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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：3個牛肉：400輔料幹辣椒：適量大蒜：適量鹽：適量料酒：適量芝麻：適量油：適量生薑：適量孜然粉：適量具體步驟1.牛肉準備，洗淨。2.將牛肉切成絲，準備孜然粉。3....
“好吃簡單，也可以把蒜蓉醬換成黑椒醬或者烤肉用的香辣醬都很不錯👍👍👍”食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（半個）香菜（適量）蒜片（適量）小米辣（1個）調料生抽（2勺）澱粉（1勺）蒜蓉醬（3勺）食用油（1勺）白糖（2勺）孜然粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切大片加鹽，醬油，少許清油抓勻置１０分鐘（保證牛肉質鮮嫩入味）；2.拿小碗將辣椒粉，孜然，醬油，雞精，水澱粉調成汁；3.牛肉醃好後倒入２拌勻；4.坐鍋燒油...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：200輔料糖：適量孜然粉：適量洋蔥：半個紅蘿蔔：半個油：適量鹽：適量蠔油：適量黃酒：適量青椒：半個白芝麻：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.準備材料2.牛肉洗淨切...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：300輔料蔥：適量料酒：適量油：適量姜：適量辣椒麪：適量孜然：適量鹽：適量澱粉：適量芝麻：適量具體步驟1.牛肉切片2.加入蔥姜料酒花椒麪鹽姜胡椒粉醃製3.攪拌均...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：400輔料油：適量鹽：適量辣椒麪：適量花椒麪：適量水澱粉：適量孜然：適量芝麻：適量具體步驟1.牛肉洗乾淨2.牛肉切片3.牛肉裏放適量鹽花椒麪孜然芝麻辣椒麪水...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘孜然牛肉是一道營養豐富的菜餚。其中牛肉的處理尤爲重要，牛肉去除筋膜以後橫切，用刀從垂直於紋理的方向切下，否則不僅沒法入味，還會嚼不爛。醃製牛肉時用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊：200洋蔥：50輔料油：適量醬油：適量孜然粒：適量蠔油：適量姜粉：適量澱粉：適量紅酒：適量黑胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.準備好洋蔥和牛肉。2.把牛肉切成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：250青辣椒：100輔料油：適量雞精：適量料酒：適量孜然：1大勺醬油：適量鹽：適量紅薯澱粉：1.5勺具體步驟1.牛肉切片，用醬油、料酒、、紅薯澱粉醃製30分鐘。2....
“酸香下飯。”食材明細主料牛肉（一斤）輔料老抽（少許）糖（少許）醋（少許）辣椒麪（少許）胡椒麪（少許）料酒（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然牛肉的做法步驟1、醃肉.切片別太厚，放生抽，耗油，有醃肉或者烤肉料的可以放一點，醃...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家現在都是對大魚大肉不感興趣了，最吸引人們胃口的還是最家常的小菜了，所以今天要推薦給大家的就是一份家常的美味孜然牛肉做法了。而且牛肉不僅僅有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：200輔料鹽：適量大蔥：適量姜：適量油：適量料酒：適量熟白芝麻：適量乾紅辣椒：2個蒜：適量孜然：適量洋蔥：適量具體步驟1.牛肉備好。2.洋蔥、大蔥、姜、蒜都洗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：500輔料油：適量鹽：適量孜然：適量辣椒麪：適量蔥：適量具體步驟1.準備好食材2.將牛肉切片，蔥切成蔥花3.鍋燒熱放入油和花椒麪4.將牛肉放入鍋中5.翻炒...
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛肉是人們餐桌上的常見肉類，牛肉的做法也是多種多樣，有燉、炒、紅燒、火鍋等等，今天教大家家常孜然牛肉做法。孜然是偏西域化的調料，有特殊的香味，而且還...
“孜然牛肉也是外食點擊率高的一道菜。因爲喜歡吃，所以在家家經常山寨。每次都有不斷的改進，經過多次試驗，這次改良版的孜然牛肉適合我家的口味。。。。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：1斤輔料孜然粉：油：鹽：辣椒麪：具體步驟1.牛肉切片2.開水燙一下，去血，去沫3.熱有炒牛肉，因爲焯過水所以牛肉不回出水，一定不要太久不翻4.表面少有些變黃，加...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個牛肉：400輔料白麪：適量白砂糖：適量醋：適量料酒：適量孜然粉：適量醬油：適量玉米澱粉：適量油：適量鹽：適量孜然粒：適量蔥姜：適量具體步驟1.牛肉切成薄片2....
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：400輔料細辣椒粉：適量鹽：1勺油：適量生粉：適量燒烤料：2勺具體步驟1.將牛肉切片2.加適量油3.加兩勺配好的燒烤料4.加少量辣椒粉5.加少許生粉6.加一...
“孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裏有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋蔥（1/2個）輔料蒜頭（2粒）生薑（6片）香蔥（1棵）醃肉調料蘇打...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500洋蔥：適量輔料鹽：適量白糖：適量生粉：適量孜然粉：適量香菜：適量醬油：適量麻油：適量蠔油：適量紅酒：適量胡椒粉：適量孜然粒：適量水澱粉：適量具體步驟1.首...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：250輔料生抽：16孜然粉：1小勺鹽：5糖：30料酒：10薑片：10色拉油：16具體步驟1.牛肉浸泡出血水，時間自己把握，然後多清洗幾遍。2.將牛肉切成1.5cm的薄片，再切成...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：250尖椒：100輔料鹽：適量孜然粒：適量醬油：適量五香粉：適量油：適量大蔥：適量具體步驟1.牛肉用壓力鍋煮熟。晾涼。2.尖椒和大蔥切塊。3.晾涼的牛肉切片...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉片：400輔料鹽：3味精：2油：適量洋蔥：半個孜然粉：5辣椒油：4具體步驟1.牛肉片400克2.洋蔥取半個3.涼水焯牛肉片，待水開了，牛肉也就焯熟了，其間不斷撇血沫4....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：半個紫蔥頭：半個孜然粉：少許牛肉：500輔料醬油：一勺半蠔油：一勺鹽：適量孜然粒：具體步驟1.準備好各種食材。2.牛肉逆絲切成薄片，備用。3.肉片裏放入蠔...
準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肉：切片洋蔥：切塊輔料蔥：切段薑塊：兩塊大蒜：四瓣，略拍乾辣椒：四五條孜然粒：適量花椒粒：切碎生抽：適量老抽：適量糖：適量麻油：適量生粉：適量黑胡椒：適量料酒：適量具體...
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