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“包餃子蘿蔔牛肉水餃的關鍵是,蘿蔔是要用鹽沙去水分,不是用焯的,面必須是自己和的,皮自己擀的,純手工的”食材明細主料面(適量)輔料牛肉(適量)蘿蔔(適量)配料蔥(適量)豆油(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時...
食材明細餃子皮材料麪粉(750g)雞蛋(1個)鹽(1勺)水(340ml)餡料食材胡蘿蔔(1根)白蘿蔔(1個)牛肉(500g)牛肉餡配料香蔥(4棵)姜(1塊)耗油(2勺)生抽(1勺)雞精(1勺)白糖(1勺)五香粉(1勺)香油(10ml)花生油(10ml)水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉蘿...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)牛肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料洋蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)香菜(適量)調料油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔥...
“今天是農曆二十三,小年。包了牛肉大蘿蔔蒸餃。這個紅皮大蘿蔔是老爸入秋後買了埋在土裏,上凍前又拿出,放陰涼處,現在吃起來也挺脆。在民間,小年是一個重要的民俗節日,過小年又稱祭竈節,過小年吃什麼也是很講究的。吃餃子祭...
食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞蛋(適量)小蔥(適量)麻油(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔香菜牛肉水煎餃的做法步驟1、牛肉剁碎。2、香菜洗淨。3、蘿蔔刨絲斷...
食材明細主料蘿蔔(300g)輔料豬肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)麪粉(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔肉餡水餃的做法步驟1、蘿蔔洗淨後擦成絲,再放鹽醃10分鐘就會出很多的水。2、洗...
食材明細主料牛肉(適量)豬肉(適量)蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料香菜(適量)小蔥(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)油(適量)香油(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛肉水煎餃的做法步驟1、蘿蔔去皮切...
食材明細主料牛肉(500克)胡蘿蔔(300克)麪粉(400克)輔料蔥(0.5顆)姜(4塊)調料花椒(1勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)蠔油(1勺)香油(1勺)植物油(3勺)八角(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)牛肉胡蘿蔔水餃的做法步驟1、花椒大料加半碗水入微...
“蘿蔔是個好東西,可消食積。蘿蔔搭配肉絲,營養豐富,沒事的時候可以多包一點,放冰箱冷凍,哪天想偷懶了可以拿出點來下下,很方便的解決一餐。”食材明細主料白蘿蔔(一根)豬肉(半斤)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
“不管成績怎樣,請摟着孩子稚嫩的肩膀,對她說,寶貝,你辛苦了!不管成績怎樣,請給孩子做一頓豐盛的晚餐,祝賀寶貝戰勝了複習的艱難。學習是場馬拉松,不是百米賽,一時跌倒了,沒關係,爬起來再跑,來得及!別讓“考試”抹殺了孩子陽光般的...
“兒子最愛吃的🥟🥟🥟🥟”食材明細主料牛肉餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)香油(1勺)其它麪粉(500g)胡蘿蔔汁(260g(胡蘿蔔汁和水))鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(...
食材明細主料牛肉(500g)輔料芹菜(250g)胡蘿蔔(1根)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉胡蘿蔔芹菜水餃的做法步驟1、芹菜,胡蘿蔔,洗乾淨。2、芹菜焯水剁餡兒。3、胡蘿蔔打成泥。4、牛肉。5、芹菜牛肉加調料調...
“吃慣了韭菜、茴香、大白菜等這些大衆菜包的水餃,是不是該換換口味呢,所以今天就與大家分享我的胡蘿蔔宴第二品——胡蘿蔔水餃。”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(750克)豬肉餡(400克)輔料大蔥(一根)姜(適量)水(30ml左右)配料味極...
“對於愛吃餃子的人來說,啥都能包餃子,哈哈……”食材明細主料牛肉餡(500克)芹菜(400克)胡蘿蔔(一根)麪粉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)玉米油(適量)香油(適量)蔬菜雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜胡蘿蔔牛肉水...
食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)小蔥(適量)姜(適量)麪粉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒油(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉蘿蔔餃的做法步驟1、牛肉剁碎。2、白蘿蔔刨絲,斷生。3、小蒜和姜備...
“今天想吃餃子了,我原想是做韭菜的,可是一問寶寶她還想吃胡蘿蔔餡的,好的,只能聽她的了,她總是喜歡吃胡蘿蔔的,蒸包愛吃這種,餃子又是想吃這一種,沒辦法,就按她的做吧!誰叫她是咱的寶貝呢!”食材明細主料普通麪粉(適量)胡蘿蔔(適量...
“少爺點的餐,要吃肉餃子。想了想這個季節的蔬菜,買了水蘿蔔來做。水蘿蔔不需要焯水,就很鮮美,還沒有蘿蔔特有的味道,個人覺得這個餡料的餃子是蔬菜肉餃子中最美味的。”食材明細主料水蘿蔔(1個)肉糜(250克)雞蛋(1個)麪粉(300克)食...
食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)香油(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹拌蘿蔔牛肉水餃的做法步驟1、蔥和...
“頭一次用綠蘿蔔包餃子,味道格外好吃。這次是我純手工做的啊!沒用小家電。”食材明細主料青蘿蔔(1個)豬肉(適量)麪糰(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料色拉油(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料羊肉(適量)蘿蔔(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料大蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉蘿蔔水餃的做法步驟1、羊肉浸泡出血水,洗淨絞成肉泥。2、蘿蔔和大蔥...
食材明細餡料豬肉(適量)蘿蔔(適量)姜蔥(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)餃皮面粉(200克)鹽(2克)水(95克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔水餃的做法步驟1、肉末加入雞蛋、鹽、料酒、老抽攪拌均勻。2、蘿蔔去...
“今日立秋嘍,抓秋膘,哈哈,餃子吃起來……今天用的胡蘿蔔牛肉,木耳,小寶很愛吃!”食材明細主料牛肉餡(500克)胡蘿蔔(一根)木耳幹(10克)麪粉(1000克)輔料玉米油(適量)醬油(適量)蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)牛肉(適量)輔料大蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔牛肉水餃的做法步驟1、牛肉浸泡出血水,胡蘿...
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