步驟1、法棍一根。2、切片。3、黃油。4、黃油軟化加砂糖。5、攪拌均勻。6、刷在法棍片上。7、中層180℃,20分鐘。8、酥脆香...
“黃油核桃法包”食材明細主料小麥粉(500g左右)軟黃油(75g)核桃碎(150g)奶粉(25g)淨水((其中100克用於溶解酵母)325g)輔料酵母(5g)白糖(35g)鹽(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黃油核桃法包的做法步驟1、準備好所有食材及所需工具...
“軟麪包的經典。這個麪包簡單易做又好味,不愧爲經典哈~用它抹黃油、果醬,或配火腿、煎蛋、生菜,作爲早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麪粉(200克)細砂糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)蛋液(20克)牛奶(100克)輔料表面裝飾...
“第二次做奶皇包。不同於上次懶人版的原料。沒有用到黃油,並且植物油的量也很少。但味道絕對比上次更加細膩,香甜。所有的時間雖然多了點,但更符合現代人的健康飲食習慣,怕黃油的愛美人士也可以嘗試一下哦。皮薄餡多,是非...
“黃油卷是一款經典軟式麪包,香氣馥郁,口感特別鬆軟,並伴有奶香味,特別棒”食材明細主料高筋麪粉(200G)溫水(110G)乾酵母(一小勺,5ML)鹽(3G)細砂糖(25G)蛋黃(一個)奶粉(10G)黃油(30G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油卷麪包的做法步驟...
食材明細主料白糖(35g)高筋麪粉(250g)牛奶(160g)鹽(3g)黃油(25g,加入麪糰裏)輔料酵母(3g)黃油(10g,融化後用來掃在麪包上)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黃油卷麪包的做法步驟1、把鹽、白糖、高筋麪粉、牛奶、酵母依次放入廚師機的...
“加一點點心思,普通的紅豆包都會變成人人都愛的美味。自家做的紅豆餡,美味但實在是有點折騰,不過能換來家人滿足的讚賞,足矣。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(4g)水(約120ml)紅豆(120g)黃油(30g)片糖(4/5塊)配料砂糖(30g)甜味(口味)蒸...
“參考分量:8個”食材明細主料高筋麪粉(200克)溫水(110克)蛋黃(1個)奶粉(10克)輔料乾酵母(1小勺(5ML))鹽(3克)細砂糖(25克)黃油(30克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黃油小麪包的做法步驟1、黃油提前軟化,麪粉、細砂糖、鹽...
“其貌不揚的一道簡單土豆菜餚,卻有着驚人的美味。這是我上次在朋友家做客時,一位英國的女士所製作的家常菜,品嚐之下覺得甚是喜愛,回家後自己也迫不及待的試了又試,總也吃不厭煩。”食材明細主料土豆(適量)輔料黃油(適量)面...
食材明細主料高筋麪粉(250g)糖(35g)溫水(120g)雞蛋(1個)酵母(5g)黃油(30g)輔料椰蓉(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麪包的做法步驟1、準備好所有的材料2、除了黃油之外,按水,雞蛋、糖、椰蓉,麪粉的順序把材料加入麪包機,在面...
食材明細主料吐司麪包(1整個)輔料雞蛋(2至4個)牛奶(500ML)配料黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油麪包的做法步驟1、麪包店賣的芝士麪包或者黃油麪包要6塊錢一片,所以我奮而自制了。這個是從超市買的葡萄吐司(純...
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