巴瑪火腿卷茄子的做法 - 巴瑪火腿卷茄子怎麼做

“用番茄沙司烹製的茄條，鮮甜適口，再用火腿薄片包裹來個西式吃法，更是給你不一樣的感受。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

巴瑪火腿卷茄子的做法步驟

• 1、將茄子切條，撒上澱粉靜置10分鐘，放入油鍋裏。

• 2、將茄條煎炒變軟盛出備用。

• 3、將肉餡炒變色，放入醬油和料酒。

• 4、加入番茄沙司，放入茄條炒勻。

• 5、撒適量鹽調味。

• 6、做好的茄條用火腿包裹食用均可。

小竅門

酌情放鹽。