鮮蒸冬瓜的做法 夏日消腫的鮮蒸冬瓜 鮮蒸冬瓜怎麼做

“冬瓜在夏天吃可以清暑消腫，我本來不太愛吃冬瓜的，因爲冬瓜本身味道清淡，但是加了蝦皮和雞湯之後，鮮度提升，美味升級啦~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蒸冬瓜的做法步驟

• 1、準備好所有的食材

• 2、將冬瓜切成0.5釐米的薄片

• 3、準備好雞湯、蝦皮、蔥花、油和鹽

• 4、平菇撕成小片之後，和冬瓜一起平鋪擺盤，撒上蝦皮

• 5、加入適量的鹽，雞湯均勻倒入。放入蒸烤箱，選擇蒸汽模式，110度蒸25分鐘

• 6、蒸完之後取出撒上蔥花點綴即可

小竅門

1、冬瓜性寒，最好不要吃生冷的
2、冬瓜忌和鯽魚共食