有關酸嘢三劍客怎麼做好吃的精選大全

2024-01-28 “有關酸蘿蔔，在我們家鄉辦酒席的話，蘿蔔酸（只用白蘿蔔）一般都會出現在酒桌上，而且是最後上的，主要是因爲大魚大肉吃多了，餐後附上一款爽口小吃，解解膩，不知你那邊是否有這樣的風俗呢”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅蘿蔔（1個）青瓜（1根）...

客家酸梅鴨的做法 - 客家酸梅鴨怎麼做

2024-01-02 “客家菜，由於歷史的原因，產生出好多特色菜。酸梅鴨，酸中帶甜，甜中帶香，下飯下酒都適合。”食材明細主料番鴨（550克）酸梅（7只）輔料油（少許）鹽（適量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50克）原味（口味）未知（難度）客家酸梅鴨的...

客家三杯雞的做法 - 客家三杯雞怎麼做

2024-01-03 “麻油的香，米酒的香，已經完全浸入肉裏，鹹香中帶點酒香，超好吃。用雞翅或雞腿做這道菜會更好吃。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料冰糖（4顆）薑絲（適量）蒜瓣（4顆）麻油（3勺）花生油（1勺）醬油（4勺）客家米酒（4勺）老抽（半勺）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿...

客家酸甜排骨的做法 - 客家酸甜排骨怎麼做

2024-02-25 “水果入菜，不但美味，而且又有營養。其口感厚肉多汁，甘甜清香。”食材明細主料排骨（2條）輔料菠蘿（半個）蒜片（適量）青椒粒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家酸甜排骨的做法步驟1...

客家酸菜炒大腸的做法 - 客家酸菜炒大腸怎麼做

2024-02-29 “豬肉價高居不下，俺這種小民還真消費不起了，可豬大腸這類在一些人眼中視爲髒物的內臟類還是價格蠻公道的，一斤七塊，加上酸菜紅椒七七八八的也不超過十塊，算是比較實惠的菜餚了。”食材明細主料豬大腸（500克）酸菜（200克）紅椒（1...

鴨肉劍菜湯的做法 - 鴨肉劍菜湯怎麼做

2024-01-08 “很好喝”食材明細主料鴨肉（適量）劍菜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉劍菜湯的做法步驟1、鴨肉和水同時煮2、水開後下姜再煮一會，讓鴨肉更熟些，就可以下劍菜3、加油鹽味精完成...

黃瓜三劍客壽司的做法 - 黃瓜三劍客壽司怎麼做

2024-02-26 “昨天剛剛註冊了號(^^)因爲每次都在那看各路大神的作品(^o^)口水直滴滴（≧?≦）心癢癢手癢癢的索性自己去買了裝備（＾?＾）勞動最光榮（＾ω＾）自己開工(u_u)想吃什麼就做什麼哦耶(*^^*)悠悠大爺o(^_-)O加油”食材明細主料海苔（米飯）輔...

酸酸的芒果酸嘢怎麼做美味好吃

2020-06-15 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小編生在南方，長在南方，感覺自己十分幸福，爲什麼呢？因爲南方的水果豐富啊！但是，再豐富也耐不住常吃啊，所以，除了一般的吃法，人們還喜歡把水果弄成酸的東西，俗稱...

芒果酸嘢的做法 - 芒果酸嘢怎麼做

2024-02-05 食材明細主料青芒（一個）輔料白砂糖（適量）蘋果醋（適量）辣椒粉（適量）食用鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）芒果酸嘢的做法步驟1、取青芒一隻2、去核3、切塊4、加鹽醃製十分鐘5、用白開水浸泡一會，瀝乾幹水分，這個忘記拍照了，...

香酥黃劍魚的做法 - 香酥黃劍魚怎麼做

2024-03-01 “超讚南方G22-1港式湯鍋，雖然是湯鍋，但是用它來煎魚超級棒，非常省油、不粘鍋，也不會往外濺油，煎這個魚的時候，我只加了一點點的魚，一點都不會糊鍋的，並且也不會沾鍋，也不用一直看着鍋，只要把火候調到合適，不用始終看着鍋的，煎好...

客家三杯鴨的做法 - 客家三杯鴨怎麼做

2024-01-02 “三杯鴨，做法並不複雜，一杯油，一杯酒，一杯醬油，現在提倡少油少鹽，所以油和醬油就要適當的減量，味道仍然是槓槓的。”食材明細主料番鴨（500克）輔料油（20克）生抽（25毫升）客家釀酒（50毫升）八角（2只）桂皮（10克）花椒（3克）姜（15克）黃片糖（30克）香葉（3...

自制芒果酸嘢怎麼做美味好吃

2020-06-15 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃芒果朋友們，你們有口福啦。因爲可口的自制芒果酸嘢，是你們絕對不能錯過的。芒果在經過重重加工之後，經過醃製，特別鮮美可口。在吃完大魚大肉的時候...

祕製田園三劍客怎麼做美味好吃

2021-01-08 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長豇豆：250青椒：25紫皮茄子：250輔料洋蔥：20鹽：適量油：適量糖：1勺生抽：1勺具體步驟1.原料2.把原料全部改刀處理，均切成統一長度3.鍋內油溫達到八成熱時，放入...

家常農家仨劍客怎麼做美味好吃

2020-11-05 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料疙瘩鹹菜：3分之一土豆：1個五花肉：10片花生米：30個輔料花椒：5粒幹辣椒：5個味精：大蔥：八角：2個別香菜：大姜：具體步驟1.土豆切絲泡水裏。疙瘩切絲泡去鹹味。花生米...

客家三杯雞怎麼做美味好吃

2020-02-20 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞洗淨剁成塊，蔥頭，蒜，生薑切片，金不換洗淨備用。2.炒鍋放芝麻油燒熱，放入生薑片，蒜片，紅蔥頭爆出香味。3.下雞塊炒至稍變色，放入醬油翻勻，再...

清蒸劍魚的做法 - 清蒸劍魚怎麼做

2024-01-04 “清蒸劍魚，肉質細嫩爽滑，魚肉的鮮美得以完全的呈現。”食材明細主料劍魚（1條）輔料鹽（1小勺）料酒（2小勺）豉油（1小勺）蠔油（2小勺）食用油（15克）姜（6克）紅辣椒（1個）香菜（2棵）蔥（6克）蒜（6克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸劍魚的做法步驟1...

開胃的芒果酸嘢怎麼做美味好吃

2020-07-24 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芒果酸嘢在夏天就是常吃的解暑涼食，生芒果青色的，切成一片片的吃起來很脆很香，拌上爽口的醬就更是好吃。而且多吃芒果酸嘢可以增進食慾,開胃祛溼,所以在...

客家三杯鴨怎麼做美味好吃

2019-11-25 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻鴨：半隻輔料油：適量客家米酒：120ML味極鮮生抽：120ML清水：120ML生薑：適量冰糖：適量大蔥：適量具體步驟1.把半隻鴨處理乾淨。2.準備米酒，生抽，清水各120ML。...

宴客酸菜魚的做法 - 宴客酸菜魚怎麼做

2024-01-09 食材明細主料酸菜（一棵）酸筍（一根）魚（400g）青椒（兩根）小米椒（兩個）蒜（四瓣）輔料姜粉（適量，必要）黑胡椒（適量，必要）鹽（適量，必要）蠔油（適量，非必要）白糖（適量，非必要）白醋（適量，非必要）澱粉（適量，必要）料酒（適量，必要）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）宴客...