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食材明細主料茄子(適量)火腿(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒火腿的做法步驟1、備茄子一個,火腿一根,辣椒二個。2、茄子切丁,火腿切片,辣椒切絲。3、燒油放進茄...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三文治火腿:50茄子:150青椒:1只生薑:一塊紅椒:1只輔料豬油:30鹽:10味精:8白糖:2蠔油:5生抽王:5溼生粉:適量具體步驟1.火腿切片,茄子去皮切條,青、紅椒切片,生薑切片2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子是老百姓家中常吃的一種蔬菜,茄子含糖和脂肪非常少,特別適合減肥人士食用。茄子的家常做法很多,可炒、可炸、可燒,美味又營養。火腿蒸茄子這道家常菜...
食材明細主料土豆(1個)火腿腸(2根)輔料蒜薹(適量)調料食用醋(適量)鹽(1勺)蒜末(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆絲炒火腿腸的做法步驟1、土豆切絲洗乾淨。2、火腿腸切片,蒜末切好。3、熱鍋涼油下入土豆絲...
“非常簡單的做法,味道也很好噢,我家人口多,炒了一大鍋,都被吃完了,好有成就感啊,哈哈^_^~”食材明細主料麪條(適量)輔料捲心菜(半顆)火腿(半根)配料鹽(適量)雞精(適量)六月鮮醬油(適量)老抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“家裏愛吃茄子所以試着方做茄子營養重多,健康的吃法不是蒸茄子”食材明細主料茄子(200g)生抽(2g)蒸魚豆豉(3g)輔料鹽(3g)蒜泥(8g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿蒸茄子的做法步驟1、茄子切差不多長2、然後切成細長擺盤裏...
“這是道比較適合都市上班族的快手小炒,時間即短,而且操作簡單!”食材明細主料火腿(150克)洋蔥(半隻)輔料鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥切片備用。2、火腿切片備用。3、鍋燒熱油...
食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)西紅柿(2個)大蔥(一段)姜(一片)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)十三香(適量)海鮮醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿番茄炒飯蛋的做法步驟1、原料洗淨備用。2、火腿腸切...
食材明細主料火腿腸(1根)扁豆(300克)胡蘿蔔(適量)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)生抽(5克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒扁豆的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨切成小片,裝入盤中待用。2...
“茄子是夏季常吃的菜,炒,炸,蒸、燉,烤都可以。家常做的都採用簡潔的形式,味道卻是每個人做出來都不同呢。想到茄子皮有很強的氧化能力,對身體的各種功效,要經常做起來。”食材明細主料圓茄子(1個)肉(10g)花椒麪(1g)味精(1g)輔料油(1...
食材明細主料茄子(一個)番茄(兩個)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)老乾媽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條,拌入鹽攪拌去水,攥幹備用。2...
“茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料...
食材明細主料茄子(適量)肉絲(適量)輔料薑絲(適量)青椒(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒茄子的做法步驟1、將茄子切成條,放入盆中,撒鹽醃15分鐘(炒的時候就不用再放鹽了)。2、青椒、...
“平平常常的滋味,靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子(1個)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(稍多)生抽(少許)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...
“用番茄沙司烹製的茄條,鮮甜適口,再用火腿薄片包裹來個西式吃法,更是給你不一樣的感受。”食材明細主料茄子(2個)火腿(若干片)肉餡(1小碗)輔料番茄沙司(3大勺)澱粉(適量)醬油(1大勺)料酒(1小勺)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...
“豆芽和火腿好看又美味火腿軟軟的豆芽脆脆的真是一對互補的好搭檔!”食材明細主料火腿腸(4根)豆芽(200克)輔料鹽(適量)調味料(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒豆芽的做法步驟1、豆芽清水洗淨2、蔥切片,火...
“茄子味美,肉嫩。圓茄子肉質肥厚,口感細膩;長茄子肉質鮮嫩,做出的成品更加軟糯。兩種茄子也可以有不同的做法。今天這道燒茄子用的是長茄子,又隨手將剩下的一段火腿腸切成條與之一同烹製,味道和顏色上都很棒!”食材明細主料...
食材明細主料茄子(1條)長豆角(300g)火腿片(200g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角火腿燒茄子的做法步驟1、蒜頭去衣,切碎2、茄子連皮切條3、豆角洗淨,摘成5釐米長的段4、火腿片切塊5、鍋中倒入適...
“這是昨天晚上的晚餐,天氣有些熱,不知道該吃什麼好。突然想吃煮麪條,家裏還有茄子和火腿腸,搭配雞蛋一起做成了滷,撒上蔥花,蠻好吃的。”食材明細主料茄子(60克)掛麪(70克)雞蛋(50克)火腿腸(50克)輔料雞精(3克)鹽(2克)蔥花(少許)豆油(10克...
食材明細主料米飯(1碗)輔料黃瓜(80g)胡蘿蔔(50g)火腿腸(1根)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)小蔥(1根)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常火腿炒飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋打碎黃瓜,胡蘿蔔火腿切丁,小蔥切蔥花。3、炒鍋...
食材明細主料茄子(2個)輔料青椒(3個)幹辣椒(6個)配料蒜(適量)姜(適量)鹽(2小勺)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨切薄片,放入清水中加少許鹽泡一會。再衝洗幾次瀝乾水備用。...
“茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹,但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子(適量)瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)蔥花(適量)生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難...
“有沒有想過把茄子做爲下酒的小菜?或者是一週大魚大肉後的調劑呢?茄子的吃法葷素皆宜,可以做湯、油炸、涼拌、爆炒;紅燒、蒸煮。茄子皮裏面含有維生素B,我們吃茄子時不要去掉皮,帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。”食材...
“豆角炒茄子這道經典菜式忘了是什麼時候在我們這邊的酒樓興起,然後很多人覺得挺好吃的,慢慢很多人家裏也開始這樣炒了。不過自家炒的和酒樓還是有區別的。酒樓一般是先用油炸一遍豆角和茄子,這樣豆角和茄子保持了色澤和...
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