熱菜 火腿番茄炒飯蛋的做法 - 火腿番茄炒飯蛋怎麼做 來源:飄香吧 2.43W 食材明細主料雞蛋 (4個)火腿腸 (2根)西紅柿 (2個)大蔥 (一段)姜 (一片)輔料食用油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)十三香 (適量)海鮮醬油 (適量)老抽 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)火腿番茄炒飯蛋的做法步驟1、原料洗淨備用。2、火腿腸切片,西紅柿去皮切丁,木耳泡發焯一下過涼備用,雞蛋攪成蛋液加少許料酒更嫩,蔥姜切末。3、黑木耳焯水。4、西紅柿不太熟,切丁。5、起鍋燒油,油要熱,大概六成熱。6、下入蛋液,推炒。7、煎成塊。8、盛出備用。9、另起鍋燒底油,小火煸香蔥姜,加十三香。10、下入火腿腸片翻炒均勻。11、加入少許醬油,老抽上色。12、翻炒均勻,上色。13、下入焯好的黑木耳。14、翻炒均勻。15、下入西紅柿丁。16、加入白糖,精鹽,翻炒均勻。17、下入煎好的雞蛋。18、炒勻,略微燉一兩分鐘,讓西紅柿出一些湯汁。19、起鍋裝盤。20、特寫。 火腿番茄炒飯蛋的做法步驟 番茄 火腿番茄炒飯蛋的做法 火腿番茄炒飯蛋 火腿番茄炒飯蛋的家常做法 炒飯 火腿 火腿番茄炒飯蛋的最正宗做法 火腿番茄炒飯蛋怎麼做 火腿番茄炒飯蛋怎麼做好吃