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“從小起就愛吃地瓜，記的小時候媽媽做飯的時候會放幾片地瓜在鍋邊（小時候用的是那種下面燒柴火的大鍋）。當飯熟了的時候地瓜也熟了，地瓜吸收了濃濃的飯香，至今難忘！如今沒有用那種鍋了，只能單獨煎。地瓜益處多多我就不一一列...
“地瓜這樣做，香酥軟糯，大人孩子都愛吃。”食材明細主料紅薯（1個）輔料熟芝麻（1大勺）調料白糖（1大勺）清水（半勺）油（適量）鹽（少許）紅薯澱粉（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥地瓜的做法步驟1、準備一個紅薯洗乾淨。2、將紅薯...
“新春盛宴，人都是美食家！”食材明細主料地瓜（2個）輔料奶粉（適量）糖粉（適量）食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香地瓜的做法步驟1、地瓜去皮，斜刀切成厚片。2、下入鍋中焯水，變色撈出。3、過涼水投涼後，撒上幹澱粉拌...
食材明細主料地瓜（一個）輔料橄欖油（適量）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香烤地瓜乾的做法步驟1、橄欖油稍微加點糖2、地瓜切薄片3、刷橄欖油，烤箱15分鐘，上下火180度...
“小薯兄弟被打入冷宮許久，終於可以得見天日。最後這五條小薯，也終於可以用來完成對於香蕉麪包的設想。並沒有香蕉，只有小紅薯。包裹成香蕉狀的小紅薯們，被擺成香蕉的模樣，在發酵之後彼此連接在一起，成爲一掛香蕉。刷過蛋液...
“地瓜餅應該是女同胞和小孩子都愛吃的小吃了，甜甜潤潤的，吃起來非常開心。可是南瓜餅經過油炸會油大、油膩，最好的辦法是煎，打那個要不粘鍋纔好，油量少，吃的健康。”食材明細主料地瓜（400g）椰蓉（50g）糯米粉（100g）輔料糖（適量）甜味（...
食材明細主料地瓜（適量）木薯粉（適量）黑芝麻（適量）輔料黑芝麻牛油果油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香糯地瓜餅的做法步驟1、準備食材2、地瓜去皮蒸熟3、弄爛4、加木薯粉5、弄成小餅的樣子6、平底鍋淋一點黑芝麻牛...
“這個小吃還是我讀大學的時候吃過，特別喜歡裏面香芋的味道，今天自己動手做起來，是當年的那個味道。”食材明細主料香芋（一大個）黃心地瓜（兩個）紫薯（兩個小的）湯圓面（適量）輔料黃油（少許）白糖（適量）麪包糠（適量）奶香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗...
食材明細主料地瓜（適量）糯米粉（適量）輔料糖（適量）配料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜餡糯米煎粑的做法步驟1、地瓜二個。2、去皮。3、蒸熟。4、蒸好的地瓜掏成地瓜泥。放點糖拌勻。5、合拌均勻。6、溼糯米粉揉...
食材明細主料地瓜面（500g）輔料蒜瓣（適量）調料鹽（少量）醬油（少量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香地瓜苗的做法步驟1、地瓜苗洗乾淨。2、熱油炒蒜瓣。3、放地瓜苗。4、放少量水。5、調味。6、翻炒均勻。7、成品...
食材明細主料地瓜（適量）輔料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸地瓜丁的做法步驟1、地瓜二個，。2、去皮切丁。3、放進熱油鍋裏油炸。4、翻面。5、炸香脆。6、瀝油。...
“把妃娟的地瓜燒與那個傳統的香蕉酥結合起來。把香蕉酥的外皮，裹上一整條迷你小地瓜。造了十個小地瓜的計劃，沒想到清晨爬起來，發現事先蒸好的小地瓜少了三條。七條就七條吧，要是皮太厚，還有蒸好的紫薯可以頂上。根據先前...
“晚上看電視嘴太閒？沒關係，5分鐘快手夜宵走起，超級簡單😁”食材明細主料紅心地瓜（2條）輔料番茄醬（5ml）油（50ml）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥地瓜的做法步驟1、紅心薯去皮切成條狀，鍋燒熱，油溫到了開始冒小泡泡時候就差...
“地瓜一般都是蒸着吃，自從有了烤箱以後，我還經常烤着吃，但今天我不蒸也不烤，而是把它放到米飯裏，這樣就增加了米飯的味道和食慾，也讓孩子更愛吃飯了。使用臻米脫糖電飯煲來做地瓜飯，可以降低糖份含量，讓你吃得無負擔。”食材...
“香香翠翠”食材明細主料地瓜（１個（大））輔料白糖（灑下）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆地瓜片的做法步驟1、地瓜一個2、去皮切片3、擺在盤裏，放少許白糖4、烤箱上下考．１８０度，烤２０分鐘5、好嘍6、裝盤7、開吃啦小竅門一定切薄點...
食材明細主料地瓜（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜泥煎餅的做法步驟1、備地瓜二個，。2、蒸熟。3、用棒槌槌成地瓜泥。4、放進白糖。5、再放進麪粉合拌均勻。6、做成小餅。7、...
“蒸熟的地瓜吃不了，做成小餅，換個吃法，換個口味”食材明細主料地瓜（2個）麪粉（適量）糖（1大匙）輔料黑芝麻（1大匙）堅果碎（1大匙）白芝麻（適量）餡料白糖（2大匙）麪粉（1大匙）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜地瓜餅的做法步驟1、地瓜洗淨...
“今天早上起來做早飯想想不知道做什麼吃，昨天剛吃了鹹味皮蛋瘦肉粥，今天換個口味來點甜的吧，叢冰箱裏找出一個地瓜煮個地瓜粥。。。地瓜粥煮起來比較方便，所需時間也不長，沒有任何的技術含量，是一道比較家常的粥品。。”食...
食材明細主料地瓜（1個）輔料白糖（20g）澱粉（20g）水（20g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥地瓜烙的做法步驟1、地瓜去皮切丁。2、加白糖和澱粉。3、加水。4、攪拌均勻。5、團成球。6、油溫六成熱下鍋炸。7、炸制金黃色即可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：2個輔料橄欖油：適量具體步驟1.地瓜洗淨切片，越半釐米厚2.電餅鐺抹一層橄欖油，4，5滴就夠了，讓鍋裏有點油就行3.將切好的地瓜放入4.蓋上鍋蓋大概5分...
食材明細主料紅薯（適量）鐵棍山藥（適量）輔料紅豆沙（適量）葡萄乾（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰香地瓜棗的做法步驟1、葡萄乾去蒂清洗乾淨，用廚房紙巾擦乾水分。2、紅薯和鐵棍山藥去皮，洗淨，放入電壓力鍋中蒸熟...
食材明細主料糯米粉（適量）固元膏（適量）地瓜（適量）輔料糖（適量）油（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）固元膏地瓜糯米煎粑的做法步驟1、備固元膏和糯米粉，地瓜泥。2、地瓜泥加糯米粉和糖揉勻，。3、取少許壓扁放上固...
“酥皮點心以前也做過，用買的豆沙餡。這次家裏剛好有剩一個紅薯，就搗成泥加點煉乳做成餡了，香香甜甜的非常好吃~因爲家裏麪粉很少了，就用了一部分全麥麪粉來做酥皮，成品一樣很好，掉了一盤子的渣子~~步驟看起來很多，但是其實...
“婆婆總喜歡出去買了地瓜丸回來炸，這次乾脆自己做。既簡單，又放心，濃郁的紅薯味，讓人慾罷不能”食材明細主料地瓜（500克）輔料白糖（30克）麪粉（50克）花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸地瓜丸的做法步驟1、準備食材...
“冬季食譜烤地瓜真是大愛，街頭巷尾聞到烤地瓜味道，常常忍不住出手解饞。自從家裏有了空氣炸鍋，烤地瓜真的成了家常便飯，正餐也可，零食也罷，總是在餐桌上佔有一席之地。這口感這味道，絕不亞於街頭小吃，且自己做的更健康！地瓜含...
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