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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉靡:300老抽:1勺生抽:2勺蠔油:1勺料酒:3勺糖:2勺雞精:少許澱粉:適量五香粉:適量胡椒粉:適量孜然:適量輔料具體步驟1.解凍後的肉靡內放入老抽1勺、生抽2勺、蠔油...
““江蘇靖江素有肉脯之鄉的美稱,肉脯歷史最爲悠久,品質最爲上乘,聲譽最爲著名的是“雙魚”。豬肉脯源於新加坡,1928年傳入我國廣東,1936年傳到靖江。當時,廣東汕頭有3位商人,沿長江西上,瞭解到靖江豬源豐富,便毅然落戶靖江創...
“肉脯被譽爲閩西八幹之首,在這樣的夜晚,和家人一起動手做出肉香四溢,健康天然的蜜汁肉脯,暖意融融。”食材明細主料豬肉餡(250克)生抽(一湯匙)鹽(適量)蜂蜜(適量)錫紙(2張)輔料料油(一湯匙)料酒(一湯匙)糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝...
食材明細主料裏脊肉(500)輔料白糖(40g)蠔油(20g)鹽(5g)老抽(5g)生抽(5g)料酒(4g)五香粉(1g)蜂蜜(30g)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁肉脯的做法步驟1、裏脊肉切條.料備好。2、料理機中孔絞肉泥。3、蜂蜜以外.將所有的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:250芝麻:25黑椒碎:5輔料雞精:2蜂蜜:適量蔥:15姜:15蒜:15奧爾良醃料:25糖:10鹽:3具體步驟1.1、奧爾良醃料按2:1加水攪拌成液體2、蔥薑蒜切碎,與蜂蜜外其...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬後腿肉餡:500輔料生抽:適量蜂蜜:適量魚露:適量料酒:適量白糖:適量美極鮮:適量具體步驟1.將肉餡加入生抽,白糖,魚露,料酒,蜂蜜,黑胡椒粉,鹽進行調味,然後攪拌上勁2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬外脊肉:500輔料鹽:適量生抽:適量料酒:適量五香粉:適量耗油:適量香油:適量老抽:適量黑胡椒粉:適量黑芝麻:適量蜂蜜:適量具體步驟1.外脊肉洗淨2.剁成肉糜,要...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:250輔料生抽:適量精鹽:適量蜂蜜:適量料酒:適量糖:適量錫紙:2張料油:適量白芝麻:適量具體步驟1.取肉餡至案板上,再次深加工剁成肉茸。將加工後的肉茸...
“這款零食和外賣的味道不相上下,就是口感沒有外賣的有嚼勁;最主要的是沒添加劑,健康。做過比較繁瑣的一道零食。”食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)白芝麻(適量)黑胡椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適...
“2021!眼看着快過年了,但是疫情揮之不去,越來越嚴重,去不了旅遊,聚不了餐,想回老家都難,宅在家的日子吃吃喝喝,作爲一名超級愛美食的媽媽級人物來說,一日三餐,各種小吃零食都是親自上陣,自制零食乾淨衛生,無添加,孩子吃了放心,媽媽...
食材明細主料肉餡(一斤)輔料黑胡椒(適量)老抽(4勺)生抽(3勺)料酒(4勺)蜂蜜(一小碗)白糖(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁黑椒豬肉脯的做法步驟1、步驟1:老抽生抽料酒胡椒白糖蠔油全部放入肉餡兒順一個方向攪拌均...
“上次做酥皮肉餅剩下了一點肉餡,隨手按了一下放入披薩盤中竟然無意中做成了好吃的豬肉脯。心裏癢癢了很久了,實在太忙,今天早晨5點半起牀,還是把豬肉脯給做出來了。”食材明細主料豬肉(250克)輔料蒜(兩瓣)姜(一小塊)配料蜂蜜(1...
“歐洲足球杯己漸進高潮,再潻一道下酒菜、一個小零嘴,再添點力、給把子勁兒,興上加興地來一口“蜜汁豬肉甫”,保你下屆足球杯,還惦念着……”食材明細主料豬肉餡(250克)輔料白芝麻(適量)蜂蜜(適量)配料生抽(15ml)頭抽(15ml)花雕酒(15m...
“熬夜看球賽,吃的是少不了的,零食也給他(她)備上,是不是很貼心捏?自己製作的豬肉脯用料新鮮,製作乾淨,吃起來也放心,隨吃隨做,味道還可以按自己的喜好來變換,喜歡的快點動手吧~”食材明細主料精瘦肉(700克)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒...
“這是特意做給孩子吃的零食,自己做的選材精心,除了用的蠔油和魚露裏面會有一點防腐劑外,自己不會添加任何的防腐劑,添加劑之類的東東,給孩子們也放心。雖然是烤乾了,但是也不建議長時間存放,隨做隨吃是最好的。我家做好後孩...
“年前大家都在瘋狂的囤年貨,囤小零食,就是爲了過年的時候能吃個痛快!你們都囤了些啥啊?讓我抄一些購物車唄我想來想去,這2019是豬年,爲了響應這福氣滿滿的新年,咱們今天就來做一款百吃不膩的國民小零食——蜜汁豬肉脯因爲口...
“我沒看任何食譜,全是自己想的.是你的作品,嘻嘻”食材明細主料雞脯肉(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)蔥(適量)澱粉(適量)配料花椒(適量)怪味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁雞脯肉米飯的做法步...
“肉脯是男朋友的最愛,他苦苦央求了很久了,所以週末做給他吃。他說最喜歡吃肉脯了,沒吃就留口水了,看着他小孩子的樣子,就做給他吧。”食材明細主料豬後腿(13元的)紅糖(4勺)蜂蜜(3勺)鹹鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)白芝麻(適中)魚露(1勺)香油...
食材明細主料豬五花肉(400g(偏瘦一些的))輔料炒香白芝麻(適量)配料鹽(適量)蠔油(2勺)魚露(2勺)生抽(1大勺)料酒(2勺)糖(3勺)蜂蜜(2勺)粗黑胡椒碎(3克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)黑椒蜜汁豬肉脯的做法步驟1、原料2、肉餡里加入鹽3、加...
“晚上追劇不一定非得吃什麼垃圾食品,想吃肉脯,無奈價高,囊中羞澀。今天,自制一款蜜汁豬肉脯,簡單容易,分分鐘就搞定了,晚上追劇再,媽媽再也不用擔心我沒零食吃了。”食材明細主料豬瘦肉(250g)輔料生抽(25g)白糖(25g)雞蛋(25g)黑胡椒(5...
“豬肉脯一直是我的大愛,不光解饞,還很有嚼勁。飯後,電視機旁,手裏拎着袋子豬肉脯,邊嚼邊跟老公討論劇情,這生活場景,甭提多愜意了!不過,豬肉脯的價格偏高,好吃但是吃不着數,沒摸個幾下子,就木有了!要想着天天過這樣愜意的生活,還是...
“豬肉脯也是第一次做,很成功,真的好吃極了。尤其是早餐夾饅頭,香啊,很“下饅頭”。家人讚不絕口,讓我週末再做點給他們帶走。可是這貨真的費電,下回一定要選擇夜裏九點後烤。做了兩盤,一盒,別看不是特別多,但是很耐吃,畢竟是零...
“味露,又叫魚露,是東南亞特有的調味料。與糖酒混合,產生獨特果香。此款香甜好吃的肉脯,孩子們特別喜歡。”食材明細主料豬後腿肉(500克)輔料味露(60克)糖(100克)料酒(一湯匙)五香粉(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“自制零食系列之蜜汁豬肉脯~鹹甜香酥的豬肉脯相信很多喜歡零食的大朋友小朋友們都吃過吧,在既想吃零食又擔心各種添加劑的情況下,自己做是最好的選擇了,既動手燃燒了卡路里,又能滿足吃貨的嘴,一舉兩得,吃不完的還能儲存一...
“今年春節去杭州遊玩時,在河坊街上一家買肉脯的店,被那一排排色澤紅亮、香味十足的肉脯所吸引,於是,狠狠心買了一小袋品嚐,結果,五十元的豬肉脯不到半天的功夫就吃完了,呵呵,肉脯味雖好,價格是真心的貴呀!這兩天,看到五月導師教...
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