土豆醬菜的做法 小土豆醬菜 土豆醬菜怎麼做

“沒有小土豆的小土豆醬菜
搭配什麼主食都感覺很好吃，超級下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆醬菜的做法步驟

• 1、青菜洗淨，豇豆，香菇按自己心情隨便來幾刀

• 2、鍋中熱油，蔥薑蒜大料炒香。

• 3、青菜平鋪鍋裏
• 4、青菜個人覺得隨便怎麼放都行，就是青椒放最底層跟容易入味吧。倒入一小碗醬油，蓋蓋兒悶10分鐘，一點水都不用加，青菜會出水的。
• 5、10分鐘後，把青菜翻翻面兒，在悶10分鐘，湯汁收盡就可以啦。出鍋前加點味精，覺得淡的話就加點鹽。鹹的話沒關係呀，因爲醬菜本來就是比較鹹的嘛！O(∩_∩)O~

小竅門

青菜可根據自己喜好變來變去，芹菜，小土豆，花生米，肉哇都可以。真的不用加水~~~