美味蠔油臘腸炒秋葵怎麼做美味好吃

美味蠔油臘腸炒秋葵值得品嚐的一道菜，秋葵在臺灣等地是非常受到大家歡迎的蔬菜之一，因爲它不盡了質嫩潤滑，芳香獨特口感好營養價值也是極高的，它含有鋅元素有利於保護胃黏膜、預防糖尿病等。因此美味蠔油臘腸炒秋葵又融合了臘腸的營養元素，所以是一道健康的家庭菜品。

主料

輔料

具體步驟

秋葵洗淨，切掉根蒂。

臘腸切成片。

鍋中注入水，加入一點鹽和幾滴油，把秋葵焯水。

焯水後直接撈入冷水中沖涼。

將秋葵瀝乾水分後切成片。

另起鍋，注入油爆香蒜粒。

下入臘腸煸炒均勻至變色。

加入一勺蠔油翻炒均勻。

倒入秋葵。

快速翻炒均勻即可。