噴香地瓜飯的做法 - 噴香地瓜飯怎麼做
來源:飄香吧 2.71W
“地瓜一般都是蒸着吃,自從有了烤箱以後,我還經常烤着吃,但今天我不蒸也不烤,而是把它放到米飯裏,這樣就增加了米飯的味道和食慾,也讓孩子更愛吃飯了。使用臻米脫糖電飯煲來做地瓜飯,可以降低糖份含量,讓你吃得無負擔。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
噴香地瓜飯的做法步驟
1、先把地瓜表皮的泥土清洗乾淨,再用刨刀削去地瓜皮,最後用刀將地瓜切成小塊,
2、大米清洗乾淨,但也不能過度清洗,不然大米的營養都洗沒了,
3、把洗乾淨的大米倒入臻米電飯煲的甑子裏的濾網上,
4、再加入適量的清水,臻米電飯煲的水量是沒過大米不超過1釐米爲宜,因爲這次在放地瓜塊,所以水位略微高一點,
5、把切好的地瓜塊均勻地撒在大米上面,
6、蓋上鍋蓋,接通電源選擇蒸飯功能,時間顯示22分鐘,
7、出鍋啦
小竅門
1.地瓜切塊不宜過大,大約1釐米見方爲好。
2.煮飯的清水量爲往常煮飯時稍微多一些就可以了,別多太多了。